Асқабақ Ботқаны - Біздің қуанышы

Асқабақ - біздің ас емес ең танымал өнім, өкінішке орай. Оның пайдалы және дәрілік қасиеттері үй шаруасындағы көп көңіл лайық. Асқабақ ботқасы ол диеталық және балалар тағамы үшін ұсынылады, дәмді және пайдалы болып табылады. дәнді ұштастыра ыстық пайдалы тағам. Орыс тағамдары асқабақ ыдыс-аяқ және асқабақ жоқ ерте 17 ғасырдың қарағанда пайда, және көптеген рецептер бар.

Lent барысында тары ботқа, бар асқабақ суға пісірілген, ол ең танымал тағам болды. Тары және асқабақ, байыту және бір-бірін толықтырып, ауыр ораза рационында дәрумендер, минералдар, майлардың тапшылығын өтеуге мүмкіндік береді.

Ежелгі және қарапайым рецепт арық тары ботқа қолжетімді тіпті бастаушы пісіру болып табылады. біз тазартылған асқабақ бір фунт болуы керек дайындық, тары жартысы кубогына, су үш кесе, тұз үшін.

суық су мен қайнау салып асқабақ шағын кесектерге кесілген. Тары жуу және қазірдің өзінде жұмсақ асқабақ қосу, тұз, тағы жарты баяу отта сағат пісіріңіз. асқабақ ботқа қалыңдатады кезде, ол пештің (80-90 градус жылу) оған бар ыдысты жақсы, бірақ бұл мүмкін емес болса, ол ботқа «орап» Жылу болады. Шын мәнінде, пеш, орап және жарма - бұл әсерін модельдеуге жолы орыс пеші, жарма ботқасы, асқабақ ақ бұқтырылған болуы, және бұл олардың әсіресе дәмді етеді.

бал, джем, кейбір қышқыл-сүт өнімдерін осы ботқа ұсыныңыз. Қаласаңыз, ол пісірмесі немесе дайындалған болуы мүмкін асқабақ тары құймақ. дайын тоңазытылған ботқа жылы кастрюль үшін аздап ұн, ыстыққа төзімді табаға патч көшу, жақсылап араластырыңыз қосыңыз, 2-3 жұмыртқа жүргізу үшін қажет. Пеш қызарғанша 180 градусқа және пісіруге қыздырып алу керек.

ботқа ішіне оладьи үшін 2-3 жұмыртқа, ұн және қаймақ жарты кесе қосыңыз. Фрай өсімдік майы бойынша құймақ.

сәбіз, тары және сүт асқабақ ботқа - Ресей Оңтүстік ас дәстүрлі рецепт. кем дегенде үш көзілдірік, бір омыртқа - екі толық сыбаға біз сәбіз және асқабақ 250 грамм, 200 грамм (CUP) жылтыратылған бидай, сүт, қажет ақжелкен түбір балдыркөк - 50 грамм, тұз, қант, май.

Тары асқабақ және сәбіз Шредер (ірі Үккіштер немесе жойғыш бойынша), тамыры (ақжелкен және балдыркөк) shinkuem аршылған, бір сағат малынған.

қайнау сүт сәбіз, асқабақ, тамыры салбыраңқы және жоғары отта пісіріңіз. он бес минуттан кейін сүт-өсімдік қоспасы ісіп тары, қант және тұз (дәміне қарай) және май (екі ас қасық) қосыңыз. төмен жылу бойынша Кук ботқа, содан соң мықтап жабық қақпағы, басқа жарты сағат, uprevaniya үшін пластинаны өшіру қалдырды. еріген сары майды ыстық ұсыныңыз.

суға қайнатылған Мұндай асқабақ көкөніс ботқасы, ет тағам тамаша гарнир болуы мүмкін. Бұл нұсқада жүзеге асыру, дайындық сатысында ыдысқа тәтті бұрыш және қызанақ қосылған болуы мүмкін.

балалар тағамы барлық асқабақ пайдалы қасиеттері толық бағалады. Асқабақ-ет соусы, ұнтақталған алма және асқабақ өте жас балалардың рационында енгізілген, асқабақ ботқа, қазірдің өзінде жастағы балалар бір жыл үшін ұсынылады дәнді.

Жұмсақ талшықты, темір, каротин (сәбіз қарағанда бес есе көп), пектин - бұл заттар таптырмайтын балалар тағамын асқабақ жеткізіңіз.

күріш ботқа Асқабақ және балалар мен ересектер пайдаланатын. Тазартылған асқабақ (300 г) ірі Үккіштер бойынша сылап және екі кеседей су күріш (100 грамм) пісіріңіз болды. Тендерлік кезде және асқабақ, және күріш, сүт бір литр, сәл сары май, тұз қосыңыз. Бұл тәтті, әсіресе дәмді ботқа болып табылады, сондықтан ванильді қант қап дәм татуға және құйып қант қосыңыз. төмен отта сүт, күріш және асқабақ 15-20 минут пісіріңіз. uprevaniya - кез келген ботқа сияқты, бұл қосымша жылу емдеу талап етеді. Біз жылы жерге жарты сағат қалдырыңыз. күріш сүт асқабақ ботқа бал, джем, кейбір жидек сироп бар берілуі мүмкін.