Көптеген ақуыздар қайда табылды? жоғары ақуыз бар өнімдер

Белоктардың, майлардың және көмірсулардың бірге, адам тамақтану негізі болып табылады. Барлық органикалық заттар дене азық-түлік түрінде келіп, белгілі бір функциясын болады. олар тіндер мен клеткалардың құрылыстық блоктар болып өсуі мен нығаюына өте маңызды ақуыз көп азық-түлік өнімдері,. Қалай орган олар тапшылығын сезінеді жоқ екенін, сондықтан сіздің диетаны салу? Қандай ақуызға бай тамақ өнімдері бар? Осы мақаланы қарастырайық.

маңыздылық

Грек тілінде сөз «ақуыз» сияқты естіледі «ақуыз.» біз әріптік аудармасын қарастыру болса, ол сөз білдіреді екен «бірінші келеді бір.» Кем дегенде, осы негізінде біз қорытынды жасауға болады.

азық-түлік адам денесінің үлкен қажеттілік, ақуыздың көп. осы түрінің өнім ауада кем емес болуы керек, және бұл ешқандай бұрмалау болып табылады.

Осылайша, негізгі белок функциясы адам ағзасында:

• регенерация процестеріне белсенді қатысуы. Протеин қалыпты жасуша бөлу үшін негіз береді.
• метаболизм белсенді қатысу. Нәтижесінде, ол жүйке жүйесіне үлкен әсер етеді.

ақуыз жетіспеушілігі салдары

тұрақты негізде бала және жас жігіт сіздің қажетті ең төменгі ақуыз алу емес, сондай-ақ, онда ол, оның ішінде қайтымсыз зардаптарға әкеледі:

• баяу өсуі, төтенше жағдайларда, ол толық тоқтату болуы мүмкін;
• гормондық тепе;
• дистрофияның;
• Иммунитеттің Төмен деңгейі;
• жады, ақпарат алуға мүмкіндігі бар проблемалар;
• тиімділігін төмен деңгейі.

Осы ақпаратқа сәйкес, уақыт өте келе ақуыз, тәуекелдердің көп толық өмір сүру мүмкіндігін өзіне айыра отырып, «көкөніс» болуға өнімдерін елемейді тұлға.

Белоктардың құрамы

екі санатқа бөлінеді аминоқышқылдар Бұл органикалық заттар:

• Ауысымдық. Олар айтарлықтай көп - барлығы 80%. амин қышқылдары бұл түрі дене сау адам «сыртқы» көздерін қатысуынсыз, өз дамытады.
• Essential. Толығырақ тапшы өнімділігі - 20%. Мұнда орган әлсіз - ол тек протеин көп азық-түлік, оның алынуы мүмкін сол амин қышқылдары (төмендегі кестені қараңыз).

Азық-түлік

толыққанды адам диетаны қалыптастырудағы ең маңызды жануарлардан алынатын болып белоктар. Олар ауыстырылуы мүмкін емес амин қышқылдары көп мөлшерде бар. Олар сондай-ақ неғұрлым толық, дене жұтып жатыр.

Сонымен қатар, сіз ақуыздың көп өсімдік тектес, өнімдерін таба аласыз.

төмендегі кестеде толығырақ.

жануарлардан алынатын белоктар бай азық-түлік:

өсімдік тектес белоктар бай азық-түлік:

Осылайша, біз ақуыздың көп ең танымал тағамдарды көрсеткен. Кесте көкөніс белоктар, сіз көре аласыз сияқты, «жануар» қарағанда тіпті жақсы, бірақ олар кем табысқа сіңіріледі.

дене қажеттіліктерін

Әрбір тамақ өнімі бірегей аминқышқылдарының орнатылады ақуыздарды қамтиды. Ол барлық қажетті мол алды, сондықтан сіздің мәзірін құрайтын маңызды болып табылады. Сіз сондай-ақ сіздің үстелде тамақ көп ақуыз (сиыр еті, жұмыртқа, балық, және т.б.) жануарлардан алынатын, өнімдер қамтуы тиіс екенін түсіну керек. жалпы ақуыз арақатынаста «Ет» а «көкөніс» бір үшінші туысы кем емес болуы тиіс.

: Организмнің талаптары осылайша сияқты параметрлер негізінде жеке есептеледі

• өсуі;
• салмағы;
• жасы;
• дене белсенділігі;
• психикалық қызметі.

желісіндегі бір белок дәл қажеттігін есептеп болатын көптеген slozhnosochinennogo формулалар бар. біз, жалпы, егер қабылдауға Бірақ, келесі қарым-қатынас Егер сіз қажеттіліктеріне негізделген, көп ақуыз құрамында тағамдарды таңдау боласыз оның негізінде, жарамды болып табылады:

• 1 жылға нәресте дейін - 25 грамм;
• 1 жылдан 1,5 жылға дейін - 47,8 грамм;
• 1.5 3 жасқа дейін - 53,1 грамм;
• 3-тен 4 жыл - 62,9 грамм;
• ескі 5 6 жыл - 72,1 грамм;
• 7-ден 10 жылға дейін - 79,8 грамм;
• 11 13 жасқа дейінгі - 95,8 грамм;
• 14 жылдан 17 жылға жасөспірім - 98 грамм;
• жүктілік кезінде әйелдер - 110 грамм;
• лактация кезінде әйелдер - 125 грамм;
• жетілген әйел - 97 грамм;
• жыныстық жетілген еркегі - 120 грамм;
• ауыр дене еңбегімен айналысатын жетілген әйел - 135 грамм;
• ауыр дене еңбегімен айналысатын жетілген ер - 160 грамм;
• 70 жасқа дейінгі ер адамдар - 82 грамм;
• 70 жасқа дейін әйелдер - 69 грамм;
• 70 жылдан кейін ер адам - 76 грамм;
• 66 грамм - 70 жылдан кейін әйелдер.

Протеин салмағын азайту, ал

Ол, диетада отырып рөлін асыра бағалау қиын, өйткені:

• көп ақуыз құрамында Өнімдер, жоғары калориялы мазмұны жоқ.
• тез және тұрақты қаныққан қабілеті. Көмірсулар 1,5-2 максимум тартады, ал ақуыз тағам, 4:00 сізді қанағаттандырады.
• сондықтан ұзақ ол қорытылады ретінде, дене энергиясын жұмсайды, оның барысында, зат алмасуды ынталандырады. Сонымен қатар, ол өз кезегінде, белсенді калорияларды, бұлшық жеткізеді.
• Ол, тері сапасын жақсарту үшін көмектеседі жақсартады және дұрыс серпімділік қолдау.
• Ол жасушалар азықтандыру және құрылыс материал беріп, қартаю қарсы тұрады.

Сонымен қатар, күнделікті мәзірін қабылдау, тіпті ақуызға бай болып табылатын өнімдер үшін, бұлалығымен жақындап тиіс. Мысалы, сол жұмыртқа. Қайда жұмыртқа көп ақуыз? Жауап айқын. Осылайша сарысы майдың шамамен 6 грамм бар. Сондықтан, тіпті 1 сарысы және қазірдің өзінде бұл сіз тағам dietichnee жасауға, оны «кесіп», таңғы үшін көкөністермен омлет пісірген.

ақуызға бай Light тамақтану

Әрине, жоғарыда кестелерге негізделген азық-түлік ақуызға бай қандай түсіну оңай. Бірақ ол дәмді, сонымен қатар пайдалы ғана емес екенін, сондықтан оларды біріктіру қалай? АҚШ-тың бірнеше рецептер беруге рұқсат етіңіздер.

Дәмді пеште ірімшік омлет:

• тауық жұмыртқа - 1 дана;
• жұмыртқаның - 2 бірлік;
• майы аз сүзбе пастасы - 100 грамм;
• тұз, бұрыш, дәмдеуішті Жасылдар - дәміне қарай.

180 ^° С дейін қыздырып алыңыз

Көпірту , жұмыртқаның ағын, тегіс дейін дәмдеуіштер, шөптер және сүзбе. Алғашында, ірімшік отсечено болады - кедергі жалғастыруда. 20 минут немесе ұзақ орта омлет дірілдеп тоқтатады ретінде күюге пішіні мен Тағамның массасын құйыңыз.

30-ға жуық тұтастай қызмет көрсететін бір грамм, және, осылайша, 170 калория ең - Сондықтан Сіз ақуыз көп тағам алды.

Чизкейки Coconut:

• майсыз сүзбе ботқа тәрізді - 200 грамм;
• тауық жұмыртқа - 1 дана;
• күріш ұны - 30 грамм;
• кокос - 12 грамм;
• қант дәмі (қолжетімді стевия);
• қопсытқыш - бір шөкім.

180 ^° С дейін қыздырып алыңыз

тегіс жартысы дейін араластырыңыз кокос жаңғағы (ақуыз, онда көп, сіз көре аласыз сияқты) басқа да өнімдер бар. қаланды қағаз пісіру, пісіру бойынша жазық шар түрінде массасын салып, (сағат шамамен үштен) дайын болғанша қалған чипсы және пісіріп себіңіз. берілуі мүмкін.

артық зиян

адам тамақтану таптырмас элементі, олардың көптігі айтарлықтай зиян келтіруі мүмкін екенін - ақуыздар болғанына қарамастан. Ол соншалықты танымал бүгін әсерінен, барлық жерде көрінеді ақуыз диеталар, жеп азық-түлік майлар мен көмірсуларды барынша сомасын кесіп. Әрине, мұндай электр жүйелері, ізбасарлары алдында артықшылықтары көп - әрқашан тамақтандырып және, осылайша, салмағын жоғалтады тиіс калория санау емес, жеуге болады. кетоз - Алайда, бұл барлық жетіспеушілігі, аты бар қуанады. Басқаша айтқанда, азық-түлік таңдауда супермаркет сөрелерінде зиянды шамадан тыс ұмтылыста, онда көптеген белоктар. майлар үшін көмірсулар қабылдау азайту кезінде қажетті қамтамасыз дәмі консерванттар мен қоспалар мұндай болмауы өнімдері. Осы электр өмір салты болады, онда майлар тұрақты тесіп бүкіл денені уланып болады ацетон бөлу, әкеледі. Ауыр жағдайларда, тіпті өлім мүмкін.

Мұндай өте қарапайым өздерін қорғау үшін - жай ғана салауатты тамақтану және балансының негіздеріне жабысып.