Пікірлер, суреттері: сұйық түтін жоқ 3 минут пияз терісін скумбрия

Балық - біздің мәзір лайықты құрамдас бөлігі. жай онымен Ыдыс-аяқ адамзат ойлап бар емес! барлық күштердің Жанкүйерлер тізімін әртараптандыру және оларды дайындау процесін оңайлату мен жеделдету жолдарын ойлап. арнайы назар Скумбрия лайықты басқа мұқалмас арасында пияз терісін 3 минут. қымсынбаңыз: бұл шынында белгілі бір уақыт үшін дайындалған. Ал әр түрлі мақсаттарда үшін шырынды, нәзік және қолайлы алу - салат, сэндвич және гарнир толық туралы.

Өте маңызды: балық дайындау

3 минут пияз терісін жақсы қандай скумбрия, ол сіз жаңа піскен ұшасы және мұздатылған оны дайындауға болады деп факт. олар супермаркеттер айтпағанда, балық бөлімінің кез келген дүкенде дерлік болып табылады - сатып алу оңай Соңғы. Дегенмен, бұл рецепт сіздің бірінші тәжірибесі табысты болды болуы үшін, ол дұрыс мұздатылған балық жібіту қажет. Кез келген жағдайда емес суға, тіпті суық! Тек тоңазытқыштың төменгі жағында, баяу, дуршлаг қоюға және қақпақты жабыңыз. Дуршлаг одан ағып суға балық mokla сақтауға қажет - бұл оның дәмін жақсарту болмайды. А қақпағы - жоғарғы жағын zavetrivalsya емес.

Егер сіз unskinned скумбрия болса, және сіз оны бүкіл тушасы дайындау керек, ол іш кеспей басын кесу кейін ішкі тартыңыз жақсы. Сондықтан ол көп әдемі болады.

Үш-минуттық тұздалған

кейбір салмақты себептер бойынша, асығыс үшін, кім және азық-түлік қабыл етпейді «Химияны.» - бірінші рецепті Олар бірегей фри 3 минут пияз терісін скумбрия қолайлы , сұйық түтін жиі ысталған дәм беру үшін рассол толықтырып ол. рассол дайындау. су жомарт уыс литр құйылады үшін жуып және кептірілген қабығы пияз және бес минут қайнатылады. Содан кейін (слайдта үш қасық) және тұз қосыңыз; ерітіндісі ретінде - тушасы қаланды. Үш минут өткен соң, өрт төленсе, және ол дереу соңғы ұзағырақ болса суырып, балық бөліктерін «ұстамайтын» болады. Better ғана толық салқындату күтіп, жібіту емес, оны кесіп, және мұқият ұшаның үшін рассол төгіп емес. Барлық: Егер сіз толық дайын Скумбрия бұрын 3 минут пияз терісін. қарапайымдылығы мен жылдамдығы қарамастан өте ынта ыдысқа Пікірлер, кез келген претенциозное дәмдеуіштер болмауына қарамастан, балық, дәмді орташа тұздалған және жұмсақ шықты.

Қауызы плюс шай: № 1 тәсілі

Бұл әдіс, сондықтан тез емес: 3 минут пияз терісін шай Макрель дайындалған бар. Бірақ сіз балық болады шығу, ысталған сатып алудан дәмі айырмашылығы жоқ. Тағы да, сіз бірінші тұздықты қажет. құрғақ қара шай (мысалы, бергамот сияқты кез келген қондырмалардың жоқ немесе раушан жапырақтарының) жарым - - қант оған, су литр слайдтар жоқ тұз үш ас қасық, екі құйып. Сонымен қатар, ол үш немесе төрт қауыздан аз баданалар емес, жатыр. Раптың қайнаған; уақыт қайнаған еркін болып табылады, ол түсті баса назар аудару қажет: тығыз орналасқан қоңыр болады ретінде - өте. Құйып салқындатылған және сүзіледі. Үш бассыз мазмұндағы айырды өліктері жеткілікті үлкен контейнерге орналастырылған және жапқанша құйылады. Ол толығымен оларды жабуға тиіс. пияз мұқабалар шай Түнгі Макрель қақпақпен жабу, ас үстелінде тінтуірдің оң жақ болуы тиіс. жойылған тоңазытқышта Содан кейін ол күні немесе екі немесе үш. Жақсы рет тушасы қосу үшін күніне. балық дайын болған кезде, ол тұзсудан өшіру іске - және пайдалануға дайын.

Қауызы плюс шай: жолы саны 2

шай пияз терісін скумбрия өте басқаша алдыңғы рецептте ұсынылған қарағанда дайын болуы тиіс деп есептейміз, аспазшы, санаты бар. Олардың айтуынша, жеке таза кез келген қоспалар, жоқ тағы да, қара шай қайнатылған. Дәнекерлеу жарты кесе болуы тиіс. Бір мезгілде су литріне рассол дайындау: тұз бірдей үш ас қасық, жарым - қант, жұп лавр, бұрыш, бұршақ және күнзе дәндері қалдырады - шай қасық бойынша (негізінен, сол жоғарыда бірақ дәмқосарлар қосылған сипатталғандай ). ол құрғақ түрінде Табаға жаншып болды, сондықтан қауызы, тағы да біраз қабылданады. Раптың он минут қайнатылады, содан кейін басқа, және сағат төрттен кернеу дейін талап етіледі. Тек содан кейін ол шай жапырақтары қосылады. Ostyvshim тұздықталған бөлмеде сол беделі жоқ, үш күн бойы, балық құйып жабық және тоңазытқыш төменгі жасырын. Егер сіз әлдеқашан меңгерген әрі қарай іс-әрекеттер:,, құрғақ балық ағызып кесектерін және жеуге тұзды ерітінді.

Скумбрия «түтінді»

Сіз тез psevdokopchenuyu балық алғыңыз келсе, сіз пайдалана отырып дейін қоюға «сұйық түтін.» 3 минут пияз терісін Мұндай Макрель, сондай-ақ «пісіп» жоқ, бірақ күні кейінірек дайын болады. Тұзды круче: литріне - слайд, тұз екі қасық және қант толық төрт. суда шелухи, сондай-ақ көп кездеседі. нұсқаулар алу үшін «түтін» қосылған, ол салқындатылған және кернеу, жиырма минут рассол қайнатылған. Горшок төмен скумбрия контейнер балық басылғанда, дерлік тұздықта жоғарғы толтырылады тегіс қаланды тым ауыр ауыртпалық емес. таза суық қажет емес; мынадай кешкі балық кеуіп және үстелге болуы мүмкін.

қосымша кеңестер

Осы скумбрия рецепт бойынша дайындалған кім, пісіру процесі барынша ыңғайлы кейбір толықтырулар, және аяқталу нәтижесін әкелді - көп тәбетті. Біріншіден, тұздалған емес жазық конденсаторлар қолдану ұсынылады, және үлкен пластикалық бөтелкелер қиылады. балық, олардың қалдықтары жоғары қойылады. емес, қаңқа қалтқысы - Сондықтан ол жоғарыда қажетсіз қанау айналады.

Екіншіден, сәл өсімдік майымен майлау obsushivaniya ұшаның кейін «қақталған» рецептер (шай немесе түтінге пияз терісін скумбрия) пайдалану кезінде. Осы жылдан бастап, олар ысталған тіпті көп ұқсастықтары бар «бауырлары».

Үшіншіден, бұл өте қызықты және дәмді нәтижесі бір контейнерде скумбрия және майшабақ бірлескен Елшісі береді табылады. жай үлкен өлшемдері - Олар бұл шпротами бір правдоподобное имитациясын шықты, дейді.

Төртіншіден, жақсы нәтижелер тұзды ерітінді шөптерді және дәмдеуіштерді қосу арқылы алынады. Тек олар балық үйлеседі деп абай болу керек. насыбайгүл және кориандр - алғаш рет сіз жаңа піскен шөптер қосу көріңіз. Ал содан кейін сіз өз нәрсе ойлап тапты.

3 минут пияз терісін скумбрия ұнайды жүз пайыз. Суретте сіз тағам неғұрлым толық көріністі алуға және балық өтеу мерзімі ретінде қалай тәбетті көре аласыз.