Табаға Қуырылған Түркия: рецептер. Түркия етін дайындауға қалай дәмді

Табада Қуырылған Түркия - бұл керемет дәмді және дәмді тағам, ол дайындау оңай және сол уақытта ең талғампаз, талғамы гастрономической талғамын қанағаттандыруға қабілетті. Бұл азық-түлік кез келген гарнир қатысы болады - бұл картоп, күріш немесе қарақұмық ма. Осы гастрономиялық феерия шарықтау шегі қарапайым жеңіл көкөніс салат және құрғақ ақ шарап шыны ретінде бола алады. Бұл тағам рационында отыруға тіпті әйелдер тұтынылатын болады. Қалай дәмді осы құстың етін дайындауға? Бұл мақалада талқыланатын болады.

күркетауық етін артықшылықтары

Түркия ет аллергия тудырмайды, және оған қамтылған дәрумендер мөлшері бүкіл дәрумені кешені тауық қарағанда әлдеқайда көп. Және, әрине, күркетауық еті ақуыз әлдеқайда оңай ақуыз тауық қарағанда сіңеді. Түркия ұлттық құс және мерекелік үстел таптырмайтын атрибуты болып көптеген елдер бар. Өкінішке орай, өйткені стереотиптер үлкен санының біздің иесі басқа ет көреді. Мүмкін күркетауық етін пісіру кезінде ғана кемшілігі (бұл даулы мәселе болып табылады, дегенмен) оның ірі мөлшері болып табылады. Бірақ бұл арада ет басқа түріне артықшылық беруге болып табылатын, өйткені, орнына себеппен қарағанда дәмді тағам дайындау мақсатында еңсеруге тиіс сатысы болып табылады. кез келген өзін құрметтейтін иесі ас бар біздің уақытта кез келген супермаркетте болуы мүмкін күркетауық сатып, және олармен байланысты өнімдер. арналған рецепттер күркетауық олардың қарапайымдылығы және қарапайым арналған ерекшелену, олар уақыт пен күш көп алуға емес, ал нәтиже тіпті ең талғампаз адамдардың көңілінен шығады!

Табаға Қуырылған күркетауық

Күркетауық етін ол дайындау қиын, өте құрғақ болып табылады, және тағамдарды алуан мақтана емес, бірақ нәтиже барлық күмәнді болуы мүмкін, бұл көптеген пікірлер бар. Шын мәнінде, ол белгілі бір аспаздық дағдыларын бар, және алдында рецептіні ие емес, сіз туындыларымен пісіруге болады.

Біріншіден, Түркия кез келген басқа ингредиенттер қоспай, бөлек қуырып ең жақсы болып табылады. Бұл ережеден ерекше жағдайлар кейіннен қабілеті талап рецептер бере алады. дәмі өте жағымды және естелік болып табылады, дегенмен бұл жағдайда, жұмыс істемейді, сергек.

әйтпесе, оның дәмдік қасиеттері ретінде айқын емес, сондай-ақ, бұл, есепшот аздап идеясын сатып алу қолайлы болып табылады. Ал қоректік заттардың көп мөлшерде жібіту кезінде өз қасиеттерін жоғалтады. Бұл жағдайда, ет оның сочность жоғалтады емес, оның температурасы бөлме тең болған кезде, түйетауық шығаруым үздік болып табылады. Түркия салмағы, оны жібіту қажет көп уақыт көп. Түркия алдын ала алдындағы тиіс ағын су астында тазалауға және іші мен сыртын құрғатыңыз болады дайындауға екі күн үшін ең жақсы болып табылады, фольгамен жауып сатып алуға және тоңазытқышта жіберіңіз. ол пісіру майы (зәйтүн майы немесе күнбағыс майы) қосу ұсынылады емес кезде жеткілікті май Home Turkey бастап. ұшаның Әрбір бөлігі оның дайындығы мерзімі бар: Түркия аяқтары 30 минут қуырып жөн, бірақ еті 20-25 минут жеуге дайын болады.

Түркия етін дайындауға қалай дәмді

диеталар отырған адамдар, ол Түркия кеуде пайдалану ұсынылады, ол калория аз мөлшерін қамтиды. Енді дүкендерде бөлек құс дене бөліктерін түрлі сатып алуға болады. Сондықтан ол барлық сатып алу қажет емес. Түркия сүт безі басқа бөліктеріне салыстырғанда сияқты шырынды емес болғанымен, минус толық тазартылған тазартылған дәмі мен калория болмауына өтеледі. Түркия етін дайындауға қалай дәмді?

а дәмдеуіштер оның жұпар иісі оны батырса тағамның негізгі дәмі атап емес, керек сияқты, сәл, кейбір шығыс дәмдеуіштер қосып, кішкене кесектерге төсін кесіңіз және кез келген соус немесе көкөніс пісіріңіз. пісіру соңында ол ірімшік үккіштен өткізесіз және Түркия тілімдер үстіне құйып ұсынылады.

Қуырылған Түркия рецепт

Егер сіз ұсынылатын болады Қуырылған Түркия рецепт сіздің үстелде дәстүрлі тағам болады. Осылайша, табада салып тұзбен ет, себіңіз күнбағыс немесе зәйтүн майын құйып, және су барлық 250 мл толтыру. Содан кейін біз сәл қыздырылған пешке барлық қойыңыз. Біздің құстар өз шырынын қалыптастырылады және қосу суаруға ұмытпаңыз, ал Фрай қаңқа, екі сағатқа дейін қажет. Фрай ет барлық жағынан алтын қыртысының дейін қажет. Екі сағаттан кейін ет май алып тастау және, қайнатыңыз аспазшы сорпаның 300 мл қосып, жүзеге асырылады. Содан кейін сорпа құйып. Туша табаға өлтірді және қуыру. жасыл филиалдарын, мүмкіндігінше салат немесе ақжелкен безендіру, көкөніс (картоп, күріш және қарақұмық) бар ет ұсыныңыз.

қаймақпен Қуырылған Түркия

Қажетті ингредиенттерді:

• құс - 700 г;
• крем - 400 г;
• ұн - 0,5 шай қасық ;.
• мускат жаңғағы - бір шөкім;
• Өсімдік майы - 2 ас қасық. қасық;
• Жасылдар - қалауы бойынша;
• тұз және даршын - дәміне қарай.

қаймақ бар табаға қуырылған Түркия тез және оңай дайын. Сондықтан, құс етін алып, мұқият ағын су астында жуыңыз. Ет дәміне қарай дәмдеуіштер қосыңыз, шағын кесектерге кесілген жөн. Еті өсімдік майымен алдын ала қыздырылған табаға қойылады. жартысы келуі тиіс дейін ет қуырып. ол креммен аралас су көзілдірік, шамамен қосу кейін үш минут, прогрелось тиіс, онда, уақыт жоғалтпай, біз тағы бір табаны алып, ұн қойыңыз. етімен тұздығын қосып араластырыңыз да, дайын алып, ол шамамен 40 минут алады. тағамның үстіне майдалап туралған көк себілген. дайын табаға түйетауық. Ол күріш және қарақұмық берілуі мүмкін.

табаға Түркия гриль, тілім

Құрамы:

• Түркия сүт безі еті - 500 г;
• Мұнай - 70 мл;
• крем - 120 г;
• ет сорпасы - бір тостаған;
• пияз - 2 дана;
• сарымсақ - 1 бас;
• Жасылдар - қалауы бойынша;
• тұз, хош иісті шөптер - дәміне қарай.

Біріншіден, сіз онда ол құрғақ сүлгімен арқылы кептірілген, ағынды су астында Түркия жуу керек. тері тазартылған жон еті, содан кейін қайтадан жуылған және obsushivayut. ет үлкен кесектерге кесілген отыр. Біз өсімдік майымен табаны қыза және туралған ет, оны құйып. қызарғанша ет қуырып. Сонда біз пияз (мүмкіндігінше туралған полукругам) және қуыру тағам тағы 5 минут ұйықтап өтіңіз. қаймақ пен Сорпаны қосыңыз. дәміне қарай дәмдеуіштер және тұздықтар. тағы да 15 минут Түркия Бұқтырылған. тағамдарды дайындау шарықтау шегі, майдалап туралған сарымсақ пен жаңа піскен шөптер қосу болып табылады. дайын табаға қуырылған күркетауық тілім! Сіз үстелге әкелуі мүмкін.

бір табаға салып Қуырылған күркетауық жамбас

Ол келесі өнімдерді дайындау болып табылады:

• Түркия жамбас - шамамен 1 келі;
• пияз - 3 дана;
• имбирь түбір;
• жарты лимон;
• 1 бас сарымсақ;
• зәйтүн майы 2-3 ас қасық;
• таңдау жалбыз;
• Дәміне қарай тұз және бұрыш

Ол сүйектен күркетауық етін бөліп және шағын кесектерге кесілген қажет. пияз қабылданған және қалың кесектерін кесілген. Содан кейін лимон қабылдауға және ірі Үккіштер бойынша сүрту, ұсақтап сарымсақ тураған. жалбыз жапырақтары майдаламаңыз. Келесі Түркия жамбас зәйтүн майымен алдын ала қыздырылған табаға салып орналастырылуға тиіс. 10 минут барлық жағынан ет мұқият қуырып аласыз. Келесі, пияз, сарымсақ және жалбыз жапырақтары алып, ыдысқа қосу. 100 мл су құйып, араластырып, от азайтуға. Бұл тағы 20 минут баяу отта Түркия жамбас шығаруым қажет. жиналды лимон қабығын алыңыз және тағы да 15 минут біздің Түркия Бұқтырылған ыдысқа оны жіберіңіз. Аздап тұз және бұрыш туралы ұмытпаңыз. Қақпағы жоқ тағы 5 минут қуырамыз. , Жылу шығарып алыңыз, қақпағын жауып, салқын 10 минут береді. (Табаға) қуырылған Түркия жамбас дайын. Ас болсын!

көкөністермен қуырылған түйетауық

келесі өнімдерді қабылдауға тиіс:

• Түркия еті - 500 г;
• Украина Таверна - 1 дана;
• тәтті бұрыш - 3 дана;
• Қызанақ - 1 дана;
• сәбіз - 1 дана;
• пияз - 2 дана;
• сарымсақ басшысы;
• зәйтүн майы - 3 ас қасық;
• тұз және дәмдеуіштер - дәміне қарай.

түйетауық шайыңыз және барлық жағынан орамалмен құрғатып сүртіңіз, шағын текшелеп. жылытылатын табаға, зәйтүн майын 2 ас қасық құйыңыз және сәл идеясын қойды. Фрай 10 минут ет (жабу емес қақпағы) баяу.

Содан кейін ірі Үккіштер сәбіз алдын ала туралған пияз және үгітілген жартылай сақиналар құйыңыз. қызанақ жуып, 5 секунд және аршып, ұсақтап қайнаған суға оларды батырыңыз. кәді теріні алып тастау және текшелеп, сарымсақ, сондай-ақ шағын кесектерге кесілген ұсынылады. Bell бұрыш Wash, жарты сақина ішіне қабығы мен кесілген. қуыру табасын қыздырып, өсімдік майын қосып, пияз салып, 5 минуттан кейін, сәбіз және бұрыш қосыңыз. 2 минут Бұқтырылған тағам және қызанақ және цуккиниді қосыңыз. Бумен күркетауық етін көкөніс, тұз, бұрыш құйыңыз, дәм татуға және қайнаған су жарты кесе сарымсақ қосыңыз. Қақпағы астында 20 минут қайнатыңыз.

Келесі, ыдыс жылу жойылады және табаққа мен гарнирге қоюға тиіс. Ас болсын!