Қызылша суық

көптеген және әртүрлі сорпа арасында, қырыққабат сорпасы мен борщі ерекше орын суық қызылша сорпасын алады. Ол ыстық маусымы кезінде тамаша сергітетін дәмді және сау тағам ғой. Бұл тағам тез және оңай дайындалады. Қызылша суық түрлі ингредиенттер пайдалана отырып, әр түрлі тәсілдермен дайындалған болуы мүмкін. Міне, осы ыдысқа арналған кейбір қарапайым рецептер болып табылады.

қызылшасын 0,5 кг, картоп 0,2 кг, пісірілген жұмыртқа 2, 2 қияр, 50ml кілегей дайындалған суық қызылша. onadobitsya, сондай-ақ шай қасық қыша, желкек, сірке суы, қант, тұз, аскөк, ақжелкен және көк пияз бірнеше бұтақ.

Шағын төртбұрыштап тазартылған және кесіп қызылша су 1,5 литр құйып, кішкентай құтыға орналастырылады, сірке 0,5 сағат қосылған және төмен температурада пісірілген болатын. Сорпа, құрғатылған сүзілген және суытылады. қияр, шағын текшелер мен пісірілген картоп, туралған жұмыртқа, туралған кесілген қызылша қосу үшін жасыл пияз. Табаға ұнтақталған желкек, қыша, тұз және қант салып. Барлық ингредиенттер тегіс дейін қаймақ және араластырыңыз қосу, сорпа құйып. қызмет көрсететін бұрын, туралған шөптермен суық қызылша сорпа себіңіз. Бұл тағам төмен калориялы болып, сондықтан ол диетаны үшін ұсынылады.

Суық борщ (қызылша сорпа) бар нан квас. Бұл тағамды дайындау үшін осындай Ингредиенттер қажет: 4 жас қызылша; қаймақ 150 мл; 1.5 л квас нан; 1 сәбіз; 2 қайнатылған жұмыртқа; 3 қияр; Кейбір аскөк қырыққабаты, пияз және жасыл ақжелкен, бір ас қасық қант және сірке. шағын белдеулерін және жеңіл-желпі pripuskayut кесіп сәбіз және қызылша. Жас қызылша жиі пісірілген көкөніс дейін 15 минут қосылады майдалап туралған топс, бірге пайдаланылады. сәбіз және қызылша салқындатылған. Қияр, пияз, туралған жұмыртқа, қант және тұз аралас пашотам көкөністерді қосу және нан квас барлық ингредиенттерді құйып отыр. Қызылша сорпа туралған шөптермен суық атқарды.

Қызылша суық айран сияқты ингредиенттер дайындалған аскөк: 4 жас қызылша; ас қасық лимон шырыны; су 0,5 литр; йогурт 1 литр; қаймақ 100 мл; 2 қияр; 2 ас қасық майдалап туралған аскөк; тұз.

шағын ұзыншалап қызылша қайнаған су, лимон шырыны құйып тұз және қайнатыңыз құйылады. пісірілген қызылша талап және салқындатылған. оған кесілген Жюльен қияр, қаймақ, йогурт, аскөк қосыңыз.

Мұндай өнімді дайындау қалақай Өте дәмді және сау қызылша суық: жас қызылша шыңдарды 0,4 кг; 4 ас қасық қалақай жас жапырақтары; 2 пияз; сәбіз; 2 ас қасық күнзе; өсімдік майы 50 мл; ас қасық томат пастасы; қаймақ 100 мл; 2 литр су; ұнтақталған бұрыш, тұз.

Жюльен қызылша, сәбіз, пияз, су 100 мл құйып томат пастасы және 5-7 минут protushivayut. бұқтырылған көкөніс шағын кесектерге кесілген сосын барлық қайнаған су құйып топы. тағам салқындатылған, содан кейін қайнатып, тұз және бұрыш жеткізіледі. ыдысқа салып туралған кориандр және крапива, қаймақ және қызылша толтырыңыз.

суық қызылша сорпа дайындау ең бастысы - тез дайындалады жас, жаңа піскен көкөністер, пайдалану болып табылады. Уылжыған қызылша ұзақ уақыт бойы дайындалған, сондықтан оған қолайлы емес.