Қарақұмық сорпасы мультиаркетте: күрделі гурмандардың үш түрлі рецептісі

Қарақұмық «круптың патшасы» деп аталады, өйткені мұндай қарапайым дақылдар рекордтық витаминдер (B, E, PP), минералдар (йод, темір, мыс, фосфор), биофлаваноидтар, полиқанықпаған май қышқылдары, маңызды аминқышқылдар және Тіпті қант диабетиктерге де рұқсат етілген. Төмен калория және жоғары қоректік құндылығы бұл қосымша фунт жоғалтқысы келетіндерге жақсы таңдау болып табылады. Енді біз көп мөлшерде пайдалы қарақұмық сорпасын қалай дайындауды үйренеміз .

№1 рецепт: классикалық

Тағамның осы нұсқасы үшін бізде миловаркетті стақан қарақұмық, тұз, қара бұрыш, лавр жапырағы, өсімдік майы, жасыл және 1,5-ден 1,5 грамм тауық және картоп, 1 орта пияз және кішкентай сәбіз қажет. -2 литр су. Барлық өнімдерді ағын суға мұқият жуып бастау үшін, біз қабығы мен қоспасынан көкөністерді, ал қарақұмықтан тазалап отырамыз. Тауық пен картоп орташа кубиктерге кесілген, сәбіз - үлкен ракета, пияз кесілген. Қазір біз қарақұмық сорпасын көп айналымда дайындай бастаймыз.

Пісіру процесі

Ең алдымен, тостағанның түбіне аздап май құйыңыз (оны щеткамен боялған жөн), пиязды және сәбізді құйып, «Ыстық» режимін қосып, кейде силикон жабындысы бар шпательмен араластырып, сәл қызарып, жұмсақ болғанша дайындаңыз. Содан кейін тауық еті мен қуыруды сағаттың төрттен біріне қосыңыз. Егер сіз қарақұмық сорпасын мультиваркадағы «Полярис» -те дайындайтын болсаңыз, онда сіз «Quenching» режимін таңдай аласыз, бірақ содан кейін сізге 20-25 минут пісіру керек.

Қазір аздап: картоп, жуылған қарақұмық, тұз, дәмдеуіштер, үш-төрт лавр жапырақтары мен суық суға қосып, бәрін «Сорпа» режиміне қойып, процесс автоматты түрде аяқталмайынша пісіріңіз. Осыдан кейін сіз жаңа піскен жасыл шөптерді толтырып, қаймақ пен шелектермен үстелге қызмет етесіз. Ас болсын!

№2 рецепт: жылдам

Көктемгі маусымда көбірек адамдар ораза ұстау маусымына қосылса, көбірек адамдар вегетариандық тағамдарға айналады. Олардың бірі - мультивардадағы қарақұмық сорпасы, оның қанықтылығы мен тамақтану рецепті 200 граммдағы жаңа саңырауқұлақтармен толықтырылған. Қалған қажетті ингредиенттер қарапайым және таныс: 2-3 орташа картоп түйнектерін, 1 сәбіз сәбіз мен шамды, 1,5-2 литр суды, сәл өсімдік майы, тұз, дәм мен жасыл татымды. Сонымен, алдымен, біз, әрине, барлық өнімдерді дайындаймыз: таза, шахта, ұсақ кесілген. Пияз - текшелер, сәбіз - жұқа сабақтар, саңырауқұлақтар - кішкене бөліктер.

Енді майы көп мөлшерде біздің қарақұмық сорпамыздың бай дәмі бар, ең алдымен, пияз, сәбіз және саңырауқұланнан алғашқы рецепт ретінде дәл солай дайындайды. Әрі қарай біз ұйықтап жатқан картопты, тұзды, бұрышты, лавр жапырағын және бәрімізді суға толтырамыз. Қайтадан «Сорпа» режимін қосыңыз да, шамамен 40 минут пісіріңіз. Содан кейін ұйқысыз ұсақ ұсақталған жасыл пияз мен аскөкке құлап, үстелге жаңа піскен нан мен үйдегі қаймақ қосылған. Қажет болса, сорпа көкөністерінің құрамын гүлді қырыққабат пен жасыл бұршақпен толықтыруға болады, сондықтан тағам пайдалы әрі көктемгі көңіл-күйді береді. Ас болсын!

№3 рецепт: сүт

Көп мөлшердегі «Редмонд» қарақұмық сорпасы сүйікті балалардың рецепті бойынша - сүтпен дайындалуы мүмкін. Бұл тағам, ең алдымен, өте жылдам дайындалады, екіншіден, сіздің салмағыңызға аз әсер етеді. Керісінше, қарақұмық сүтпен бірге күшіңізді суретке зиян келтірмей қалпына келтіреді. Бұл бүкіл отбасы үшін керемет таңғы ас, әсіресе оны жаңа піскен бидай немесе қара нанмен қолданғанда. Ал диетаға шыққандар үшін кешкі асқа арналған ең жақсы таңдау болады, себебі бұл оңай сіңіп, сергек және жақсы көңіл күйде оянуға мүмкіндік береді.

Мысалы, сүтпен көп мөлшерде сорпаны дайындау үшін аздаған, атап айтқанда: 1,2-1,5 литр сүт, 1 мульти-қарақұмық, қабақтардан, шағын тастардан және басқа қоспалардан, сары май, тұз (шөкім) Және қант (дәміне қарай). Мәселен, ең алдымен ағын суды мұқият жуып, көп айналымның табағына салыңыз. Содан кейін біз барлық сүтті құйып, «Сүт ботқасы» режиміне қоямыз, ол әзірлеушілер осы керемет өнертабыс мүмкіндігіне мұқият қатысады. Тамақты дайындаңыз, ол сіздің мультиваркіңіздің үлгісіне байланысты шамамен 30-40 минут болады.

Кейбір құпиялар

Тамақ дайындау процесінің соңында сізде тұз ғана болады, қант пен май қосады. Сіз өзіңіздің сүйікті жемістеріңізді немесе жидектерді отбасыңызға қоссаңыз, осы тағамды шынайы шедевр жасай аласыз. Мәселен, онда ең табысты болады тропикалық дәмі әуесқойлары үшін банан немесе киви бөліктеріне, сондай-ақ жаңа қарақат және таңқурай.

Бірақ, әрине, сорпа ингредиенттерінің әртүрлілігі сіздің үй иегіңізге және иесінің қиялына ғана байланысты. Дегенмен, кез-келген жағдайда, жемістер мен жидектерді тек қана дайын тағамға қосып, мүмкін болған жағдайда суық пішінде қосып, қоспалардың шынайы дәмін сақтап, өзгеріссіз қалдыру керек екенін есте ұстау керек. Сіз осындай сүтті сорпаға ыстық немесе суық ретінде қызмет ете аласыз. Ас болсын!