Пияз мармелад: рецепт ингредиенттер

Біз көптеген өнімдерінің дәстүрлі емес ұштастыру сақ болып табылады. Бірақ бір рет пияз дәмін татты кім мармелад, рецепт ағымдағы қағаз ұсынылатын болады Бұл тағамның шынайы бағалаушылардың айналады.

Бірінші нұсқа: ингредиенттер тізбесі

барлық өнімдер алдын ала сатып алу керек, бұл дәмді және сау тағамдар дайындау үшін. Егер ас Сіз келесі өнімдерді табуға тиіс:

• ақ пияз Juicy килограмм.
• жұпар шарап жарты литр.
• теңіз тұзы Екі шай қасық.
• қант 250 грамм.
• зәйтүн майы төрт ас қасық.

Сонымен қатар лавр, тимьян, гүлшетен және қара бұрыш тұратын Spice жинағын дайындау. Сондай-ақ, қолыңызда балдыркөк және порей болуы болып табылады.

процесінің сипаттамасы

шағын Табаға шарап құйып, пеш қойыңыз. ол қызады, ал ол, пияз тазалау жартысында оны бөлуге және жұқа жарты сақина кесіп болады. жеке Табада, зәйтүн майын құйып, ол ашық және жұмсақ болғанша дайын көкөніс және рагу оны тарады. ол өртеп емес, сондықтан ол, үздіксіз тағамдарды мазмұнын араластырып маңызды болып табылады.

Алкоголь flambiruyut. алкоголь от қою кім қорқады, сіз он минут қайнатыңыз болады. Бұл жолы алкоголь буланып жеткілікті. сайып келгенде, толық күйіп кеткен пияз бұрыш, қант және тұз қосу үшін.

Букет гарнир жасау үшін, сіз жаңа піскен шөптерді қажет болады. Барлық компоненттер, бірге жиналған преформированные діңгек Порее оралған тоқылған жатыр. Қажет болған жағдайда, ол жаңа піскен шөптер кептірілген әріптестерімен ауыстыруға болады.

Келесі пияз мармелад осы кезеңде, мускат құйып, кем дегенде екі немесе үш сағат сөндіруге. Яғни тағамдарды қалыңдату үшін қажет болады қанша уақыт келді. Қажет болған жағдайда, өрт сөндіру ұзақтығын арттыру қажеттілігі. Нәтижесінде, сіз жұмсақ желе тәрізді масса алуға тиіс. Оны тоңазытқышта сақтаңыз шыны ыдыстардың болуы мүмкін. Әдетте, мұндай Стартер ет, паштеттер және кастрюли отырып беріледі, бірақ ол жай ғана сияқты пайдалануға болады.

Таңдауы Екі: өнімдерінің жиынтығы

Бұл стандартты емес, бірақ сіз алдын ала қажетті ингредиенттерді қорын қажет керемет пайдалы вкусности үшін. Егер ас шкафтар болуы тиіс:

• қызыл пияз килограмм.
• зәйтүн майы 75 миллилитр.
• қант 50 грамм.
• сарымсақ қалампыр.
• құрғақ қызыл шарап 100 миллилитр.
• бал 50 грамм.
• бальзамды сірке 100 миллилитр.
• сары май 50 грамм.

Сонымен қатар, Сіздің арсеналында тұз, тасшөп, майоран, қара бұрыш және орегано тұратын дәмдеуіштер жиынтығын табуға тиіс. соңғысының өтініші бойынша гүлшетен ауыстырылуы мүмкін. дәмдеуіш мөлшері пісіру жеке қалауына байланысты. ол дайын тағамның дәмі әсер ететіндіктен, барлық ингредиенттер піскен және сапасы жақсы болды, бұл маңызды болып табылады.

Пияз мармелад: рецепт

алдын ала қыздырылған табаға қосымша оливковое майы тарату майымен толтырылған және оны балқып. Осыдан кейін, бұрын жұқа сақиналар кесіп қиыршық сарымсақ пен пияз жіберу үшін. Бес минуттан соң, барынша табаға Бейтс астында өрт, қақпағы бар, оны жабуға және рагу қалдырыңыз.

Ол өртеп емес етіп пияз қуырып маңызды болып табылады. Әйтпесе, дайын тағам ащы дәмі болады. сегіз минуттан кейін, Пан сірке суы, шарап, бұрыш, тұз, дәмдеуіштер, қант және бал қосыңыз. мұқият араластырып Барлық, қайнатыңыз қақпағын жауып және ең төменгі өрт қалдырыңыз.

Сіздің тамақ жарты сағаттан соң дайын. Оның шыны ыдысқа ауысым және тоңазытқыш жіберіледі. Онда алты апта бойы сақталуы мүмкін. Бұл пияз мармелад пісірілген, пісірілген немесе қуырылған ет керемет қосымша болады.

Таңдауы Үш: ингредиенттер тізімі

ол кәдімгі онда пайдаланылуы тиіс тақта, және multivarka емес екенін осы рецепт бірегей болып табылады. Сізге қажет азық-түлік он бес тағамға дайындау үшін:

• Ақ пияз килограмм.
• 150 миллилитр бальзамическим сірке.
• қант А килограмм.
• алма сірке 250 миллилитр.
• тұз 40 грамм.
• Төрт қалампыр.
• One даршын таяқша.
• тмин жарты шай қасық.

іс-шаралар тізбегі

Сондықтан сіз алдын-ала негізгі ингредиент дайындау керек, шын мәнінде, дәмді және сау пияз мармелад алу. Ол, айыппұл жарты сақиналар туралған, қауызынан тазартылған, жуылған тұз және бес сағат қалдырыңыз.

Осы уақыттан кейін садақ қағаз сүлгімен суық су және obsushivayut ағыны астында жақсылап жуады. Содан кейін ол ыдысқа Multivarki таралған. Сондай-ақ, қант, дәмдеуіштер, және сірке екі сорттарын бар жіберді. құрылғы «Джем» режиміне қойып, екі сағат жиырма екі минут қалдырыңыз. пияз мармелад кейін қалың желе тәрізді консистенциясы, шыны ыдыста, оның дисплейін, салқындатылған және тоңазытқыш жіберіледі алады.

Ерекше рецепт

Бұл тағам оны дайындау ғана үш түрі қажет деп жоғарыда сипатталған айырмашылығы сол, бұл болады пияз (Ялта, шалот және сарымсақты). Олар тең пропорцияда қабылданады. Сонымен қатар, сіздің ас қант аздап, құрғақ қызыл шарап, және гренадин бірнеше тамшылары болуы керек.

Біріншіден, сіз негізгі ингредиент істеу керек. Бірнеше минут қант бірге жылымшы су құбыры, тазартылған және жеңіл-желпі қуырылған жер астында жуып Bow. ол өртеп емес, сондықтан ол, үздіксіз тағамдарды мазмұнын араластырып маңызды болып табылады. Олай болмаған жағдайда, дайын мармелад пияз үш алуан жағымсыз ащы дәм сатып алады.

Осыдан кейін, контейнер сапалы құрғақ қызыл шарап құйып, және ол буланып болғанша күтіп, гренадин бірнеше тамшы қосу. Ол барлық қажетті ингредиенттер саны преференциялар пісіру дәмі байланысты екенін атап өткен жөн. нәтижесінде мармелад күнделікті ғана емес нақты інжу-маржаны, бірақ мерекелік мәзір болады. ол жеке, өте тәуелсіз тағам ретінде немесе қуыруы Бұғының, қолдан үйрек, бұзау немесе гренками үшін жағымды қосымша жеткізілетін болады деп ол бірегей болып табылады.