Қалай құлпынай мусс дайындау: жұмыртқаның бар рецепт, кілегейлі ірімшік немесе ұнтақ жарма

Құлпынай - балалар мен ересектердің сүйемін дәмді жазғы жидектер. маусымда Сіз (және қажет) оларға құлпынай мусс ұсына отырып, өзіңізді және үй емдеуге болады. Бұл дәстүрлі француз десерт - жарық және кең - протеин немесе сүзбе немесе жарма ретінде алынуы мүмкін. Осы рецепт Барлық сіз осы бапта табады. Сонымен қатар төмен, калориялы порция - тек 214 ккал, мұндай рахат тіпті сол диеталар кім, мүмкіндік алады, сондықтан.

Құлпынай мусс: жұмыртқаның бар рецепт

бұл соншалықты десерт оның тарихи отанына, Францияда дайындалған, өйткені дайындау Бұл әдіс, классикалық деп атауға болады. 3-4 сыбаға кезде сізге қажет болады:

• құлпынай 400 г (жазғы - жаңа піскен, қыста мұздатылған алуға болады);
• қант 100 г;
• 3 шикі жұмыртқа ақуыз;
• желатин 10 гр.

Блендер бар електен немесе байланыстырып пюре арқылы оларды сүртіңіз, содан кейін жидектер жуыңыз. 4 ас қасық малынған қосыңыз. л. ыстық су желатин (ісіну кейін ол кристалдардың ерігенге дейін табақты алдын ала қыздырыңыз қажет). Жұмыртқаның ағын тығыз көбік қалыптастыру қант көпірту, және араластырғыш өшірместен, құлпынай пюре қасық қосыңыз. Дайын мусс бірнеше сағат шыны немесе креманки және салқын арқылы ыдырайтын. қызмет көрсететін бұрын, жаңа піскен жидектер десерт таймнан безендіріңіз.

Құлпынай мусс: сүзбе бар рецепт

Бұл тағам балаларға, әсіресе жағымды болып табылады. тиімді дәрумендері бар жидектер, және ірімшік балаға кальцийдің қажетті соманы береді - Айтпақшы, бұл дәмді, сонымен қатар пайдалы ғана емес. Goodies қабылдауға дайындау үшін:

• жаңа піскен сүзбе 200 г (калория санау үшін, кім, сіз майсыз алуға болады);
• йогурт 100 г;
• құлпынай 300 г;
• 2 ас қасық. л. қант;
• шай қасық үгітілген какао немесе қара шоколад;
• жалбыз безендіру үшін қалдырады.

Біріншіден, мұқият тегіс (ол қант және дәнді ісіктер болуы тиіс емес) дейін йогурт және қант сүзбе бірге көпірту. Сіз туралы жартысында оларды толтыру, шағын десерт шыныаяқ қоюға керек нәтижесінде қалың кілегей. салмағы қалған үштен екісі құлпынай (200 г) қосуға және қызғылт түсті консистенциясы ауаның дейін көпірту - бұл көзілдірік берілмек екінші қабаты болады. Қалған жидектер сүзбе үстіне кесектерін, кесіп безендіруге, какао немесе үгітілген шоколад себіңіз. Әрбір бөлігі жалбыз жапырақтары безендірілген болады. Құлпынай мусс рецепт өте қарапайым және шамамен 10 минут алады, тоңазытқышта сәл квас болуы тиіс. Сіз ірімшік және хош иісті құлпынай дәмді тіркесімін ләззат аласыз кейін.

Құлпынай мусс: жарма, өкпе

Егер сіз бала манная ұнайды емес болса да, әлі күнге дейін ұнтақ жармасы мусс дайындау көріңіз. жидек дәмі бар, тек жеңіл салмақ - арпа сезініп емес, дәмді десерт, алыңыз. мұқтаж дайындау үшін:

• жаңа піскен құлпынай 300 грамм (1 кесе);
• 2/3 - (қышқыл жидектер байланысты) түйіршіктелген қант 1 стакан;
• 3 су шыны;
• 3 ас қасық. жарма бір төбеден қасық.

Блендер Құлпынай Қамшы, содан кейін мұқият дәке арқылы массасын сығып. жеке ыдысқа нәтижесінде шырын құйып. өндіру кейін қалған қандай, електен шектеп, содан кейін су мен қайнау үш кесе құйып. қантпен осылайша алынған суды қайнатуға құлпынай жарма жылы (басшылыққа дәмі - Сіз жартысында 1 тостаған қант қажет болуы мүмкін). дайын ұнтақ құлпынай шырынын құйып, дереу ұрып бастайды. өте суық суға салып, осы кезеңде пісіру құтысының үздік нәтижелерге қол жеткізу үшін. шамамен 5-7 минуттан кейін бұқаралық қалаған келісушілікті жетеді. Ал содан кейін ол бірнеше сағат бойы тоңазытқышта кубоктармен және жерде кеңейтілген қажет. Енді сіз ұсынды рецепт бірінде негізделген, дәмді және сау десерт жазғы отбасыңызға қуантып ұмытпаңыз, құлпынай мусс жасауға қалай үш жолдарын біледі, және.