Чум пеште. Дәмді әсемдікке арналған рецепт

Кета - бұл қызыл балық, оны қолдануды асыра бағалау қиын. Бұл маңызды амин қышқылдары, жануарлар белоктары, витаминдер, мырыш, селен және фосфор. Пешке пісіруге арналған рецепт өте қарапайым. Ол ешқандай арнайы дағдыларды талап етпейді, сол себепті біз пайда болатын және рақаттанатын процесті бастаймыз!

Пеште ірімшік бар Кета

Қажетті ингредиенттер:

• Балықтарға арналған фильтиялар - 1 кг;
• Картоп түйнектері - 500 г;
• Шағын шамдар - 2 дана;
• Жаңа піскен қызанақ - 2-3 дана.
• Кез келген сұрыпты қатты ірімшік - шамамен 200 г;
• Майонез, тұз, насыбайгүл көк - дәміне қарай;
• Майлау үшін өсімдік майы.

Балықты дайындау

Пештегі Кета , пісіруге арналған рецепт өте қарапайым, өте нәзік және шырынды болады. Дегенмен, брендті сатып алу әрдайым мүмкін емес. Сондықтан балықты тапқан болсаңыз, онда бұл мәселе мүлдем қиын емес. Бастау үшін, мұқият жууға, ішектің, глибарды алып тастау керек. Одан кейін балықтан құты, құйрық және басын кесу қажет. Алайда, оларды тастағысы келмейді. Мұның бәрін құлақшаңызды қайнатқыңыз келгенше мұздатқышқа шығарыңыз. Енді фитингтерді алу үшін кесектерін кесу қажет. Мұны істеу үшін балды бауырымен бірге өткір пышақпен бөліп, теріні алып тастау керек. Енді етді жотадан мұқият бөліп, қымыздық сүйектерді алып тастау керек. Филе дайын! Ол тек орташа мөлшерге бөлініп, тұз себіңіз және бірнеше минутқа қалдырыңыз.

Қалған ингредиенттерді өңдеу

Егер сіз тек жаңа піскен көкөністерді пайдалансаңыз, пештің ішіндегі каска, біз қазір сипаттайтын рецепт, өте дәмді болады. Картоп түйнектерін, шамдарды және қызанақты ағынды су астында жақсылап жуып, кептіріп алу керек. Алғашқы екі өнім тазартылып, шеңберлерге бөлінуі керек. Қызанақты жұқа жалбызмен тазарту керек. Қатты ірімшікті үлкен мөлшерде ұнтақтауға болады. Насыбайгүлдің жасыл жуу керек, кептіріліп, туралған.

Ыдыстарды қалыптастыру және пісіру

Пеш ішіндегі касса үшін, сіз өзіңіз үшін үнемі сақтап қалғыңыз келетін рецепт, жақсы шықты, өте шырынды, өсімдік майын қалыпта майлау кезінде өкінбеңіз. Осы процесті аяқтағаннан кейін, балық бөліктерін дайындалған пішінге бірінші қабатқа қою керек. Олар насыбайгүлмен және үгітілген ірімшікпен жомарт түрде себілген болуы керек. Келесі қабат мұқият пиязды салуға тиіс. Оның үстіне картоп тілімдерін салып, тағы бірнеше ірімшік қосыңыз. Соңында қалған ірімшіктерге себілген томаттар салынуы керек. Соңғы аккорд майонездің торы. Қажет болса, мұның бәрін насыбайгүлге себіңіз.

Пешті 200 градусқа дейін қыздырып, пішінді салып, шамамен 40-50 минут пісіріңіз. Сіз әдемі және қызыл қыртысты көргеннен кейін, ыдыс жойылып, сәл салқын болуға тиіс.

Пешке біз дайындалған рецепті бар пешке дайындау оңай және жылдам. Сіз жаңа піскен көкөністермен бірге балық салатына қызмет ете аласыз. Тамақты мерекелік үстелге де, бүкіл отбасына арналған кешкі асқа да сай болады. Мен сенемін, бір рет осы нәзіктікті қолданғаннан кейін, әркім сізге басқа бөлікті дайындауға сұрайды. Ас болсын!