Кефирдегі тауық (қуырылған табада). Рецепттер

Қуырылған табада дайындалған айрандағы тауық еті - әрбір үй шаруасындағы әйелді жарты сағатта тамақтандыруға болатын дәмді, сау және қанағаттанарлық тағам. Пайдалы заттардың жоғары болуына байланысты, бұл тауық азық-түлік үшін жарамды. Біздің рецепттеріміз бойынша дайындалған кешкі ас спортшыларға және бірнеше фунттан айрылуға шешім қабылдағандар үшін пайдалы болады.

Йогурттегі тауық: рецепт (қуыру табада)

Кефирде дайындалған тауық еті өте нәзік және жұмсақ болады. Жоғары ақуыздың мазмұнына және майдың төмен мазмұнына байланысты, бұл тағам диеталық тамақтану үшін жарамды. Кефирдегі қуырылған тауық таяқшасы келесідей дайындалған:

• Кебірден 200 грамм алынады, ұсақ туралған сарымсақ, жер бұрыш, туралған көк және тұз қосыңыз.
• 500 грамм тауық еті кішкентай кесектерге кесіп, дайындалған тұздықта бір сағат бойы сіңіріңіз.
• Қажетті уақыт өткенде, табаны отқа салып, оған бір қасық өсімдік майы құйып, оны қыздырыңыз. Тауық етіңіз, оны бірнеше минут қуырыңыз , содан кейін тұздықты құйыңыз.
• Пісірілгенге дейін жабық қақпақпен ыдысты төмен температурада пісіріңіз.

Аяқталған тауық еті кез келген бүйірлік тағаммен жақсы үйлеседі, бірақ ең пайдалы - жаңа піскен немесе көкөніс салаттарының салаты.

Кефирдегі қуырылған тауықтан жасалған тауық (фото)

Тауық еті көкөністермен өте дәмді және бір мезгілде төмен калориялы. Мүмкін, бұл шырынды тағам сіздің күнделікті мәзіріңіздің ең сүйіктісіне айналуы мүмкін, ал сіздің жақындарыңыздан оны кешкі асқа дайындау керек. Қуырылатын табада айранға тауық дайындау:

• 500 грамм құс филе жұқа және ұзын жолақтарға кесіледі. Терең табаққа салып, туралған сарымсақ, тұз, бұрыш, Провансаль шөптер, жержаңғақ және соя соусы бар. Барлық ингредиенттерді араластырып, оларды тоңазытқышта жарты сағат бойы толтыру үшін қалдырыңыз.
• Қабырғаның ішінен үлкен пиязды сүртіп, жартылай сақина кесіңіз.
• Қуыруға арналған табаны алдын ала қыздырыңыз, сәл өсімдік майына құйыңыз және алтын қоңырға дейін тауықты қуырыңыз. Ақыр соңында пиязды және бұршақтардың 100 грамм (жаңа піскен немесе мұздатылған) қосыңыз. Бірнеше минут бойы бірге тағамдарды қуыруды жалғастырыңыз. Егер сіз бұршақ қажет болса, сіз брокколиді алмастыра аласыз.
• Тағам дайын болған кезде оған 100 грамм майсыз йогурт пен қайнаған судың мөлшерін құйыңыз. Бұқтырманы көкөніспен пісіргенге дейін пісіріңіз.

Тауық еті қоңыр немесе буға пісірілген күріштің гарнирімен бірге беріледі.

Кефирде пісірілген тауық еті

Өздеріңіз білетіндей, тауық еті сау және аз калориялы өнім болып табылады. Өкінішке орай, әрбір үй иесі оның дәмді ыдысын дайындауы мүмкін емес, өйткені ол жиі құрғақ және дәмсіз болады. Әдеттегі қателіктерге жол бермеу үшін рецептті мұқият оқып, бізбен бірге дайындаңыз:

• Тауықтың төсінен теріні алып тастап, филемді пышақпен бөліп, оған бірнеше параллель диагональды кесулер жасаңыз.
• 250 грамм кефир туралған аскөк, ақжелкен, тұз және жер бұрышымен араластырылған. Кеудеге терең ыдысқа салыңыз, дайындалған қоспаны құйыңыз және оны екі-үш сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.
• Қуыруға арналған табақты өсімдік майымен майлаңыз, тауыққа салып, оны тұздықпен толтырыңыз және алдын ала қыздырылған пешке қойыңыз.

Тағамды шамамен 40 минут пісіру керек. Егер соус осы уақытқа қарағанда ертерек буланып жатса, табаға аздап су құйыңыз. Сіз қуырылған картоп немесе картоп пюресі қызмет ете аласыз.

Қорытынды

Сіз осы мақалада сіз үшін жинаған рецепттерді таба аласыз деп үміттенеміз. Егер сіз спортпен айналысуға шешім қабылдасаңыз немесе тағамды шектеуге тырыссаңыз, сүйекке айдалатын тауық еті сіздің сүйікті тағамыңыз болуы мүмкін.