Айран пісіру

Айран қамыр дайындау үшін тамаша өнім болып табылады. ұзақ жетілу күтіп уақыт жоқ кезде ең жиі, қамырды дайындау үшін пайдаланылады.

ретінде пісіру үшін айран қамыр тез өтелуге неге түсіндірейін. Айран - жаңа піскен сүт және айран дәнді және айран Стартер жасалған сүт өнім. айран Стартер құрамы ашытқы, олар өте тез көбейту, сондықтан талшықты ұн, тез роуминг түрінде онда қамыр, кіреді. Осылайша, қамыр ол жылы жерде тұр жағдайда жарты сағаттай пісіп.

йогурт пісіру дәмді және пушистый алынған. кейбір рецептер қарастырайық.

1) алма бар торт айран. торт дайындау үшін бізге қажет:

- жаңа піскен пакеті йогурт (жақсы ашытып айран жақсы дәм татуға болады, сондықтан, батыл қабылдауға);

- екі алма;

- 3 тауық жұмыртқа (5 дана қажет болады, сондықтан бөдене, олар мөлшері аз, пайдалануға болады);

- қант шыны;

- маргарин немесе сары май (аудио бумалары жеткілікті болады);

- қасық ұшы туралы сода;

- ұн;

- сәл тұз.

Жұмыртқа, йогурт және қант пушистый көбік дейін араластырғыш ұрып-соққан. жұмсартылған сары май немесе маргарин қосыңыз. сода өтеуге, тұз қосыңыз. қамыр қалың кілегей консистенциясын жеткенше Ұн, шағын бөлігін енгізу. Алмалар жақсы жуу, қабығы мен ұсақ текшелері немесе шағын тілімдерге кесіңіз болып табылады. қамыр жалғаңыз. Пан май пісіру, тән қыртысының дейін пеште Қамырды және пісіріп қойды. Сіз матч дайындығын тексеруге болады. ұнтақ қант себілген дайын торт, жидек, шоколад жоңқалар немесе гарнир.

2) Ал, бұл Pyrozhkov бұрылады йогурт қамырды. Бұл күтпеген қонақтар, таныстарыңыз бен достарыңыз құлдырауы кезінде өте ыңғайлы болып табылатын, өте тез ол үшін дайындалуда. тест үшін, біз бір жұмыртқа, йогурт 500 мл кез келген, керек ылғалданған сода, тұз, ұн. Жұмыртқа, йогурт және тұз байланыстырып, ұн комбинаты және қамыр zhidenkoe илеңіз. пісіп жарты сағат қалдырыңыз. Содан кейін ұн қосып, қамыр тығыз илеңіз. толтыру ретінде сіз кез келген өнімді пайдалануға болады.

Біз ет толтыру дайындайды. Бұл кез-келген Салманың 300 грамм талап (біз тауық қабылдауға), үш ірі пияз, толтыру үшін сары май 50 грамм құрғақ болған жоқ, тұз және дәмдеуіштер болады. Пияз тураған және қуыру сары, туралған ет, тұз және аздап кигізулі қосыңыз. Дәмдеуіштер тартылған ет пен ақ барлық араластырып қосыңыз. Divide 10-15 тең бөлікке қамыр. Әрбір торт ақырын, оны жайып, қиғаш толтыру бір ас қасық қосып, орап жиектерін қысып болып табылады. Пирожки, пісіру бойынша бүктелген алдын ала маймен, және сағат пеште пісірілген. Ыстық пирожкилер тіпті мол кешкі ауыстыруға болады. Бұл қамыр қуырылған Пирогов үшін жарамды болып табылады.

айран пісіру ол дайындау көп уақыт талап етеді, бұл шын мәнінде үшін жақсы. Мысалы, кефир бар құймақ өте тез дайындады және өте дәмді шығады. құймақ үшін олар қаймақ бірге беріледі, себебі лин айран сүт немесе айран қиыстыру. бір ғана айырмашылық бар, бәліштер сияқты құймақ қамырын дайындау - Сіз қамырдың аз ұн қоюға керек zhidenkoe айналды. Дайын құймақ қаймақ, джем, джем немесе қоюландырылған сүт атқарды. Олар ет пен қоспалары бар тамаша өтіңіз. Мысалы, толтыру үшін шұжық шұжық дайын қоспасы бар кішкентай майонез, көк, және қоңыр қосу, бір ылғалдылығында бойынша сылап болады.

алма бәліш Сонымен қатар, оладьи және айран бар торт ғажайып печенье, печенье, бауырсақ және ашытқы пісіріп аласыз. йогурт пісіру, пышной дәмді және бастапқы дәмі айналады - сәл қышқыл бар. пісіру үшін бір нәрсе оны өзіңіз көріңіз, және сіз, әрине, көп уақыт алады, ол дайындау үшін қамыр бар беспорядок келеді емес.