Пешке Калория алабұға: пайдасы мен зияны

Пайк - нәзік диеталық еті бар тұщы балық. оның кішкентай май, бірақ тамақтану ақуыздың көп жоғары ұтқырлық арқасында. низкокалорийные витаминдер мен минералдар мазмұны бай, сіз толықтыратын тамақ өнімдерін алғашқы тамақ бірі ретінде 1 жылға балалар мәзірі дейін осы балық қамтиды мүмкіндік береді.

алабұға балық пайдасы мен зияны

пайдалы балық, күмән жоқ - шортан факт. Бұл протеинге бай өнім оңай болып табылады және іс жүзінде толығымен орган сіңеді. Калория-алабұға ғана 84 ккал. балық ақуыз 18,5 г және 75% қанықпаған май қышқылдарының ұсынылған майдың, 1 г бар. диеталық еті алабұға А, В1, В2, РР, сияқты дәрумендер кіреді С, Е, мен мұндай калий, кальций, фосфор, магний, натрий, хлор, күкірт, темір, йод, және басқа да пайдалы қазбалар.

төмендегідей органға балық Пайдалы қасиеттері болып табылады:

• ми қызметін жетілдіру;
• қалыпты зат алмасу;
• көрнекі өткірлігін арттырады;
• Асқазан-ішек жолдарының жұмысын тұрақтандырады;
• Ол иммундық жүйесін ынталандырады;
• қан қан глюкоза, холестерин төмендейді;
• теріні, шашты және тырнақ жақсартады.

ағзаның көксерке зиян салдарынан кез келген басқа, піскен балық сияқты, ол токсикологиялық судан құлап гельминтоздардың патогенді және инфекциялардың көзі болуы мүмкін, бұл шын мәнінде болуы мүмкін. ең қауіпті улану зардап шеккен жеке тұлғаларға 60% арнайы бір адам көз жұмып сарысуы енгізу кезінде баяу ботулизм, болып табылады. Ол шортан пайдалану қажет емес, және сіз сезімтал бослаңыз балық болса.

пісіру ерекшеліктері

Көксеркенің, нәзік ақ, диеталық және калориялық еті ешқандай мәселе әдісі қолданылған жоқ, не пісіру, құртып мүмкін емес дерлік. Бұл балық, аспаз және түтін қуырылған, пісірілген болады. Әрқашан ол дәмді және тендер шықты.

Осы нұсқауларды дәмді және сау балық пісіру:

1. Тұщы су балық әдетте балшық пахнет болып табылады. жағымсыз иіс құтылу үшін, ол пластикалық немесе шыны ыдыста орналастырылған қажетті тазартылған алабұға болып табылады және сол пропорцияда су мен лимон шырынын құйыңыз. сияқты, балық рецепті бойынша дайындалып, содан кейін 2 сағат тоңазытқышқа жіберіледі және.
2. Кук көксерке, әйтпесе балық сөзбе бөліктерге ыдырайтын болады, 20-дан астам минут қажеті жоқ.
3. жеткілікті, балғын, сондықтан табада қуыру немесе 15 минут, оны пісіруге дейін алабұға ет тұз жапқанша қалдыру ұсынылады.

Судак пісірілген: 100 грамм калориялы мазмұны

Baked алабұға - аз уақыт талап етеді, бірақ дене пайдалану үлкен соманы алуға болады дайындауға арналған дәмді диета тағамдар. Калория фольга пісірілген көксерке, оның тағамдық құндылығы (әсіресе белок компоненті) өте жоғары болып табылады, ал бүкіл ұшаның, 90 ккал.

Қуыру жақсы үшін бұл, тазартылған тұздалған және жарты лимон шырыны, өсімдік майы (3 ас қасық. Қасық), хош иісті шөптер, тұз және қара бұрыш қоспасы 15 минут жуып поставьте. Осы уақытта, пеш 200 градусқа дейін қызады. Қаңқаның алабұға үстіне қойды өсімдік майы, май жағылған фольга, оның ішінде тимьян бұтағы мен лимон бірнеше кесектерін жұп жіберіледі. Жабық фольга алабұға жылы қытырлақ қалыптастыру 20 минут және кеңейтілген түрінде 10 минут пісіреді.

пеште саңырауқұлақтар мен ірімшік бар рецепт алабұға

Бұл тағам мереке үстелге орын мақтан тұта алады. ол безумно дәмді шығады, өйткені, оны жай ғана дайындалуда. Калориялы қуырылып алабұға саңырауқұлақтар мен ірімшік бар, тек 150 ккал.

Азық-түлік балық дайындау үшін, белдеме кесіп екі жағында тұз бен бұрыш қоспасымен сылап, формасына қаланды, майлы крем (150 мл) толтырылған және 10 минут (180 ° C) арналған фольга бойынша пісіреді. туралған саңырауқұлақтарды қойды нөмірлері бойынша көрсетілген уақыт алабұға дәмін татып және крем (100 мл) аздап тұз қосылады кейін. тағам, ол ірімшік себілген және 7 минут жіберілген Bake, содан кейін тағы да 10 минут пеште, дайындалған отыр.

Алабұға, пісірілген картоп және қаймақ

Бұл тағамды дайындау үшін, алабұға дайын дана тұз және бұрыш сылап жатқан, ұн прокат және жеңіл-желпі (қажетті қоңыр жоқ) табаға қуырады. Осыдан кейін, балық бірге алдын-ала пісірілген картоп отқа кескіндердің төменгі жағында қойып, майлы кілегей 15% (200 мл) суарылатын отыр. Жоғары пішіні қақпақ немесе фольгамен қапталған. Пайк қақпағы жоқ 7 минут алдын ала қыздырылған 200 ° C пеште жіберіледі, содан кейін тағы 10 минут қызарады.

Бұл рецептпен бойынша дайындалған калориялы алабұға 117 ккал. Егер сіз көп қызарғанша қуыру үшін қаймақ пен қалың балық алатын болсақ, калория ыдыс-аяқ жоғары болады.

көкөністермен пеште алабұға дайындау

Өте дәмді алабұға крем қосылған сәбіз және пияз қақпағын пісіріп аласыз. төмендегідей қадам пісіру тағамдарды (4 порция) арқылы қадам болып табылады:

1. Пайк таза және 2 см қалыңдығы шағын кесектерге кесілген 1 кг поставьте. Тұз балық және 15 минут бойы үстелге қалдырыңыз.
2. үгітілген сәбіз сәбіз және пияз қақпағын дайындау (1 дана.) туралған пияз жарты сақина (2 дана.) және 15% май қаймақ (150 мл). ыдысқа барлық ингредиенттерді араластырыңыз, тұз және қара бұрыш бір шымшым қосу.
3. табаға жоғарғы қақпағы пияз және сәбіз қоспасын балық бөліктерін бөлісіңіз.
4. қызарғанша 50 минут 180 ° С дейін қыздырылған пеште балық жіберу.
5. осындай жолмен дайындалған және белдеме поставьте мүмкін.

көкөніс бар пеште (1 қызмет көрсету) жылы калория алабұға 279 ккал. Бұл тағам жоғары тағамдық құндылығы бар. Ол 49 г ақуыз, май 7 грамм және көмірсулар 4 грамм бар.

Судак қуырылған: калориялы, қоректік құндылығы, рецепт

өсімдік майына қуыру - көксерке дайындауға ең жылдам жолдарының бірі. балық таразылар және viscera тазартылған Осы мақсатта, үшін, ағын су және қалыңдығы 2 см кесектерге кесілген мұқият жуады. Содан кейін тұз және қара бұрыш руб қоспасын алабұға, өсімдік майымен ыстық табаға ұн және таралуына прокат. балық подрумянится дейін орташа отта екі жағына қуырылады.

Нәтижесінде, дайындау дәмді және тәбетті келбеті алабұға алынған. азық-түлік 100 грамм калория 180 ккал. балалар мен асқазан және ішек ауруларымен адамдар үшін алабұға қуырылған күйдірілген немесе қайнатылған ауыстыру ұсынылады.

пісірілген алабұға калориялық және тағамдық құндылығы

жағымды хош иісі және татымды дәмі бар Жұмсақ алабұға ғана 20 минут пісіруге болады. Және балық өзенінің тән иіс құтылу мақсатында, алдын ала бір Пан ұсынылған маринадтау алабұға пісірген 30 минут. тағамның 100 грамм калория ғана 97 ккал. құнды ақуыз (21 г) бай балық және төмен майлылығы (1,3 г) сипатталады. Диеталық алабұға пайдалану үшін ең алдымен балалар, қарттар, жүкті әйелдер мен спортшыларды ұсынылады.

пісірілген алабұға қадам дайындау қадам:

1. Балық viscera және таразы тазартылған, ағынды су астында жуып, қалыңдығы кесектерге 4-5 см кесіңіз.
2. шағын лимон шырынын 1 жапқанша дайындау ыдысқа, тұз (1 ас қасық. қасық), қызыл және қара бұрыш (үшін ½ сағ. қасық) жылы, құрғақ зімбір және кориандр.
3. Балық дана 30 минут бойы тұздықта түсіп.
4. уақыт алабұға арқылы табаға ығысып және ол аз балық қамтылған, сондықтан қайнаған су құйыңыз.
5. Қайнатылған сыра су құйылады, және балық кестеде беріледі, содан кейін 15 минут, алабұға.