Жұмыртқа жоқ қамырды қалай жасауға болады?

Сіз бір кездері жұмыртқа жоқ қамырды дайындалған ба? Егер жоқ болса, біз көп жоғалтты. Өйткені, бұл ет немесе көкөністер жұқа және, балық береді сағымды. мақала қамыр бірнеше түрлерін ұсынады. Және бұл олардың әрқайсысында жұмыртқа пайдалануды талап етпейді. кез келген параметрді таңдаңыз және дәмді тағамдарды дайындауға кірісу.

жалпы ақпарат

Қамыр - пісіру және тәбетті жұмсақ қыртысының кезінде қалыптастырады қамырды. Бұл көкөніс, ет пен балықты дайындау үшін пайдаланылады. панированные теңіз Қуырылған, тым, кез келген гурмана қуантады. Ол тауық еті, кальмар немесе краб ет болуы мүмкін. Егер сіз жұмыртқа жоқ қамыр пайдаланып балық қуырып келсе, майсыз сорттарын таңдайды. Perfect алабұға, хек, палтус және сайды. Бірақ бұл жағдайда қызыл балық орынсыз. Енді рецепт көзқараспен көрейік.

жұмыртқа жоқ балықтар үшін қамырды

Қажетті ингредиенттерді:

• су ¾ кесе;
• дәмдеуіштер (бұрыш, тұз);
• майсыз балық (шортан немесе палтус);
• бидай немесе бұршақ ұн - 1 тостаған жеткілікті;
• сода - TSP ½;..
• Жасылдар.

практикалық бөлігі

1. бір қамырды қалай жасауға жұмыртқа жоқ? бастау үшін, ұн және қопсытқыш сода, тұз және туралған шөптер қосыңыз. дәмдеуіштер себіңіз.
2. Сондай-ақ, су жоқ құйыңыз. тегіс дейін ингредиенттер араластырыңыз. Бұл әдеттегі Көпсіткішті немесе тармақтарын жүзеге асырылуы мүмкін. Қамырды тым тұмау жабысқақ емес, болуы тиіс. Әйтпесе қамыр балықтан ағады бастайды.
3. Көксерке балықты немесе сутіл, жуылған тазартылған және 2-3 кесектерге кесілген.
4. балық дана ақырын қамыр батырылған. алдын ала қыздырылған табаны қойыңыз. мұнай көп пайдаланып балық қуыру,. тұздықтар (мысалы, мускат жаңғағы) түрлі пайдалана отырып ыдыс-аяқтың дәмдік сапасын жақсарту үшін.
5. Панированный Балық ыстық немесе жылы беріледі. Ол жаңа піскен көкөністер мен пісірілген күріш жақсы жүріп жатыр.

жұмыртқа жоқ қамыр: әуесқойлары үшін ет рецептіні

Құрамы:

• 1 сағат. L. орегано және паприка;
• Тазартылған май;
• 5 өнер. л. ұн және нан қиындылар;
• Жасылдар;
• Жас сиыр еті 8-10 дана;
• сүт - 10 д жеткілікті. л.

Толық нұсқаулар

Қадам нөмірі 1. ыдысқа ұн құйып. оң саны сүт құйыңыз. Араластырыңыз. артық емес ісіктер деп оған көреді. Тұз. орегано және паприка себіңіз. жұмыртқа жоқ нәтижесінде қамырды араластырыңыз.

Қадам нөмірі 2. Бізге ет болсын. сиыр еті әрбір бөлшек Ас балға тойтарыс. Келесі, қамыр батырыңыз. Сіз нанның жұмсағы жылы сиыр ролл, сондай-ақ керек.

Қадам нөмірі 3. қуыру табасын алдын ала қыздырыңыз. маймен толтырылған, оның төменгі, кем, мөрлері жатып. Бойда бір жағы подрумянится болып, басқа аударыңыз.

Қадам нөмірі 4. біз жағына алып тастау дейін қамырды ет қуырылған. Менің Пан. оның төменгі жағында аздап су құйыңыз. Жоғары сиыр отбивные орналастыру. Қақпақты жабу арқылы 5 минут қайнатыңыз. Енді пластина отбивные ыдырайтын. ақжелкен және жаңа піскен көкөніс бұтағын көмегімен өздерінің безендіру үшін. Біз бір-бірімізді жағымды тәбет тілейміз!

(Жұмыртқа жоқ) қамыр Кәдіш

Азық-түлік жиынтығы:

• Сарымсақ - 4-5 түйір;
• 800 г салмағы асқабақ;
• ұн - 5 баптар үшін жеткілікті. л.

дайындау

1. цуккини өңдеу бастау үшін. кран жылғы сумен жуыңыз. жұқа тілімдерге кесіңіз. ұрықтың ескі болса, онда ол тұқым шығарып алыңыз және қабығын алып тастау қажет.
2. Дайындау кәді үшін қамырды жұмыртқа жоқ. Ұнды тұзбен қою. оларға қиыршық сарымсақ жіберу. аздап су құйыңыз. Біз қамырды тым тұмау емес екеніне көз жеткізіңіз. Қолайлы консистенциясы - қаймақ сияқты.
3. қамырды жасалған байланыста бөлесіз әрбір кесектерін батырыңыз. майды пайдаланып табаға қуырып. Бойда алтын қыртысының сияқты, екінші жағынан бір бөлігін аударып. Қуырылған кәді қаймақ немесе майонез орташа майлылығы атқарды. Бұл тағам отбасы мен балаларға мүшелерінің ұнайды және ересек болады.

қамыр саңырауқұлақтар Recipe

өнімдер мен құралдар тізімі:

• шаруашылығы үшін қиындылар;
• Гриль шарбақтар (қуыру, сондай-ақ жақсы);
• саңырауқұлақтар - жеткілікті 300 г;.
• ағаш Шашлык;
• Тазартылған май (қуыру);
• Ұн - 250-300 г;.
• су;
• дәмдеуіштер (бұрыш, тұз).

дайындау процесі

1. сумен ұн қою. Біз қамырды, қаймақ еске оның консистенциясын алуға тиіс. кесек қалдыру емес, мұқият ингредиенттер Beat. Оны дайындау барысында көз solim қамырды болыңыз. дәмдеуіштер себіңіз.
2. тазалау үшін Саңырауқұлақтар, сумен. шыны артық сұйықтық үшін матаны салыңыз. тұз қосу және қажет емес саңырауқұлақ пісіріңіз.
3. Дайындалған саңырауқұлақтар, содан кейін алдымен қамыр батырылған, және - нанның жұмсағы жылы. бір де, басқа де аямай болмайды. Қамырды «басып» гөрі саңырауқұлақ ағызып тиіс.
4. гриль тіреуді таралған қамыр Саңырауқұлақтар. Егер жоқ болса, онда біз табаны, қойды фольга пайдаланыңыз. тағамдарды дайындаудың тағы бір жолы - қуырылған. Бұл жағдайда, сіз 100 мл қажет тазартылған мұнай.
5. Сізге жолмен үшін кез келген ыңғайлы қуырып саңырауқұлақтар. подрумянится нанның жұмсағы кейін, саңырауқұлақтар ыдысқа жылжытуға болады. Ішінде олар шырынды қалады. Ал ең бастысы, олардың сипаттамасы дәмі кез келген жерде жиналады емес болып табылады. айтарлықтай саңырауқұлақтар дәмін жақсарту Ширақ.
6. қызмет көрсететін бұрын, қамыр саңырауқұлақтар ағаш таяқша туралы зашнуровано. қаймақ немесе сіздің сүйікті тұздығы бір кесе қоюға Келесі. Бұл өте ерекше және керемет дәмді шығады. Сіз өзіңіз көре аласыз.

Crab таяқшалары қамыр

Ингредиенттер тізімі:

• жарты лимон;
• сүйікті дәмдеуіштер;
• сыра - 100 мл жеткілікті болады;
• краб таяқша 200-грамм пакеті;
• ұн - ½ кесе;
• тазартылған мұнай.

Қалай тағамды дайындау:

1. Неден бастаймыз? Егер қажет болса, мұздатылған краб таяқшаларын ерітудің. буып-түю оларды алып тастаңыз. Фильм жойылады.
2. жарты лимон алыңыз. ыдысқа одан шырын қысу. Сондай-ақ, дәмдеуіштер бар қосыңыз.
3. нәтижесінде тұздықталған таяқтарды қойды. 30-40 минут орайластырылған.
4. жеке ыдысқа сыра құйып. ұн Кішкентай шайқауға ұйықтап. араластырыңыз ұмытпаңыз. Жөн салмағы қамшы микшер.
5. Тұз және бұрыш кремді қамырды. қайтадан тағы бір қоспасы.
6. оған май құю, пеш қуыру табаға салыңыз. ол жылымайынша Біз күтіңіз.
7. маринадталған таяқша қайту. (Барлық жағынан) Олардың әрқайсысы, қамыр батырыңыз. Біз май құйып табаға жіберіңіз. қызарғанша қуыру.
8. біз ыдысқа жылжуын дайын тағамдар. Ол тек лимон сыналар безендіріп және қызмет етуге қалады. Күйеуі мен балалар, әрине, бұл тағам ұнайды, сондықтан сіздің пісіру дағдылар болады.

Қорытындылай келе

Енді сіз жұмыртқа жоқ қамыр жасауға қалай білемін. азық-түлік, осы ингредиент дәмдік болмаған жағдайда құнсызданған жоқ, бірақ, керісінше, айтарлықтай жақсарды. Сіз қамыр қолдану өз нұсқаларын ойлап болады.