Қырыққабат үшін Тұзды: фотосуреті бар рецепт

Пияз - іс жүзінде әрбір отбасының қысқы мәзір тұрақты қатысушысы. Бұл өсімдік ашыту арқылы беріледі, бұл қызығы, әлдеқайда пайдалы жаңа піскен қарағанда. өз шырынында Дәстүрлі Kwasi қырыққабат. Яғни оған және процесс үшін тұздардың қоспағанда, жалпы, ештеңе керек емес, ол - басқа (сәбіз, мүкжидек, алма, т.б.) хош иісінен тұрады. Алайда, бұл әдіс өте еңбекқор және ұзақ болып табылады. Сонымен қатар, ол қала пәтер оны таба емес, жертөле, қажет. Сондықтан көптеген үй шаруасындағы әйелдер қырыққабат үшін рассол пайдалануға көреді. рецепт өте қарапайым болуы мүмкін, және соңғы өнімді жаңа дәмі ноталары беріп, өткір ингредиенттер қамтуы мүмкін. Көп жағдайларда, қырыққабат тезірек дайындығы келеді. қырыққабат үшін тұзды ерітінді (әрине, сірке суын жоқ, болса) дәрілік мақсаттар үшін мас болуы мүмкін. Ал, ең бастысы: тұз көкөніс шағын, «қалалық» нөмірлері болуы мүмкін.

қарапайым опция

Сіз бірінші қырыққабат үшін рассол дайындағанда, классикалық рецепт басқаларға қарағанда сай болады. екі қасық - су тұз және қант қайнаған литр оған арналған. дәстүрлі тұздалған қырыққабат Shinko, ұнтақталған сәбіз (қатынасы - қалауы аспазшы кезінде) араласып, бір құмыра немесе шелекке неғұрлым тығыз тап. Қалған су тұзды ерітінді үшін ерке емес, сондықтан цистерналар, таза және құрғақ болуы керек қырыққабат. қыста рецепт тағамдарды зарарсыздандыру, сондай-ақ ұсынылған, бірақ сіз сөзсіз пайдалану үшін Kwasi болса, бұл істеу мүмкін емес. Раптың салқындатылған кезде, ол банктердің құйылады, сондықтан жоғарғы дейін екі саусақты жете алмады. Мойын дәке күшейтті және үш күн бойы жылы қырыққабат қалдырыңыз. бұқаралық әуе және ферменттеу бірыңғай болды тоқырау емес екенін, сондықтан, бұл уақыт ішінде ол бірнеше рет, төменгі қабаты үшін тесіп тиіс. ол пісіп қажетті дәрежесін жеткенде, банктер пластикалық қалпақшалармен жабық және салқын жиналды.

Fast қырыққабат

Бұл күтіп уақыт жоқ екенін жүреді. Немесе дәл қазір тұзды келеді. Бұл жағдайда, ою үшін рассол ойлап , тез пісіру орамжапырақ үш сағат бойы оны Марина мүмкіндік беретін. стандартты өнімдерді алдын ала дайындау: қырыққабат Шредер, сәбіз сылап, аралас көкөністер және кейбір аздап тұз қосыңыз. Содан кейін, «салат» сарымсақ салбырап қосылады, базалық ыдысқа орналастырылған және нығыздаушы. қырыққабат үшін рассол дайындау: таза су екі стақан қайнаған оған жарты өсімдік майы кубок және сірке төрттен кесе құйып, плюс қант қосу (0,5 кесе) және слайд дөрекі тұз бар қасық отыр. Қайнау тағы да бес минут жүзеге асырылады, содан кейін бірден тауарларды орналастырған ыстық тұздықталған қырыққабат, құйылады. Үш сағат өткен соң, біз қазірдің өзінде үстел мойнына алады. Немесе тоңазытқышта ықшам контейнер және жасыру көшу.

Brew қырыққабат

қырыққабат үшін тағы бір қызықты маринадталған. қызық және әдеттегідей, басын майдаламаңыз, және 4-8 жұқалап, қаншалықты үлкен қырыққабат басшысы қарамастан емес, сол рецепті. қайнаған су тұз ставкасы (шай қасық) анис зире толықтырылсын су литріне үш қасықтар, кем құйылады, ал құрамы орамжапырақ қайнаған құйылады. беті емес, - жеңіл грузы басылған. Ауыр қысым көкөніс және жұмсақ қысым жасауға болады. Раптың суыған кезде, танк қара бидай нан қытырлақ қойылады. Wander қырыққабат жылуымен 3-4 күн болып табылады. Содан кейін ол жаңа піскен мүкжидек немесе мүкжидек толықтырылады банктердің, тығыз жабылған қабақта оралған және сақтауға арналған жасырын.

бал қырыққабат

Раптың Бұқтырылған капуста байытуға емес қандай болды! қарапайым нұсқада балмен рецепт тұздықталған ара еркін қант үшін қарабайыр алмастырғыш білдіреді. Алайда, әлдеқайда қызықты және басқа да ұсыныстарды орындаңыз үшін дәмді. Тұзды өзі су, тұз (литріне қасықтар) және қант (сол мөлшерде екі қасықтар) дайындалды. еріген кезде өрт төленсе, және тұздықталған салқындатылған құйыңыз. сәбіз ұсақ және қоспаны қырыққабат. Табаға немесе шағын шелекке және нөмірдің орына Solitsya көкөніс ерік алюминий болмауы тиіс. Оның төменгі және тараптар бірақ оборки жоқ, жомарт, табиғи бал жағумен. контейнер қалампырдың забросали орамжапырақ мен мейізді тұрады. ол бойынша қырыққабат толығымен жоғалып етіп салқындатылған тұзды ерітінді құйылады. тауарлар салыңыз, және нөмірдің бір бөлігі 2-3 күн ыстықта қалды. Мезгіл, ол бөлмеде температурасына байланысты, квас көкөніс түрлі рет тырысу керек. ол қалаған мемлекетке келгенде, ол суық жойылады.

корей

Корей рецептер көптеген үй аспазшы шақырамын. Бірінші кезекте, бұл тұзды түрлі қолданылады. Кәрістер мен қырыққабат олардың тұзды ерітінді бар. сірке бар рецепт жиі маринадтауға аталады, бірақ бұл оны көріңіз кедергі болмауы тиіс. (! Онсыз дәл сол сияқты) сарымсақ араласқан, тіпті сәбіз, қырыққабат қатар қант жарты қасық қабылданған су 600 миллилитр үшін, бір - алма сірке 9 пайызға - тұз және сегіз. Сіз асхана алмастыра алады, бірақ дәмі сәл шатасып болады. маринадында пластина шығару кейін қалаған корей тұздық ретінде қосылады. ол қамытын орналасқан, және қырыққабат жылы түн қалды жөніндегі Podostyvshim Раптың көкөніс қоспасы құйылады.

Грузия

Қырыққабат әдемі қызыл, тіпті сол пикелденген нысанда бұл тым жақсы көреді емес, кім, барлығына жақсы көремін. Грузия рецепт үшін опцияларды көп бар. Біз оның «шеберлер» атты ең үздік деп танылды, олардың біреуін, ұсынамыз. оған ең бастысы - ғана емес, тұзды ерітінді үшін қызылшаны бірге ашытылған қырыққабат рецепт басқа компоненттеріне қатысты талап. Біріншіден, cobs шағын таңдалады. олар үлкенірек қандай, б лік құлдырап, және ол бүлінбеген болуы тиіс тәуекелі үлкен. Екіншіден, қызылша, қырыққабат салмағы тең жартысы қабылданған. қырыққабат үш фунт екі ірі арқалық - жасыл парақтан, үшінші жарамды жалғыз балдыркөк табылады. Төртіншіден, сарымсақ қажет (ең аз екі басшылары) және ыстық бұрыш, үш Стручки. Және, соңында, тұзды ерітінді толық суыған құйып, сондықтан ол алдын ала дайындау қажет болып табылады. қайнаған су екі литр басына тұз үш ас қасық тарата, сіз теңіз болады. бойлық жартысында - жұқа тілім, бұрыш - - сақина, сарымсақты Қырыққабат өте үлкен сегменттері, қызылша емес, кесіледі. Барлық тарату қабаттар: қырыққабат - қызылша - балдыркөк бір бұтағы бар дәмдеуіштер. бірінші және қызылша болуы соңғы. Сыйымдылығы жабылған және кем дегенде үш күн демалыс қалды. Раптың қанық түсі алады кезде, сіз тырысып бастауға болады. тұздықтағы, қызылша және сарымсақ, оның ішінде осындай маринадталған дәмді барлық, жылы, Айтпақшы.

Французша

Сіз аспаздық патшаларының кеңестеріне құлақ ассақ, сіз Бұқтырылған капуста Марина қажеті жоқ. кәдімгі орыс ұқсас нәрсе рецепт, бірақ тұзды үшін жеткілікті үйме экзотикалық құрамдас бөліктерді қамтиды. Қырыққабат Шредер, тұз түйіп және контейнер, pereslaivayas толықтырулар қоюға: қырыққабат саны - тағы да алма және айва бұрыш, бұршақ, жүзім, тілім, қайтадан қырыққабат, алма, қара өрік және бұрыш. тізбегі түпкі өнім дейін байқалады. Жоғары жүктеме орналасқан онда бүкіл қырыққабат жапырақтары, жабық. шырын шағын болып табылады, және ол әрекет жоқ болса, онда ол ыстық асты тұзды су. ол шыдамдылық өтеді, сондықтан Wander, үш апта болады. Бірақ дәмі - ғажайып!

қырыққабат үшін Тұзды: Үнді жылы рецепт

дәмдеуішті Lovers оны көріңіз керек. тұздық үш литр (егер таба), Гималай алқызыл тұз төрт ас қасық (сіз теңізге шыға аласыз), қоңыр қант бірдей мөлшерін, үш lavrushki, үш шағын Pod ыстық бұрыш, куркума бір қасық, қара бұрыш және garam Масала қабылдайды. көкөніс қоспасын құйып Барлық құрғақ компоненттері, содан кейін пісірілген құйылады, бірақ су салқындатылып. Ашытқы ыдыс-аяқ мөлшеріне байланысты, 3-5 күн сақтайды.