Қара саңырауқұлақтар - өте танымал жеуге, бірақ саңырауқұлақтар

Қара саңырауқұлақтар халық, сондай-ақ Чернушка деп аталады. Mushroom жинаушыларды бұл өте пайдасына емес, сондықтан жыл басқа саңырауқұлақтар жанында саңырауқұлақ немесе жай ғана емес еді, тек егер жинаймыз. салыстырғанда ақ сүт саңырауқұлақтар және басқа да жеуге жарамды саңырауқұлақтар, қара кішірейтетін агар өте дәмді емес, оның ащы дәм бұзатын. Сонымен қатар, ол өте жақсы қара түсті арқасында жасырылған, сондықтан ол қиын болып табылады.

Қара саңырауқұлақтар орманда, Ресейдің солтүстік аймақтарда өсіп. кейбір басқа саңырауқұлақ оны араластыру мүмкін емес, улы саңырауқұлақтар-егіз ол жоқ. Ол басқа елдерде, бұл саңырауқұлақтар мүмкін, өйткені ащы және ащы шырын, жеуге тіпті улы болып саналады, бұл қызықты. Lactarius саңырауқұлақтар, оның басшысының диаметрі жеткілікті үлкен - 20 см не одан көп. бағаналы ол шебер түскен жапырақтар артында жасырын болды, ол неге қысқа, бірақ қалың болып табылады.

қақпақтың түсті, ол, зәйтүн қоңыр және көп қараңғы болуы мүмкін, әбден қара емес. Анық көрінетін концентрлік шеңберлер бұлыңғырлық, қалпақ жиектері аздап төмендетті және қатты иілген. ылғалды ауа райында олар сәл жабысқақ болып табылады. ол ретінде шұңқыр болып ұзақ уақыт бойы ортасында шамалы ойығы бар дерлік жалпақ жас саңырауқұлақ қақпағы,. пластиналар аяғы жақтаймыз, жиі болған жоқ, бар сұр-ақ түсті.

Қара саңырауқұлақтар тығыз, ақ тәнін бар және өте сынғыш. одан бұзған кезде мол ақ milkweed. оның дәмі ащы, ол тіпті жанып, айтуға болады. Ол қара саңырауқұлақтар тобына жатады, осы себептен шартты жеуге жарамды саңырауқұлақтар. әйтпесе ол оларды жеуге болмайды, өйткені пайдалану алдында, сіз, жақсы суда саңырауқұлақ жібітіп қажет. Груздев тек ересек үлгілері, олар пайда болса құрт-жеп саңырауқұлақтар, өте аз, өте жақсы иісі.

Шілде екінші жартысынан бастап және қыркүйекке дейін сіз осындай қара кішірейтетін агар саңырауқұлақтар ретінде толықтыру қоры үшін орманға кіріп алады. тәжірибелі саңырауқұлақ құрастырушылардың қабылдаған Фотосуреттер ақтаңыздар рұқсат берілмейді, және бұл түр шым нәрсе өте қиын. саңырауқұлақтар ағаштар бар симбиозы жасайды. шырша ормандары сүт саңырауқұлақтар толы, табылған, бірақ өте сирек, бірақ қайың өседі аралас ормандарда болады.

Әдетте, саңырауқұлақтар сияқты көп, олар мол жемісін, бірақ оларды табу проблемалы болып табылады, өйткені. Қара кішірейтетін агар қысқа ойластыру сақталады, сондықтан толығымен былтырғы жапырақтары қоқыс астында пана. Біз тек олар сәл жоғары, ескі саңырауқұлақтар көре аласыз, бірақ ол, өйткені қара түстердің өте қиын, жер біріктіру. Іздеу мұқият тұрыстың және ізімен тыңдап, жақын қайың қажет. тән сызаттар болды, онда аяғы кішірейтетін агар ұстап. Ол сондықтан сіз тұтас себетті жинап алады, біреуін табу, топтарда өседі.

Қара саңырауқұлақтар негізінен тұзды үшін барамыз. Олар сондай-ақ, жарить және пісіруге болады, бірақ ащы дәмі бар болуы мүмкін емес, өйткені ол, алдын-ала жібіту тұр. Кезде саңырауқұлақ ою суға малынған салмағы бойынша 4 күн, су күн сайын өзгереді. Таңдау бойынша қайнатыңыз. Сіз тұзданғыштық бастау қажет кейін. олар басқа саңырауқұлақ боя- болады, өйткені, жеке саңырауқұлақтарды Марина жақсы қара. Маринадталған саңырауқұлақ шие болып табылады. Олар тұздалған кейін екі ай ішінде пайдалануға дайын болып табылады.