Қалай бөлесіз және баклажан бар дәмді көкөніс Бұқтырылған ет дайындауға

Жаз - тамаша жемістер мен көкөністерді побаловать мүмкіндігі ғана емес, жаңа піскен, бірақ сондай-ақ ыдыс-аяқтың түрлі - т.б. тұз, бұқтырма, сорпа, крем, гарнир мен. Сіз цуккиниді немесе баклажан қаласаңыз, онда осы көкөніс шикізатын нысаны әдетте қолданылмайды. үстелге оларды жылжыту үшін ең жақсы параметр болады баклажан бар көкөніс Бұқтырылған бөлек тағам ретінде жеуге болады және кәді, немесе ретінде пайдалануға ет гарнир. олардың (картоп сияқты) жұмсақ, өте тығыз емес бастапқы құрылымды пісіру арқасында көп уақыт алмайды.

кәді және баклажан өсімдік тамақ пісіріп жасауға қалай

Ол тіпті осы көкөністер, және өте төмен бар екені жасырын емес энергетикалық құндылығы, тек 17 калория, баклажан болып табылады және ккал, бірақ пісіру пайдаланылатын майлар сіңіріп алатын кейбір 33 тартады - жаңа піскен бөлесіз мысалы, 100 грамм. Сондықтан, термоөңдеу ең салауатты және пайдалы тәсілі қандырып келеді. Бұқтырылған ет шағын бөлігі үшін сізге қажет:

- фунт дейін салмағы 1 жас асқабақ;

- 1 үлкен баклажан (матаның кез келген майысқан жоқ, және жарқын жасыл ұшымен, жақсы таңдау);

- шағын кесектерге кесілген 1 бас пияз,;

- 1 орта сәбіз;

- 2 піскен қызанақ;

- 1-2 сарымсақты (майдалап туралған немесе chesnokodavki пайдаланып Экструдируют);

- қара бұрыш, лавр жапырағы және жұп тұз;

- безендіруге маусымдық жасыл түрлі.

Цуккини және баклажан тері тазартылады және шағын текшелеп, сәбіз ірі Үккіштер сүрту. қызарып кезде өсімдік немесе зәйтүн майы аз мөлшерде қуырып пияз, сәбіз. Біз оны салып аздап беріңіз, содан кейін кәді және баклажан бар табаға жібереді. Барлық 10-15 минут, жабылған, өтелген беріп, су туралы жарты кесе құйып, жақсылап араластырыңыз. Өрт осылайша орташа немесе әлсіз болуы тиіс. Сіз туралған қызанақ қажет кейін, 5-7 минут дайындауды аяқтап, тағы да араластырыңыз. Сонымен қатар, ол тұз, дәмдеуіштер, сарымсақ тарылды қосу тұр. Мұнда және дайын көкөніс Бұқтырылған цуккини және баклажан отырып. қызмет көрсететін бұрын, ыдыс туралған маусымдық жасыл аз мөлшерін себіңіз.

Қалай ет бар кәді және баклажан өсімдік Бұқтырылған ет дайындауға

Егер үй тәуелсіз көкөніс тағам саналады, сондықтан сіз сау тамақ өнімдерін отбасы диетаны әртараптандыру қажет емес болса, сіздің уақытыңызды босқа және оқып емес, көкөніс тамақ пісіріп дайындауға қалай баклажан, кәді және етпен. оны жасау үшін, сіз қабылдау қажет:

- 200 шошқа грамм (Егер Сіз - ет әуесқой, және біз тағы да біраз қоюға болады, бірақ сіз шошқа тым май, содан кейін жарамды және тауық кеудеге ойлаймын жағдайда);

- картоп жарты килограмм;

- 3 пияз;

- 2 шағын баклажан;

- 1 жас асқабақ;

- 1-2 тәтті бұрыш;

- қызанақ пастасы ас қасық жұп, және ол 1-2 жаңа піскен қызанақ жақсы;

- мұнай, дәміне қарай дәмдеуіштер мен тұз.

картоп, кәді, баклажан, бұрыш, қызанақ - - шағын текшелеп, майдалап пияз, көкөністер тураған. Бөлек ет дайындау - шошқа кесектерге кесілген және өсімдік майы қазандық терең табаға салып, қуырылған, құрғақ мата немесе қағаз орамалмен, жуу керек. 5 минуттан кейін, пияз және қоңырау бұрыш қосыңыз және ет қуырып, кейде араластыра. мынадай қоюға цуккини және баклажан табылады, қақпақ астында рагу қалдыру шамамен 10 минут жабық. көкөніс ретінде су қосу қажеті жоқ (контент жағып бастайды, егер сіз әлі толтыру, бірақ кейбір мүмкін) шырын беруге тиіс. томат пастасы және картоп ас қасық бірнеше қоюға дәмін татып, ол кейін.

картоп дайын болады дейін тағам, дейін томиться тиіс - бұл, әдетте, кемінде 10 минут алады. Кейде ол араластырып болады. Соңында дәміне қарай дәмдеуіштер мен тұз себіңіз. Өте жақсы, сіз емес пе? дәл сіздің отбасының барлық мүшелеріне сияқты бөлесіз және баклажан Бұл көкөніс Бұқтырылған.