Дәмді тағамдар Корей рецептте бақалшық

Теңіз өнімдері ұзақ өмір ұзартуға болады және денсаулық жағымсыз бірқатар адамдарды құтқару үшін кереметтер тағамды мойындады. Өкінішке орай, біздің отандастарымыз сол жапон сияқты қолжетімді емес. Кәріс шынымен дәмді мидии дайындауға көп аргументтер. рецепт, арнайы дағдылар жеткілікті қарапайым және ингредиенттер талап етілмейді. Ал тағамдар ретінде шығады - жай ғана ғажайып!

шарасыз кезеңі

Қарамастан, сіз корей рецепт мидии дайындауға бара қалай бір нәрсе туралы уағдаласты: моллюскаларын-пісіру алдын ала болуы. супермаркеттерде сатылады Теңіз өнімдері, қазірдің өзінде өткен алдын-ала орналастыру оқыту. Яғни олардың Пісіріп болғаннан кейін алдын-ала оралған болып табылады. Сондықтан ұзақ емдеу арналған, бірақ зақым емес қолданыстағы «реттей» емес.

Теңіз өнімдері бұрыш, бұршақ Lavrushko бар тұздалған және татымды, су қайнаған қаланды. Қанша тұз - Сіздің ең нашар істеу. Кейбір аспаздар тік елшісі ұсынамыз. Алайда, бұл жағдайда, сіз тұзды алуға тәуекелге мидии: рецептер корей пісіру ол дәмдеуіш ең төменгі сомасының бірінші кезеңін жасауға жақсы, сондықтан, тұзды тұздықтар қамтиды. бұдан былай үш минуттан артық қажеттігін қайнату, әйтпесе тағам «іш пыстырарлық» болады: каучук келісушілікті сатып, немесе тозған құлдырап, не.

Сіз қабығымен моллюскалар алды, онда ол, тамақ пісіру, қуыру үшін жақсы емес. Осы жазық нәрсе (өте қолайлы пісіру) қабылдайды істеу үшін, бұл раковинаға баяндалған және отта қайнатыңыз. Ол мүмкін және пеште болып табылады. Қуырып жатқанда / пісіру бақалшық тұзды су құйыңыз.

Қарамастан, сіз моллюскаларын тазалау талап көз корей рецептте болашақта мидии дайындауға бара қалай. Осы Doing қарапайым: әрбір сатыдағы орталығында оңай саусақтардың өшіру шымшу керексіз жоғалтпай ұлулар салқындату кейін, сақалды бір түрі бар.

Корей рецептіде Бұл бақалшық

Дайындалған ұлулар ою жүзеге асырылады бассейнінде солғұрлым қажет. қызыл бұрыш қасық себілген бақалшық, екі - кориандр, жартысы - қара бұрыш. Барлық дәмдеуіштер - өнімнің килограмм және одан әрі түзету өз қалауға сәйкес жүзеге асырылады. Жоғарыда элементтерге Сонымен қатар мидии (молынан) жұқа полукругам пияз дәмі мен екі қысым chesnochinami, бір лимонның шырыны, өсімдік майы мен кішкентай мускат екі ас қасық құйылады. жамылып мидиялар суық тазартылады ретінде. Алты сағат өткен соң, сіз дәм бастауға болады; осы нүктесінде басқа да көптеген лимон шырынын қосыңыз.

мидий Одесса корей нұсқасы

жеткілікті сірке, балдыркөк және жаңа піскен шөптер, Сіздің ойыңызша, сомасы - Маринадтарға бұл ол пияз орналастырады блендер, сарымсақты үштік, жарты дәмдеуішті чили, тұз жеткілікті мөлшерде қосылған қант аздап, өсімдік майы, үш алты қасық болып табылады. қабаттар қаланды теңіз және тұздықты асырады үшін контейнер, бұл өте қалың болып. Түн ауа-инкубациялау - және тамаша тағамдар жеуге дайын.

шарап нұсқасы

Толығымен бастапқы жолы, мидии дайындауға қалай кәріс. отвар бастау үшін рецепт ақ шарап теңіз ұсынады. мидий килограмм үшінші күні ол жарты кесе плюс лавр жапырағын, сарымсақ түйірін және бұрыш аздап, асбұршақ қажет болады. Әлі жылы, бірақ қасық бойынша қабылданған зәйтүн майын дестесін бастап тұздықта толтырылған мидии, лимон шырыны және бал, екі ас қасық, кориандр, қыша, мазмұндағы айырды. Аскөк, бұрыш және тұз - дәміне қарай. ғажайып дәмі, дәмді иісі.

тақырып Reflections

Сіз ұсыныңыз болсаңыз бақалшық маринадталған рецептін кәріс қиял өте үлкен еркіндік береді. nelenivyh үшін жылытылатын мұнай ұңғымасын жылы дәмдеуіштер қылықтарға әрбір кеңес алады. Бұл кең олардың иісі мен дәмін ашу деп саналады.

оның таза түрінде, ол кәріс әркімнің дәмі мидиями емес. ұлу салат ретінде қызмет егер ұзақ рецепт, жаны бар. сол уақытта өте кербез дәмі кезінде бар қарапайым нұсқалары, - бар теңіз үйлесімі корей сәбіз, түрлі-түсті тәтті бұрыш және түрлі шөптер (көп, жақсы).

Корей кезде жоспарланған бақалшық, біздің ойымызша, өте маңызды болып табылады бірі соңғы нүкте. Рецептер жиі әкімшілікті талап натрий глутамата. Егер сіз таба алмайсыз айырма көп онымен моллюскаларын дайындауға тырысамыз және онсыз: Бұл стереотип және ырымшылдық деп саналады. Алайда, ештеңе өз ұқсас тәжірибе жұмсауға болдырмайды.