Ұлттық Австралиялық тағамдар: фотосуреттермен рецептер

Австралия - экзотикалық азық-түлік бағалаушыларға арналған жұмақ. Өйткені, тек мұнда сіз көріңіз ұсынылады кенгуру еті, крокодил, страус немесе акулалар. Сонымен қатар, австралиялық тағамдар Ұлулардың, мидии, крабов, осьминогом және раковиналардың, онсыз мүмкін емес. Бүгінгі мақалада сіз осындай тағамдарға кейбір қызықты рецептер таба алады.

Негізгі ақпарат

Австралия салыстырмалы жас ел болып саналады. Сондықтан, оның аспаздық дәстүрлері Африка, Азия мен Еуропа асханаларының қызықты үйлесімі болып табылады. Жергілікті халық күріш, теңіз өнімдері, жақсы көреді үнді дәмдеуіштер, жаңғақтар және экзотикалық жемістер.

Австралиялық тағамдар негізгі ерекшеліктері әдеттегі қоян, шошқа, сиыр және тауық түйеқұс, крокодил мен кенгуру пайдаланылады бойымен сол деп санауға болады. ет қызғылт немесе ананас тұздығы маринадталған және қуырылған банан ең жиі оны қызмет болып табылады.

байырғы халқының рационында ерекше орын балық және теңіз өнімдерін қабылдайды. үстелдерде жиі мидии, каракатицы және осьминоги көрінеді. Олар мұндай теңіз қияр, асшаяндарды, Омар және көк крабов ретінде жеңсік ретінде қарастырылады. Табаға немесе гриль оларды қуырыңыз.

Австралиялық тағамдар атаулары елден тыс алыс белгілі. осы мемлекеттің аспаздық дәстүрлері бастапқы карточкасы ет бәліш болып табылады. Ол оңай алақанның дəлдеу үшін кішкентай өлшемін ерекшеленеді. Оның фаршированные тартылған ет бар немесе ет. Тәтті әуесқойлары ертегі нан, печенье және торт Павлова Lamington тырысу керек.

Австралиялық ет бәліш

куда-нибудь міндетті емес, бұл кішкентай туындыларымен көріңіз. Бұл оның пәтер шықпай пісіруге әбден мүмкін. Бұл жағынан барлық өнімдер классикалық Австралиялық тағамдар рецепт үшін берілген болуы маңызды болып табылады. Ол қазірдің өзінде туралған және қамыр сатып дайындалған үйде пайдалануға болады. Бұл сіздің бос уақытын үнемдеуге мүмкіндік береді. ет Пирогов дайындау үшін, сізге қажет:

• жер сиыр еті фунт.
• Пияз шам.
• тасшөп пен орегано шай қасық.
• журналы қатпарлы қамыр 350 грамм.
• кетчуп және соя тұздығы ас қасық бу.
• Қайнаған су шыны.
• 3 ас қасық ұн / с.

басқа да көптеген тағамдар Австралиялық тағамдар сияқты, ет бәліш өте қарапайым технология дайындалуда. қыздырылған табаға жылы, туралған пияз таратуға және оны қуырып аласыз. Бірнеше минуттан кейін туралған ет қосылған және сондай-ақ ұзақ ол сұр реңк сатып алмайды, өйткені өрт оны ұстап. Содан кейін табаға ұн, кетчуп, орегано мен тасшөп себілген. соя тұздығын, су және тұз жіберу үшін бірнеше минут кейін. Осының бәрі араластырыңыз үшін ұмытпаңыз, кем дегенде Өртті. Он минут өткен соң, дайын қоспасы жылу жойылады және суытылады.

Жібітіп қамыр екі тең емес бөлікке бөлінеді, мен құрамалардың оларды орама отыр. Бөліктің жоғары температуралы түрінде төменгі жағында орналастырылған және ostyvshim ет толтыру болып табылады. Екінші қабаты және дәл облигациялық шетінен жоғарғы орналастырылған. Pie туралы қырық минут стандартты температурада пісіріледі.

Тағамдар Бифштекс «сумчатых»

Бұл австралиялық ас әйгілі тағы бір өте дәмді және қанағаттандырарлық тағам болып табылады. Ол кез-келген тарап тағамдарды жақсы жүріп, мен өте қарапайым процесс дайындық. Мұндай той жасау үшін, сізге қажет:

• шошқа филенің фунт.
• кез келген жаңа піскен саңырауқұлақтар 120 грамм.
• лимон қабығы шай қасық.
• Шикі тауық жұмыртқа.
• сары май 40 грамм.
• Тұз, майонез, нан үгіндісі, дәмдеуіштер және ақжелкен.

сары май қуырылған саңырауқұлақтар аршылған және туралған, жуып, араластырып ұмытпаңыз. жеке ыдысқа жұмыртқа, нан ұнтақты, лимон қабығын, туралған ақжелкен, тұз және дәмдеуіштер біріктіреді. Мұның бәрі саңырауқұлақтар және араластырып отырып табаға жіберіледі.

қызарғанша өсімдік майына жіп және құртшабақтарды байлап салмасы бар толтырылған ұзындығы Жуылған және obsushennoe ет кесулер,. Қызартып қуыруға стейк, отқа түрінде жіберіледі майонез майды және пешті тазалау болып табылады. көп емес елу минут стандартты температурасында пісіру. әдетте жаңа піскен көкөністер пайдаланылады гарнир ретінде.

Теңізшілердің Brains

Бұл сондай-ақ тағамдар Австралиялық тағамдар қолданылады қарапайым, бірақ өте бай тағам болып табылады. Ол кез-келген қазіргі заманғы супермаркетте сатып алуға болады арзан ингредиенттерден жасалған. үрдісін бастамас бұрын, жағынан бар екеніне көз жеткізіңіз табасыз:

• 180 грамм миы.
• құрғақ қызыл шарап 30 миллилитр.
• сары май 20 грамм.
• Ірі пияз шам.
• саңырауқұлақтар 60 грамм.
• тұздығы 50 миллилитр.

тұзды суға қайнатылған миы, кішкентай бөліктерге кесілген және қызыл шарап пен алдын-ала еріген сары май құйып. Бұқтырылған пияз және саңырауқұлақ қосылған ұсыныңыз.

АНЗАК

Бұл печенье, сондай-ақ австралиялық ұлттық тағамдар қолданылады. Бұл міндет тіпті бастауыш қиындықсыз өңдей алады, сондықтан қарапайым жасалады. Сіз Қамырды илеу бастамас бұрын, сіздің үйде бар ма қараңыз:

• сұлы және кокос жаңғағы 100 грамм.
• Ас қасық табиғи сұйық бал.
• / С қоңыр қант және ұн 100 грамм.
• суық су бу ас қасық.
• сары май 60 грамм.
• ½ сода шай қасық.

осы десерт көріңіз, ол австралиялық тағамдар мейрамханасы барып қажет емес. үйде сіз аласыз, оны пісіріп. Бұл әрекетті орындау үшін, барлық сусымалы ингредиенттерді бір кесесі қосылу және оларды араластырыңыз. жеке кастрөл тарату бал, су және сары. Ал содан кейін олар ең төменгі өрт дейін қызады және содамен қосыңыз. Осының бәрі бірден құрғақ ингредиенттер мен қоспасы бар контейнерге құйылады.

шарлар қалыптасады қамырдан, олар пеште қойып, шығарылған пергамент орналастырылады. шамамен жиырма минут жүз алпыс градус пісірілген десерт.

Lamington

Ол табысты өте құрғақ печенье және хош иісті шоколад құймасы біріктіретін өте дәмді және тәтті десерт болып табылады. Ең рецептер тағамдар Австралиялық тағамдар ұқсас, бұл технология қарапайым төмен құны ингредиенттер пайдалануды көздейді. Табылған керек екенін сіздің қолыңызда барлық абай болыңыз. Осы уақытта, сізге қажет:

• / С қант және бидай ұны 250 грамм.
• жұмыртқа 8 таңдау.
• қара шоколад 300 грамм.
• 33% Мисфит кілегей 150 миллилитр.
• 35 грамм сары май шаруа.
• Кокос.

отқа төзімді ыдыс жұмыртқа және қант қосылған, содан кейін су моншасында қоныстандырды. Осының бәрі үнемі есте сақтау араластыра отырып, баяу отта қыздырылады. печенье жылы базалық араластырғыш бар, бұлғанған және баяу оған просеивают ұн құйыңыз.

құйып Ерітілген май және абайлап араластырады, нәтижесінде пушистый бұқаралық. дайын қамыр отқа түрінде тарады және пештің оны жіберуге болады. Конвекция режимінде, оның ішінде бір жүз тоқсан градусқа емес, оны пісіріп. Қызартып қуыруға бисквит, салқындатылған шаршылап кесіңіз, олардың жабу батырылған, кремдер және балқытылған шоколад тұратын және кокос жаңғағы себілген.

Австралиялық жолмен тілі

Бұл дәмді және қанағаттандырарлық тағам отбасылық кешкі тамаша таңдау болып табылады. Ол қайнатылған рассыпчатый күріш пен жаңа піскен көкөніс салат жақсы жүріп жатыр. Бұл дәмді тағамдар Австралиялық тағамдар, бүгінгі мақаладан көруге болады, ол бір фотосуретті пісіру үшін, сізге қажет:

• тілі фунт.
• сорпаның 250 миллилитр.
• ұн Couple ас қасық.
• қызанақ шырыны 100 миллилитр.
• балдыркөк түбірін 50 грамм.
• Қызыл пияз.
• орташа сәбіз.
• Тұз, дәмдеуіштер және сары май.

суық сумен тілін жуып, үш сағат бойы қайнатылады. процесінің аяқталуы Пан лавр жапырағы, бұрыш және тұз қосылады көп ұзамай бұрын. Содан кейін сары б ліктер мен құртшабақтарды кесіп фильм, тегін тіл.

жеке таба жүргіншілерді пияз, сәбіз және балдыркөк түбірін туралған. Содан кейін көкөніс, қызанақ шырыны және тілге ұн қосыңыз. Осының бәрі сорпа құйып, кейбір тұз және шаршау, жабылған шамамен жарты сағат қосыңыз.

Австралиялық тауықтар

Бұл тағы бір қызықты австралиялық тағамдар болып табылады. Бұл міндет кез келген бейтаныс ұстағышымен сондықтан құстардың Рецептер, барынша қарапайым ерекшеленеді. мұндай тамақ жасау үшін, сізге қажет:

• тауық етінен жасалған ең килограмм.
• жақсы ақ шарап 200 миллилитр.
• томат пастасы ас қасық бу.
• Орташа баклажан.
• піскен қызанақ бу.
• Тұз, дәмдеуіштер, сарымсақ және өсімдік майы.

Жуылған және obsushennye Шин кейбір тұз қосып, ыстық Griddle тауық және құртшабақтарды үшін дәмдеуіштер ысқылаңыз. олар Қызартып қуыруға кейін, олар шамамен жарты қақпағы астында қызанақ пастасын және Бұқтырылған қосу, ақ шарап құйып.

фольга баклажан мен қызанақ кесектерін тілімдерін орналастырылды. Олардың үстіне туралған сарымсақ себілген және өсімдік майымен себілген. екі жүз дәрежесі бар фольгаға пісірілген көкөністер он минуттан артық емес. Дайын аяғы қызанақ және баклажан туралы гарнир толықтыруға және қызмет етеді.

қызылша және манго қосылған салат

Бұл тағамдар Австралиялық тағамдар қатысты өте экзотикалық тағамдар болып табылады. Бұл өте тез және оңай дайындалған және отбасылық кешкі тамаша болып табылады. Өніммен бірге жұмыс бастамас бұрын, сіз үйде бар ма қос тексеріңіз:

• Манго.
• 3 ас қасық май зәйтүн.
• 3 қызылша.
• бальзамды сірке шай қасық.
• ірімшігі 50 грамм.
• Тұз, дәмдеуіштер және жаңа піскен ақжелкен.

пісіру парағында таралған сегіз дана, өсімдік майымен шашатын және стандартты температура үшін пеш қызады пісірілген кесіп қызылшаны жуып. Шамамен қырық бес минут, ол жойылады салқындатылған және терең ыдысқа жіберілді. Сондай-ақ, туралған шөп, күлі көкке ұшты ірімшік және аршылған манго тілімдерін бар қосыңыз. Дайын салат бальзамды сірке және зәйтүн майымен тәжірибелі.

картоп және маринадталған балық қосылған салат

Бұл дәстүрлі австралиялық ас (фотосуреттермен рецептер бүгінгі жарияланған ұқсас тағамдарды ұсынылған) жатқызылатын басқа дәмді әрі қанағаттандырарлық тiске басар болып табылады. Егер сіз қандай да бір супермаркет сатып алуға болады, оңай қол жетімді ингредиенттер оны дайындау. алдын ала осы салат жасау үшін, сіздің қолыңызда болады ма тексеріңіз:

• картоп 400 грамм.
• лаймов бу.
• кез келген филе лосося 300 грамм.
• Kochan салат radichchio.
• жаңа піскен қияр бу.
• 10 редис.
• Pod жасыл ыстық бұрыш.
• Шалот.
• жартысы сәулелі кориандр және ИЖТМ.
• Tolowa Тіл зәйтүн майы 2 ас қасық.
• Тұз және дәмдеуіштер.

балық, жұқа тілімдерге кесіп терең ыдысқа салып, тоңазытқышта жиырма минут әк шырын және таза себілген. ол маринадталған тұрғанда, сіз көкөністерді істеуге болады. шағын текшелер, пісірілген картоп - - жұқа тілім Radichchio кең белдеулерін, қияр кесіңіз.

дайын көкөніс, ұсақталған редис және туралған шөптермен ұштастыра маринадталған балық. Сондай-ақ, шалот, тұз, дәмдеуіштер, лимон шырыны және зәйтүн майын бар жіберді. Барлық төрт сағат жақсы аралас жар болып табылады.

қарбыз салат

Төменде-сипатталған технологиясы, түрлі дәмдеуіш дәмі мен жағымды хош иісі арқылы дайындалған тағам. Бұл ғана емес, отбасылық кешкі ас, бірақ мерекелік мейрамға безендіру жақсы толықтырады болуы мүмкін. Бұл салат дайындау үшін сізге қажет:

• қарбыз 2 фунт.
• Фет ірімшігі қосылған 150 грамм.
• Қызыл пияз.
• Бір әк Шырын.
• Зәйтүн Банк.
• арқалық жалбыз және зәйтүн майы.

Жұқа кесілген пияз жарты сақина әк шырын себілген және он минутқа қалдырыңыз. Сонымен қатар, бір ыдысқа бір күлі көкке ұшты ірімшік комбинатында, қарбыз зәйтүн және тілімдерін екі есе азайды. Сондай-ақ, туралған жалбыз, маринадталған пияз және зәйтүн майын бар қосыңыз.

Австралиялық жазғы салат

Бұл тiске басар, кейбір жемістер мен көкөністердің негізінен тұрады. Сондықтан, ол дәмді, сонымен қатар керемет пайдалы ғана емес шықты. Оны дайындау үшін сізге қажет:

• ысталған ветчина 200 грамм.
• 3 шағын піскен қызанақ.
• Орташа алма.
• Шағын қияр бу.
• Балдыркөк түбірі.
• апельсин шырыны бу ас қасық.
• Майонез және салат жапырақтары.

Бұл тағамның дайындау технологиясы барынша қарапайымдылығын ерекшеленеді. Көкөністер, жуылған қиыршық, және тостағанның аудио біріктіріледі. Ветчина жұқа тілімдерге кесіп және салат жапырақтары қойғызды. қоспаның жоғарыда көкөніс тілімдерін және қызанақ тараған болатын. Ветчина орамды оралған және майонез құяды.