Тауық және ірімшік құймақ қалай жасауға болады? рецептер

тауық және ірімшік бар құймақ бүкіл отбасы үшін тамаша кешкі ас ретінде қызмет етеді. тағам әр түрлі болуы мүмкін дайындаңыз. Алайда, біз сізге классикалық нұсқасын ұсынуға шешім қабылдады.

Біз жасауға дәмді құймақтар тауық және ірімшік, ет және ысталған ет бар

қаралуда тағамды дайындау үшін сізге кез келген арнайы ингредиенттер қажет емес. Осы кешкі асқа құймақ сүт берілуі тиіс. ол пайдаланылатын және тауық төсі мен ысталған ет, тіпті ірімшік пісірілген болады толтыру үшін, сондай. Бірақ бірінші нәрселер.

Сондықтан, тауық және ірімшігі қосылған үй құймақ дайындау, біз Қамырға арналған мынадай ингредиенттер қажет етеді:

• Тұтас сиыр сүті - 750 мл;
• үлкен жұмыртқа - 2 дана;.
• ақ қант - шамамен 2 үлкен қасық;
• тұз - 2/3 десерт қасық;
• Суық су - ½ кесе (сәл көбірек болуы мүмкін);
• Ақ ұн - қалауы бойынша қосылған;
• асхана сода - 2/3 шағын қасық;
• өсімдік майы және сары май - құймақ қуыруға және тиісінше, майлау үшін.

құймақ қамырды пісіру

тауық және ірімшік нысаны құймақ, келесі пакеттік негізде алдында. жеңіл-желпі ұрып-соғып, жұмыртқа араласқан бұл, бүкіл сиыр сүті істеу үшін, оларға қант және ас тұзын қосыңыз. ингредиенттер Келесі ас қасық сода құйып, ақ ұн қапталған. (Консистенциясы қалың кілегей сияқты болуы тиіс) тұтқыр қамырды беруге, компоненттер араластырыңыз. ірі және жасау үшін жұқа құймақ, жұқа тыс үшін қажетті негіз. Бұл әрекетті орындау үшін, оған қалыпты ауыз су құйыңыз.

қайталанады араластыру алынған соң орнына кляр Қақпағы жабылған және ¼ сағат шетке кетіп қалды. Осы уақыт ішінде, кішкене ұн бара алады, базалық көп біркелкі болады және барлық жағымсыз кесек жоғалтады.

құймақ пісіру процесі

, Құрылтай қуыру туралған тауық немесе кез келген басқа да салмасы бар құймақ дейін оң пісіруге болуы тиіс. Бұл жағдайда, сіз үлкен диаметрлі тегіс және нәзік өнімдер алуға тиіс.

Сондықтан, рецепт іске асыру үшін кастрюля қалың қабырғалы қабылдайды және өсімдік майымен, оны майлап. сияқты, ыдыс-аяқ қатты тақта жылытты. Содан кейін ол базаның бөлігі тарады. Әдетте, бұл сорпа ковш көмегімен жасалады. Олар Қамырды зачерпнуть, содан кейін шеңбер қимылмен ыстық таяз құйылады. құймақ жұқа және біркелкі ету үшін, ыдыс дереу түрлі бағытта қисайып. Осылайша, бұл қамыр табаға бүкіл түбін қамтылған жасау қажет.

құймақ жоғарғы кейін құрғақ, ал төменгі - Қызартып қуыруға, оның шпатель төңкеріңіз жəне бірнеше минут пісіріңіз. Содан кейін өнім пластиналар мен жағылған крем сары май орналастырылған, шығарылды.

Қалған құймақ ұқсас үлгі пісіреді. Сонымен қатар, олар сол диаметрі мен қалыңдығы алуға тиіс.

Біз туралған тауық бар құймақ істеу

Үй жануарлары жұқа құймақ кез келген азық-түліктер болуы мүмкін. мақаланың Бұл бөлімде біз туралған тауық бар рецепт ұсынуға шешім қабылдады. Оны дайындау үшін бізге қажет:

• Тауық еті - 900 г;
• ақ пияз - 2 дана;.
• қиыршық бұрыш және тұз - қолдануға дәміне қарай;
• күріш жарма - 60 г;
• зәйтүн майы - 3 үлкен қасық.

туралған тауық дайындау процесі

істеу үшін туралған тауық, сүт безі мұқият сүйек пен тері алып тастау, тазалады. Олар содан кейін пияз айнымалы, ет тартқышты алаңы. Осыдан кейін, туралған ет дәмдеуіштер, ол жақсы араластырады және мұнай бар табаға таралады. сияқты, өнім дайындалған дейін қуырылады. Содан кейін ол жылу жойылады және суытылады.

жасау үшін фаршталған құймақ фаршталған тауық күріш жармасы қосу сенімді болу үшін, көп мол. Осылайша, оның тұзды суға алдын ала пісірілген.

қолдан құймақ толтыру қалай?

туралған тауық дайын кейін, ол конвертті орама, содан кейін бірнеше ас қасық экранында құймақ орналастырылуы тиіс. барлық өнімдер ұқсас мәнерде қалыптастыру, олар табаға салып, екі жағынан қуырылады.

Біз пісірілген тауық еті қосылған құймақ істеу

ет Сонымен қатар, үй құймақ қарапайым тауық төсін фаршированные болады. Олар жұмсақтық (тұзды су) аяқтау үшін оқытылған, содан кейін салқындату және сүйек пен тері тазартады. Шағын текшелеп осы нәзік етінің кейін. көп қоректік азық-түлік тауықтың төс еті үшін үгітілген қатты ірімшік аралас болып келеді.

нәтижесінде алынған құймақ жоғарыда сипатталғандай, дәмі фаршированные, және табаға орналастырылған. Дайындап болғаннан кейін, екі жағынан өнім олар шығып алынады және бірге тәтті шай кестеде беріледі.

ірімшік және тауық фаршированные құймақ, өте дәмді, нәрлі және қанағаттандырарлық шығады.

ысталған ет бар тағам пісіру

Егер сіз ет қайнатып немесе дәмі дайындауға қажет емес болса, ол бар құймақ жасау ұсынылады ысталған тауық еті. Осы мақсатта, аршылған өліктері, содан кейін шағын төртбұрыштап туралған. Алынған өнім құймақ үстіне тарады және оның хатқалтаны бүктеңіз болды. Табада өнім қуырып, ол дереу отбасы мүшелерін қызмет етеді.