Stroganoff және тауықтың төс еті қоң еті: кейбір қызықты рецептер

Сіз бір кездері түскен бефстроганов сиыр дайындауға болды ма тауық кеудеге? Егер жоқ болса, сіз көп жоғалтты. Ол кез келген дәмі ұнамды болу үшін нәзік және жинақылық ыдыс-аяқ болып табылады. Бұл мақалада бірнеше рецептер бар. Біз кейбір нұсқаларын сіз ұнайды деп үміттенеміз. Біз аспаздық сәттілік тілейміз!

тауық төсі бефстроганов сиыр

өнімдерінің тізімі:

• сүт немесе кілегей 300-400 мл;
• Екі шамдар;
• крем 100-200 г (кез келген май);
• 1 ас қасық. қасық ұн;
• тауықтың төс еті 500-600 г;
• Жасылдар;
• жарты жұтылмайды (міндетті емес) бағаналы;
• дәмдеуіштер (бұрыш, тұз);
• Кейбір өсімдік майы (тазартылған).

Практикалық бөлім:

1. Бефстроганов жылғы тауық кеудеге дайындау, оның барлық ингредиенттер үстелде жүзеге жатып. Келесі қадамдар қандай? Ет ағын сумен жуыңыз. Кезде барлық сұйық белдеулерін (астық перпендикуляр) кесіп, одан ағызылғаннан.
2. пияз тазалау. Shred жұқа жартылай сақиналар. Біз пореем бірдей нәрсе.
3. Шөптер ағын су жуады. Ол құрғақ болуы және тураған жөн.
4. қыздырылған табаға, тілімдерін тарады тауықтың төс еті. Фрай жоғары отта, май пайдаланып. Ет алтын түсті сатып кейін, ол туралған пияз қосу. сәл от азайтуға.
5. шағын металл елек ұн құйып. Енді табаға оны Науалар. ұн және пияз ет себіңіз. 2 минут қуырамыз. крем (сүт) құйыңыз. Тұз және бұрыш. Араластырыңыз. төмен Бейтс жылу. Фрай ингредиенттер, оларды араластыру.
6. Бойда тұздығы қалыңдатады ретінде, қаймақ қосыңыз. Араластырыңыз. тағы 3 минут тағам қайнатыңыз. Содан кейін туралған шөптер себіңіз. от өшіру. Пан қақпағы. тағам 5 минут отыруға тиіс. Stroganoff Тауық кеудеге пластиналар таратады. Ол кез келген гарнир (макарон, пісірілген күріш, картоп пюресі, т.б.) бар берілуі мүмкін.

қаймақ тауық Beef Stroganoff

Қажетті ингредиенттерді:

• үлкен пияз - 1 дана;.
• 4 ас қасық. қаймақ қасық;
• тауық 1 кг;
• дәмдеуіштер;
• 2 ас қасық. қасық ұн (кез келген сынып);
• өсімдік майы.

дайындау үшін нұсқаулары

Қадам нөмірі 1. Пиязды аршып жарты сақина оны кесіп фактісі бастайық.

аздап май қосу табаға қыздырып қадам саны 2.. Біз пияз бар ұсақталған өтіңіз. қызарғанша қуыру.

Қадам нөмірі 3. Тез ұзақ тілімдерін, текшелерін кесілген. қолын ас балға алыңыз. екі жағынан ет әрбір бөлігін тойтарыс.

Қадам нөмірі 4. өрт сөндіруге болмайды. жеркеніш пияз үшін қоң қосу. Өрт ұлғайтылуы мүмкін. 4-5 минут ингредиенттер қуырып. Тұз. сүйікті дәмдеуіштер және ұн қосыңыз. Араластырыңыз. Ол қаймақ құйып қалады. Содан кейін Пан қақпағын жауып. 5-10 минут анықтауға. Біз үстелде біздің дәмді тағамдар. Барлығыңызға жағымды тәбет тілейміз!

Тауық Stroganoff: Multivarki Polaris үшін рецепт

Азық-түлік жиынтығы:

• 400 г саңырауқұлақтар (жаңа піскен);
• орташа сәбіз;
• Сарымсақ қосылған маринадталған 3-4 түйір;
• тауық 400 г;
• пияз - 1 дана;.
• 3-4 қызанақ (маринадталған);
• 2 ас қасық. қасық өсімдік (тазартылған) мұнай.

дайындау:

1. Неден бастау керек? мұнай кубогы көрсетілген соманы құйып. ағын су және жер жуылады Саңырауқұлақтар. Біз ыдысқа жіберіңіз. «Ыстық» режимін (Фрай) іске қосыңыз. «Көкөністер» үшін көрсеткі нүктелері көз жеткізіңіз. Бұл өте маңызды.
2. Егер пияз қабығын алып тастаңыз. салдарды кесектерге кесілген. саңырауқұлақтар үстіне ұсақталған пияз таралуы. қажет болғанға дейін араластырыңыз.
3. Multivarki барады мынадай ингредиенттер үгітілген сәбіз болуы. Енді біз барлық араластырыңыз. Біз гриль қорығы.
4. жұқа ұзыншалап тауық сүбесі майдаламаңыз. жағына алып тастаңыз. қызанақ терілерді және жеңіл-желпі, оларды араластыру.
5. «Ыстық» режимін өшіріңіз. пияз-саңырауқұлақ массасы тауық бөліктерін салып. пюресі қызанақ қосыңыз. «(Рагу) қандырып бағдарламасын» орнатыңыз. тамақ дайындауды аяқтау үшін 60 минут жеткілікті болады. Ол спагетти, қарақұмық немесе күріш берілуі мүмкін.

Қорытындылай келе

Енді сіз тауықтың төс еті немесе қоң еті сиыр бефстроганов жасауға қалай білемін. мақала рецепт сипатталған тәжірибелі және бастаушы екі любовниц үшін жарамды болып табылады. талғамды тағамдар дайындау, сіз нағыз аспазшы сияқты сезінемін.