Итальяндық макарон «Barilla» (Barilla)

кез келген Италия санасында және макарон жүзінде ажырағысыз. дәмі Мұндай бірлік әлемдегі кез келген елдің білмейді. Итальяндықтардың тамақтану жарқын өкілдерінің бірі әділ макарон «Barilla» деп санауға болады.

тарихи тамыры

Ол барлық Фет жүрегінде белгісіз Пьетро Barilla сату үшін шағын цех ашты 1877 жылы, 19-шы ғасырда басталды нан-тоқаш өнімдерінің. ауқымы өнімдерінің орнына кедей болды. Бұлардан басқа, әлдеқайда макарон басым. бидайдың қатты сұрыптарынан жасалған, ол сондай-ақ итальяндық пісіру саласындағы ұлттық дәстүрлер мүмкін келісіледі. Бұл іс-шара ірі отбасылық-жеке меншігіндегі кәсіпорындар туғызды.

Ешкім тіпті болашақта, «Barilla» макарон пайда бүкіл әлемде даңқы деп ойлаймын мүмкін. Шағын цех бүкіл өнеркәсіп айналды. Gualtiero және Риккардо - компанияның штурвалом ұлдары Barilla тұрды. Өндіріс көлемі жылдан астам өсті, және қазірдің өзінде жиырмасыншы ғасырдың отызыншы жылы, компания отандық итальян нарығында көшбасшы атанды.

жас иелері есе қарқынын сақтап қалды. Өндіріс біртіндеп автоматтандырылған. Енді қамыр механикалық араластырғышты дайындалған, және пастасы қалыптастыру үшін берік шойын пернесін басыңыз орналастырылған. 1936 жылы компания бірінші орау машиналары сынақтан, және «Barilla» макарон бумада сатылды. Бұл жасалды ешқашан. Компания күн өткен сайын өсіп: өндірісті кеңейту, жаңа дүкен ашу үшін. Көп ұзамай, әйгілі макарон ана Италия шекарасын кесіп. Оның өзінде бүкіл Еуропа, тіпті Америкада білген.

өнімдерінің ауқымы

ұрпақтан ұрпаққа Barilla отбасы табысты компания жұмыс істейді. Енді штурвалом, атақты бизнесмен үш шөбересі бар. оларды табыс бір, отыз жеткілікті ірі кәсіпорындар жоқ,. өндіріс ассортименті тізімі жеткілікті үлкен. Олардың арасында макарон «Barilla» мынадай түрлері:

• Салманың үшін каннеллони құбырлар;
• bavette спагетти, Каппеллини, makkeronchini;
• Филин кеспесі;
• fusilli спиральдың;
• бұралған мақалалар chellentani;
• бедерлі заводная бастарын снарядтар Conchiglie Rigat;
• mafaldine кеспе;
• қауырсындар және меццо Пенне Пенне Rigat;
• феттучини ұя және одан да көп.

Компания үнемі жоғары сапалы өнім өндіруге мүмкіндік береді, жаңа технологияларды, енгізу, оның деңгейін жақсартады. Бұл оның айырым белгісі ретінде қарастыруға болады. Сонымен қатар, компанияның инженерлері бірден махаббат клиенттерге құлап печеньенің жаңа түрін «Ақ диірмен», әзірленді. Енді бұл өнімді Италия дерлік бүкіл таңғы бар.

Шексіз Pleasure

Кез келген, Италияда, тіпті ең тәжірибесіз иесі, «Barilla» тез және дәмді, макарон пісіру біледі. Рецептер мүмкін емес, бәлкім, ең үздік таңдау, сондықтан әр түрлі және көптеген болып табылады. , Мысалы, макарон өнімдері алыңыз томат тұздығы моццареллой. мұқтаж дайындау үшін:

• кез келген макарон «Берилл» 0,5 кг;
• моцарелла және пияз бірдей сомаға 200 грамм;
• қызанақ 1 кг;
• тұз;
• 3 сарымсақ;
• лавр жапырағы;
• қант;
• аз кардамон.

тағам дайындау өте қарапайым:

1. макарон қайнатыңыз.
2. олар дайын жеткенше, сіз сәл өсімдік майымен текшелер мен құртшабақтарды оны кесіп, пияз тазалау қажет.
3. қызанақ қабығы және салдарды кездейсоқ кесектерге кесілген және пияз таба қосу.
4. Сондай-ақ, бар ірімшік лақтырып және толық тарата, баяу араластыра.
5. Макарон жылы бірге біраз араластырып, тұздығын қосып пісірілген.

Енді сіз кең ыдысқа табаға мазмұнын орналастыруға және оңай үстелге әкелуі мүмкін.

тұтынушыға не істеп, не

Кез келген өндіруші әрқашан сіздің өнімнің пікірін білгісі келеді. оқиғалар, демонстрациялар және әдеттегі статистикалық байқаулар дәм жәрдемдесу. Сол сияқты, компания алды және «Barilla». Макарон, теріс болып табылатын пікірлер, өндіруден бастап жойылады және жаңа көзқарастар ауыстырылады. Бірақ, тәжірибе көрсеткендей, компанияның басшылығы алаңдатты қажеті жоқ. Тұтынушылар атақты компанияның өнімдерімен өте ризамыз. бір дауыспен біздің барлық макарон жоғары сапасын айтады.

Шынында да, осы өнімдерінде ешқандай бөтен ингредиенттер бар. құрамы бидайдан дайындалған су мен ұн қоспасы болып табылады. Сонымен қатар, «Barilla» өнімдерін іс жүзінде әрбір түрі өте тез дайындады. Пісіру процесі 8 минуттан кем алады. уақыт өте жетіспейді кезде қазіргі заманғы өмірде өте ыңғайлы. Ол сондай-ақ белгілі бір сапалы ұн пайдалану дайын өнім, оның пішінін сақтауға мүмкіндік береді және қалың түрсіз беспорядок пісірілген кезде бола бермейді, бұл шын мәнінде назар аудару керек. жоғары бағасы - бір ғана кемшілігі бар. Бірақ сапалы өнімдер әрқашан қымбатқа. Мұнда әрбір түпкілікті шешім қабылдауға құқылы.

өнімнің энергетикалық құндылығы

«Barilla» - макарон, калориялы 100 грамм құрғақ өнімнің бір 359 бірлікті құрайды. пісірілген макарон Калориясы жартысы қысқартылады және қазірдің өзінде 180 бірлік болып табылады. Бұл бір күн орташа калория ғана 18% құрайды. Бұл сіздің күнделікті рационында құрылымын ұстануға тиіс объективті мән-жайлар бойынша немесе өз бастамасы бойынша, кім сол ұмытуға тиіс емес.

Бірақ кейде әлі дәмді нәрсе побаловать келеді. Сондықтан, қандай анық жолы болуы, содан кейін артық түгендеу калория күресуге болуы тиіс. Бұл қиын емес. Мысалы, макарон 100 грамм оңай елу тоқсан минуттық жүгіру немесе жаяу бейтараптандырады. жүзу Lovers 35 минут қосымша калория, және таза ауада 45 минут жүргізу үшін жеткілікті велосипед бар, кім болады.

қарапайым опция

Италияда сонымен қатар Ресейде ғана емес, жай ғана Barilla макарон сүйемін адамдар бар. қазірдің өзінде өндірушілердің өздері арқылы ойлаған дәмді және қарапайым ыдысқа арналған рецепт. Осы мақсатта олар арнайы тұздықтар бірнеше түрін әзірледі. райхан, бұрыш және шөптер, пияз, сарымсақ, ақжелкен, тасшөп, зәйтүн және сәбіз: қосымша өнімдерімен табиғи итальяндық қызанақ түрлі негізделген хош иісті қоспасы дайындау. түрлі композициялар және коэффициенттері барлық талғамын дайын-микс беріледі. Ол қарапайым іс-әрекеттерді орындау үшін ғана қалады:

• жартысында дейін макарон қайнатыңыз;
• Пан тұздықта қыздыруға;
• бірнеше минут барлық бірге макарон және рагу қоспасын қайнаған қосу.

хош иісті қондырма жаппай ет немесе ірімшік туралған егер тағам, тіпті одан да көп дәмді шығады. компаниясы «Barilla» және бұл опция ескеріледі. технологиясы Кәсіпорын осы құрамдас мазмұнмен арнайы тұздық әзірленген. кез келген иесінің өнімдерімен кешкі ас жоқ қиындықтарға тап болады дайындаңыз.