Мастика торт - түпнұсқа және кондитерлік өнімдер әдемі безендіру

торт, безендіру торттар мен пирожныйлар - бұл нағыз өнер. Жақында, безендіру өте танымал әдісі сіз композиция түрлі жасауға болатын аспаздық мастика пайдалану болып табылады.

Егер сіз новичок декоратор болсаңыз, сіз жұмыс істеу үшін ыңғайлы болады, ол сіздің рецепт мастикамен, таңдау қажет болады. Біз бірінші герметик мүмкін болмауы мүмкін екенін ескертті, сондықтан біз шыдамды болуға кеңес береміз және бірінші іркілістен кейін мастикамен пайдалану үйрену ниетін дейін беруге емес.

әшекейлер пісіру үшін ең танымал рецепт бірі алыс мальва мастика торт болып табылады. Мұндай мастика оның пісіру су лимон шырыны немесе лимон қышқылы ауыстырылуы мүмкін кезінде жағымды қышқылдығы алуға, өте дәмді болып. Сонымен қатар, пісіру процесінде әр түрлі хош иістендіргіштер мен бояғыштар қосуға болады.

Сондықтан, мальва паста жасауға қалай? екі жүз елу грамм кубогы көлемін қабылдауға және өте тығыз, ол кәмпит оралған. зефир осы бөлігінде, біз екі су ас қасық және ұнтақ қант екі кеседей сәл аз қажет.

су құйып, отыз секунд микротолқынды пеште қоюға, микротолқынды пештерде пайдалануға жарамды контейнерде кәмпиттер Shift. Егер сіз Микротолқынды пешті жоқ болса, ықтимал және су моншасында ретінде кәмпиттер балқып, бірақ ол көп уақыт өтеді.

микротолқынды кәмпиттер әсер ету нәтижесінде көлемін ұлғайту және жұмсақ болады. Біз біртекті массасын қалыптастыру оларды сумен араластыру керек. Содан кейін біртіндеп мұқият массасы араластыра отырып, еленген ұнтақ қант қосуға сыбаға бастайды. Біз икемді мастика сатып алынған келісушілікте керек. Дұрыс өте жабысқақ осы кезеңде Жалбызтікен торт пастасын пісірілген. Бұл ұнтақ қант доп және орама ішіне орап, содан кейін тоңазытқыш, тығыз оралған фильмінде отыз минут жіберілуі тиіс. герметик емлені тексеру кейін неғұрлым тығыз болып екенін есте сақтаңыз, сондықтан жабыспай болмауы араластыру процесін жасауға тырыспаңыз. Ал біздің икемділігі салмағы қосу үшін, біз май жарты шай қасық туралы оның құрамына енгізуге болады.

Мен бұл рецепт өте дәл емес екенін айта кету керек. Әр жолы, Сіз сомасы ұнтақ қант қажетінше, өз пропорцияларын алуға мәжбүр болады мастика дайындау, атап айтқанда, түрі мен сапасы Жалбызтікен пайдаланылатын, бірнеше факторларға байланысты.

Сіз түс паста торт қажет болса, ол пайдаланып реңктер қажет тағамдық бояғыштар. Егер сіз болсаңыз бояғыштар гелі олар қазірдің өзінде мастикамен аяқталды пайдаланылатын. Сұйық бояғыштар суда бөлігін ауыстыру, партияның басында қосылады.

мальва Мастика жазық және көлемді торт әшекейлер өндіру үшін пайдалануға болады. көлемді қайраткерлері Мүсіндеу үшін аздап су мөлшерін азайту, сәл көбірек тығыз масса илеңіз тиіс.

Егер сіз күшті және қатты қайраткерлері, зергерлік бұйымдар жасау керек болса, онда ол желатин мастикамен пайдалану қажет. Оны дайындау үшін, крахмал елу грамм, (пластиналар, емес түйіршіктер) желатин алты грамм, су 55 мл және лимон шырыны бірнеше тамшысын ұнтақ қант фунт қажет болады.

лимон шырыны қосылған су желатин, крахмал араласқан ұнтақ қант. Содан кейін мұқият қоспаны қосыңыз vymeshivaya.Na бұқаралық жеткілікті құрғақ және араластырып қиын бастапқы кезеңі, миксерді пайдалану жақсы. Соңында қолына көп илеп және тығыз фольгаға оралған тоңазытқыш жиырма минут, оны жібере

Осы массасы шығып мүсінше қабылдау арқылы, ол желатин герметик ауада тез кебеді, бұл есте болуы керек. Сондықтан, біз бетон бөлшектерді дайындау үшін қажетті шағын бөліктерге жалпы массасы ажырап тиіс. мастика қалған пленкамен қапталған болуы тиіс.

Қалай желатин ұнтақ пайдаланып Торттар үшін қойыңыз ма? мынадай рецепт пайдаланыңыз. екі шай қасық (жоқ слайдтар) желатин алыңыз және суық сумен (30 мл), оны толтырыңыз. Біз желатин сезімді беруге және өрт немесе микротолқынды пеште, автомобильге май құю, оны тарата. Ол, әйтпесе желатин олардың қасиеттерін жоғалтады, шешім қайнатып емес екенін маңызды болып табылады. Содан кейін сұйық глюкоза еріген желатин шай қасық құйыңыз және біртіндеп қант ұлпасын қосыңыз бастайды, алғашқы қасық vymeshivaya салмағы, содан кейін бортында тапсырады. Барлық ұнтақ қант шамамен үш жүз грамм талап етеді. Ол бұқаралық қалың эластикалық, бірақ емес екенін қажет. Бұл рецептпен дайындалған мастика торт, кем дегенде төрт сағат тоңазытқышта тұруы тиіс, бірақ ол түні бойы онда оны қалдыру жақсы.

мастика кез келген түрі дайындауға ұнтақ қант мөлшері шамамен екенін есте қажет. Сіз бұл рецепт жазылған, бұл өнімнің әлдеқайда көп мөлшерде қажет болуы мүмкін. Ал әйтпесе сіз біртекті масса алу мүмкін емес, қолданар алдында ұнтақ електен ұмытпаңыз.

мастика Қолданбалы безендіру тек құрғақ бетінде болады. Әйтпесе, ол жай ғана еріген. мастика қабаты арасындағы қабаттар және межслойная пайдаланылуы мүмкін марципан массасы немесе қазірдің өзінде қатайтылуға мұнай крем.