Қарын: пісіру рецепт. қосалқы дайындауға қалай?

Ішек-қарын (рецепт төменде егжей-тегжейлі сипатталған болады) бір толық түрлі тағамдарды дайындау алатын сиыр асқазанның алдыңғы бөлігі болып табылады. Ол жиі, бұл термин барлық жеуге жануар қойнауының аталады атап өткен жөн (т.б. ішек, бүйрек, бауыр, және.). дүкенде немесе нарықта деді өнімді сатып, ол сіз асқазан ғана нақты бөлігін керек екенін көрсету қажет, неге осы.

Қазіргі уақытта тек өзінде тазартылады супермаркеттерде сатылады қарапайым компоненттер, және дайын нысанын қамтиды рубец рецепт. Алайда, Қосарлы өнімдерден осы біздің отандастарымыздың кестелерде көруге өте сирек кездеседі. оның пайдалы қасиеттері мен дайындау ережелерін кейін жұртшылық үшін таныс емес. Осыған орай, біз деді ингредиент пайдалана отырып дәмді тағамдарға кейбір рецептер ұсынуға шешім қабылдады.

Негізгі ақпарат

Сіз төменде үйренуге қалай, және қалай рубец дайындауға, туралы. Бұл бөлімде Мен оның пайдалы қасиеттері туралы сөйлескісі келеді. жануардың асқазан алдыңғы бөлігі кейбір белоктар толықтай дерлік тұрады. Сонымен қатар, ол аз май, бірақ көмірсулар грамм бар. Қосарлы өнім осындай қандағы глюкоза деңгейін арттыру, өйткені Бұл функция, қосалқы тағамдарды, қант диабетімен зардап шегеді, тіпті адамдардың пайдалануға мүмкіндік береді. Ол көптеген үй шаруасындағы әйелдер, бұл компонент арқылы тамақ дайындау процесі ұзақ және бір аумалы-төкпелі болып пайымдауынша, сондай-ақ айта кету керек. Бірақ бұл олай емес. Байқап көріңіз - және сіз өзіңіз көресіз.

Ішек-қарын: multivarka жылы рецепт

Мұндай дәмді және қанағаттандырарлық тамақтануға кез келген гарнир бірге кестеге сәйкес және жеке түскі ретінде берілуі мүмкін.

Сондықтан, Бұқтырылған iшек-дайындау үшін талап:

• тәтті ақ пияз - 2 дана.;
• Тазартылған қосымша өнімдері - шамамен 1 кг;
• үлкен сәбіз - 1 дана;.
• дәмдеуішті томат пастасы - 2 үлкен қасық;
• тазартылған күнбағыс майы - 2 үлкен қасық;
• Майда тұз, ұнтақталған қара бұрыш және кез келген басқа да дәмдеуіштер - дәміне қарай қосыңыз;
• лавр жапырағы, қара бұрыш бұршақ - өтініші бойынша.

жанама өнім термиялық өңдеу

Ішек-қарын Бұқтырылған, біз қарастырып, оның рецепті, ұзақ уақыт бойы дайындалып жатыр. Бірақ нәтиже қатар тұр. Мұндай хош иісті және мол тағамдарды дайындау үшін бірінші жанама пісіреді. Ол толық ерітудің, содан кейін щеткамен ыстық суда мұқият жуу үшін қажет. Бұл ингредиент ыдысқа Multivarki орналастырылуға тиіс соң, тұз қосып, бұрыш, лавр жапырағы, қайнаған су құйып, 4-5 сағат сөндіру режимінде қойды. Ішек-қарын оның пышақ ішіне кептеліп оңай және еркін асқанда толық дайын болып саналады.

Ол емес, барлық үй шаруасындағы әйелдер multivarka сияқты өнімді бар екенін атап өткен жөн. Осыған байланысты, олар жиі табаққа рубец дайындауға қанша туралы мәселе бар. Әдетте, ол мұндай сиыр асқазан дайындау үшін шамамен 6 сағатқа созылады.

Қосарлы өнім дайындалған кейін, ол суытып, содан кейін өте қалың емес, кесектерге кесілген жақсы болуы тиіс.

Қосымша ингредиенттер өңдеу

multivarka жылы ішек-қарын рецепті бойынша Өнім ғана емес талап етеді, бірақ, сондай-ақ осындай сәбіз және тәтті пияз сияқты көкөністер. Олар, тазартылған торлар және тиісінше шағын төртбұрыштап кесу керек болуы тиіс.

дайындау технологиясы

Сондықтан, ол өсімдік майы, тұз және бұрыш бар дәмі оларды Multivarki кубогы көкөністер жатып, содан кейін біраз пісіру режимінде қуырып қажет. Сіз қызанақ пастасын және ұсақталған рубец қосқыңыз аталған ингредиенттер Келесі. барлық ингредиенттер араластырыңыз, олар тоқсан сағат бағдарламасын жолын кесу қалдыру керек.

дұрыс ұсыныңыз

бұқтырылған рубец дайын тағам пластиналар ыстық таралуына дұрыс болуы, содан кейін бірден үстелге осы керек. Бұл дәмді, нәрлі және хош иісті асқа қосымша ол жаңа піскен көкөністер мен бидай нан беруге ұсынылады. Ас болсын!

ішек-қарын орама: қадам рецепт

Бұл ерекше тағам мол дәмтатым ретінде мерекелік үстел үшін тамаша болып табылады. Ол ұзақ уақыт бойы оны дайындалуда, бірақ бұл өте керемет дәмді және әдемі қосылады.

Сондықтан, бір тағамдар дайындау үшін, сіз сатып алу қажет болады:

• өңделген сиыр асқазан;
• Майда үстел тұз, ұнтақталған қара бұрыш және кез келген басқа да дәмдеуіштер - дәміне қарай қосыңыз;
• лавр жапырағы, қара бұрыш бұршақ - өтініші бойынша;
• өңделген ірімшік - 3 дана;.
• Сарымсақ - 3 түйір;
• аскөк және ақжелкен - арқалық;
• майонез - дәміне қарай қосыңыз.

Қосарлы өнім өңдеу

Ішек-қарын (фотосуреті бар рецепт ролл төменде көрсетілген аяқталған) шамамен 6 сағат суға пісірілген тиіс. Бірақ бұған дейін, жанама, жуып көз және мұқият щетка немесе пышақ пайдаланып, қолда бар барлық кірден тазартылады болуы. Бұл ингредиент кастрюльге салып кейін, бұрыш, лавр жапырағы және бұрыш қосамыз пісіру тұз. қосалқы көрсетілген уақыт соңында алуға шайыңыз және салқын тиіс.

пісіру қоспасы

Пісіру Салмасы бар орама болуы мүмкін. Біз ең қарапайым және тез жолы пайдалануға шешім қабылдады. Ол үшін ылғалдылығында өңделген ірімшік сүрту, оларға қосу үшін хош иісті дәмдеуіштер және майонез, сарымсақты, туралған аскөк, ақжелкен, тұз және бұрыш қиыршық.

тағамдарды қалыптастыру процесі

дайындау үшін салқындатылған орама қарын кесулер тиіс - бұл парақ нысанын алды, сондықтан. Әрі қарай, ол орналастыру қажет , бортында кесуге толтыру ішін майлаушы және тығыз орап. Содан кейін ыдысқа орналастырылады ұсынылады пластик пакетке және тоңазытқышта кем дегенде 6 сағат сақталады.

кестеге келтіру қалай?

ролл суытады кейін, ол пакетке босату, тоңазытқыштың алып тастау қажет және мұқият бөлікке кесіп екі жағына өсімдік майына қуырып жөн 1 см-ге дейін, қалыңдығы. салат жапырақтары немесе басқа жасыл төселген үлкен жалпақ табаққа ұсынылған мерекелік үстел Осы тағамдар. Ас болсын!