Тұмшапеш оладьями ретінде?

көптеген құймақ сүйікті әр түрлі болуы мүмкін, бірақ ерекше назар кейбір шеберлігін талап ететін дайындау үшін, өте жұқа құймақ болуы тиіс. Олар тығыз немесе, керісінше, перфорацияланған болып табылады. Олар жай ғана құбырды бұрап жеп немесе тәтті немесе тұзды ет болуы мүмкін дәмі, оларды орап алады. Жұқа құймақ - бұл мол ас және шәй бар дәмді десерт болып табылады.

Ұйыған бойынша жұқа шілтерлі құймақ

жұқа дайындау үшін ажурная құймақ пинта йогурт немесе йогурт, 2-3 жұмыртқа, шыны ұн, қажет картоп крахмалы, қант, өсімдік майы (2 ас қасық), ас содасы (с. салып, оны қиықша қасық) тұз.

Бөлек, тұз және қант, жұмыртқа ұрып. йогурт немесе айран сода және араластырыңыз қосыңыз. Барлық осы біріктіру және кесек болдырмау үшін, крахмал және ұн қамыр бөліктерін қосу. майды салыңыз және мұқият қайта араластырыңыз. қамыр оның миксерді оздық жақсы, перфорацияланған болды. Қамыр жоғары жылу қызған және майланған Пан құртшабақтарды жұқа қабатын және екі жағын да құйып. тарелка дәмді іліңіз және promazyvat майды салып.

құймақ жеміс, сүзбе, көкөніс, саңырауқұлақ немесе ет толтыру оралған болады. Сіз олардың сабан өшіру және қаймақ, бал, джем жеуге болады.

сүтпен жұқа құймақ

Ол ұзақ Ресей іліңіз дайындалған сүт болды. Бұл тағамды дайындау үшін сіз жаңа піскен сүт, су, жұмыртқа, ұн, тұз және қант қабылдау қажет. сүт шыныда, қант 30 г, 2-3 жұмыртқа тұз шөкім стакан су қажет.

су, микс, салқын сүт және қайнатыңыз. тұз, қант, жұмыртқа қосу және ұн қосып, тығыздығы бойынша йогурт еске керек Қамырды көпірту peremeshat.Portsiyami жетек. ол жұқалап бетінің бүкіл таратуға және бір және одан кейін басқа да бірінші пісірілген етіп стенд 30. Raskalov минут Пан май дайын салмағы, жарты жолда Қамырды құйыңыз. Құймақ өте жұқа алуға тиіс. Олар слайд пластина promazyvaya сарымай орналастырылады.

Жұқа құймақ суға пісірілген болады. Мұндай құймақ аз калория. Әдетте бұл құймақ қоспасы оралған.

тесік жоқ өте жұқа құймақ

Кейде сіз өте дайындау қажет жұқа құймақ тесік жоқ. Осы құймақ басты құпиясы - тест жапсырудың үшін араластырғыш пайдаланбаңыз.

Қамырды дайындау үшін, ол, сүт жарты литр қабылдауға жұмыртқа (4 дана.), крахмал (100 г), ұн (150 г), қант (кесте. қасық), балқытылған майы майы (2. Қасық) тұз қажет.

Біріншіден, сіз қант, тұз және крахмал бар ұн араластырып қажет. Содан кейін жұмыртқа қосу және мұқият көпірту. дейін сәл жылы сүт және тұрақты араластыруға дайындалған қоспаға баяу құйыңыз. бұқаралық кесек жоқ сұйықтықты алу керек. Eslioni әлі де, қамыр сіз електен өтуі керек. Ол еріген сары май қосып, дұрыс араластырып қалады. нәтижесінде қамыр ұн распух және жұқа құймақ жыртылған жоқ екенін талап қажет.

бірінші құймақ пісіру бұрын бір рет қана табаны майлаңыз. Сіз ожауды басқа сынақ бөлігін алып қоймас бұрын крахмал сүт немесе суда еритін емес, өйткені, ол, араластыру қажет. Қамыр өте жұқа қабаты құйып, немесе құймақ ауыстыру жүзеге асырылатын жыртып. Бұл құймақ тез жоғары жылу астам пеш және төтенше сақтықпен қосу керек. олардың пісіру тәжірибесі үшін қажетті, сондықтан сіз шағын таяз үйрену қажет.

Ол жұқа құймақ үшін ең жақсы шойын таяз алынған болып табылады. Құймақ жіңішке және жақсы астам айналды алуға, ол қатты қызыл-ыстық болуы тиіс.