Пісіру пайдаланылатын, дәмі мен артықшылықтары: Сычуань бұрыш

Сычуань бұрыш әдетте құрғақ қоңыр-қызыл түрінде сатылады ашып немесе қара тұқым бар қораптарды қоштасады. пайдалану аспаздық, әдетте тек қабық. Ол цитрус ноталары мен суық дәмі бар айырым дәмі бар. АҚШ толығырақ Атап дәмдеуіштер, оның артықшылықтары мен кейбір қызықты рецепт пайдалану қарастырайық.

Сычуань бұрыш бастапқы дәмі құпиясы неде?

дәмдеуіш сатып, сіз мембранасының ең ашып фактісі туралы алаңдатты мүмкін емес. атап өтті, ол, оларға болғандықтан, ол ұмытылмас дәмі береді. Кішірек ащы бұрыш тұқымдар кәдімгі қара айырмашылығы жоқ.

мембраналар, сондай-ақ температура мен ұстағанда жүйкелік аяқтамалар тілі сезімталдығы арттырады сирек тұздық зат қамтылған. жұмыс істеуге оны қолдану басталғаннан кейін қарқынды рецепторларға дәмін татып. Нәтижесінде, бұл танымдық диссонансом жақын сезімі бар.

Сычуань бұрыш. қолдану

дәмі үшін тұздықтарын және толық ашылған дәміне қарай қалай? бірнеше қарапайым әдістері бар.

Біріншіден, астық және қоршау-ортасын қолдану үшін алдын ала баяу отта майланбаған қуырып ұсынылады. Содан кейін Сіз бірден Сычуань бұрыш қиыршық керек. Фото нәтиже алуға тиіс құрылымын сурет бар. Мұқабалар дерлік өзгеріссіз қалуы тиіс.

Екіншіден, сорпа, және сұйық тұздықтар тағамдар дайындалған дейін он немесе он бес минут қосу үшін жақсы. Осы әдіске арқасында бұрыш сорпаның оның толық дәмі мен хош береді.

Үшіншіден, ол бөлек осы тұздықтар пайдалану ұсынылмайды. Бұл біріктіру кезінде жақсы жұмыс істейді. Ол оған басқа қосу ұсынылады бұрыш, хош иісті шөп, жұлдызды анис немесе имбирь.

ет немесе балық дайындау кезінде Төртіншіден, ол қоспаны жасау үшін қажет. Бұл әрекетті орындау үшін, қуырылған бұрыш және тұз араластырыңыз. Әрі қарай, жартылай фабрикаттар және дайын сылап.

Яғни барлық құпияларды ғой.

Қандай осы тұздықтар ауыстыруға болады?

Әрбір емес үй шаруасындағы тағамдары Сычуаньская бұрыш сөреде тұр. Қандай дәмдеуіш ауыстыру және сіз дәмдік қасиеттерін жоғалтпай, оны істеуге болады ма болады? Осыған орай, бірнеше ұсыныстар бар.

Біріншіден, бұл тұздықтар жиі ауыстырылады ақ бұрыш. Алайда, нәтиже сәл өзгеше болып табылады. ұқсас ақ бұрыш дәмі, бірақ ешқандай нақты суық дәмі бар екенін факт. Сондықтан, ыдыс-аяқ, біраз ерекшеленеді.

Екіншіден, дәмдеуіш өзгеруіне қатысты қара және қоспасы болып табылады иісті бұрыш. Бірақ, әрине, дәмі мен хош иісі өте ұқсас емес.

Үшіншіден, ол қарапайым пайдалану ұсынылады қара бұрыш. Бірақ ол көп дәмдеуіш болып, Сычуань, сондықтан өткір емес екенін есте сақтаңыз. Сондықтан дайын тағамның дәмі аздап басқаша болады.

Сычуань бұрыш. Пайдалы қасиеттері

Бұл бастапқы тұздық өте сау.

Біріншіден, ас қорыту байланысты оның құрамына жақсарды. бұрыш қол жетімді заттар, өз кезегінде, асқазан-ішек жолдарының қызметін жақсартады, ол нақты ферменттердің өндірісін арттыруға болады. Сонымен қатар, осы дәмдеуіштер - carminative.

Екіншіден, бұрыш қысым төмендетеді. Оның салдарынан қабылдау қан тамырларын, қалыпты айналымын және төмендеген қан қысымын кеңеюде.

Үшіншіден, бұл Spice жасартатын қасиеттері бар. Әрине, ол отандық ортада оны пайдалануға ұсынылмайды. Бірақ косметикалық компаниялар бұрыш терісін алынған үзінді пайдаланыңыз. Зерттеулер қысқа мерзімді және ұзақ мерзімді қартаюға қарсы әсері болуын көрсетті.

бұрыш еркін радикалдар бұзылуына байланысты орын антиоксиданттармен елеулі сомаларын, бар. Бұл теріс тотығу процестеріне ұяшықтарды тоқтатады.

Төртіншіден, Spice қабынуға қарсы қасиеттері бар. Бұрыш артрит және қабыну сипаттағы ауруларды емдеуде қосымша ретінде пайдалануға болады.

Сіз аз мөлшерде осы тұздықтар, егер қабылдауға Бесіншіден, ол несеп әсері бар. оның қолданылу механизмі қарапайым: бұрыш адамдар жиі дәретханаға барып фактісі байланысты дененің артық суды шығарады. Нәтижесінде, сұйықтық шығын арықтататын процесі жүреді.

Алтыншыдан, жапон бұрыш ауыртпайтын құралдар. Бұл өте белсенді бірегей комбинациясын қамтиды. Ол ми нақты сигналдарды жіберуге жүйке талшықтарының қозғауға қабілетті. Нәтижесінде, онемение ретінде сезініп отыр аузына дәм, қозғалған. Бұл сипат бұрыш белсенді негізінен созылмалы ауруы күресуге, медициналық практикада қолданылатын.

Жетінші, қатерлі ісікпен күресетін соңғы зерттеулерге бұрыш қамтылған заттар қатерлі ісік сияқты осы қорқынышты ауру үшін дәрі жасауға көмектеседі деп көрсетті. Бұл салдарынан олар сау, қалыпты қызметін қозғамай, патологиялық жасушаларының өсуін тоқтату қабілетті, бұл шын мәнінде жасалады. Мұндай емдеу асқазан обыры мен сүт безі обыры, без және үшін оңтайлы болып табылады. Сондықтан, ол ретінде жиі болады рационында осы дәмдеуіштер пайдалану ұсынылады.

Мұнда Сычуань бұрыш қамтиды кейбір қызықты рецептер болып табылады. Аспаздық зерттеулер әр түрлі болуы мүмкін, бірақ нәтижесі өте қызықты болып табылады.

гриль қанаттары «өте дәмді»

Сычуань бұрыш ұсақтауға және теңіз тұзы араластырып қажет. Кейіннен руб тауық қанаттары, кетчуп және қыша оларды майлап. Бірнеше сағат маринадтау үшін ет қалдырыңыз. гриль қанаттары үнемі араластыра отырып, пісіру үшін. кетчуп және жаңа піскен көкөністермен ұсыныңыз.

дәмдеуіштер ет «Juicy»

Сычуань бұрыш, зімбір, теңіз тұзы мен Dittany бөлігі кептірілген пияз езеді қайрайды қажет. Сіз өзіңіздің сүйікті дәмдеуіштерді қосуға болады. үстелге құйып, жаңбырлатып араластырыңыз және мұқият оның қиындысына ролл. Фрай өте мұқият, сондықтан жеңіл-желпі подрумянится тұздық ретінде түрлі жағынан ет. конвертке фольгаға оны қойыңыз. алдын ала қыздырылған пешке пісіріп.

Тек таяз қуыру көкөніс қызмет көрсететін бұрын. Perfect жағы тағам саңырауқұлақтар, шпинат және қызыл чили бұрыш бола алады.

ет фишкалар спагетти

Біріншіден, біз тұздықтар дайындау қажет. хош иісті шөптер мен тұз қосып Сычуань бұрыш диірмен. Сиыр Tenderloin тұздықтар және жарят жұқа белдеулерін, орама кесіңіз. Қайнату спагетти, зәйтүн майымен құрғату және аралас. ет және араластыру табаға макаронды салыңыз.

спагетти бойынша хош тұздыққа жасауға ұсынылады. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз тураған керек , ыстық бұрыш соя тұздығы мен қыша оны араластырыңыз. Әрі қарай, ол табаққа спагетти салып және жаңа піскен насыбайгүл жапырақтары себіңіз, ақжелкен және балдыркөк тілім, тұздықты құйыңыз тиіс.

«Асығыс» Ет

Сиыр Tenderloin орта жіңішкелеп тураңыз. Сычуань бұрыш және тұз қоспасы, сүйікті тұздықтар және ет. Алдын ала зәйтүн майы құйып, терең кәстрөлдерді қыздырыңыз. он жылдан он бес минут ет қуырып. Осы уақытта, жолақтар, жасыл және қызыл қоңырау бұрыш кесіңіз. Біз бірнеше минут таяз және құртшабақтарды оны тарады. Болгар бұрышы қытырлақ болып қалуы тиіс.

ұсынылған жылытып ұсыныңыз. Сіз бұрыш және дәмдеуіштер себіңіз болады.