Delicious шошқа қабырғалары

шошқа тағамдар қабырғаның алкоголь тiске басар ретінде кешкі ас, түскі немесе қонақтар үшін үйіңе ұсынылған және гриль қуырар немесе барбекю салу болады. Біз дайындау бірнеше жолдарын ұсынамыз.

шошқа қабырғасынан бастап рецептер

Қабырғалары - бұлшық ет қабаты, май аз мөлшерде және қабырғаның орта бөлігі, онда сүт безі жоғарғы бөлігі. ең дәмді орны қабырға ет саналады. Ол аузыңыздан еріп өте жұмсақ және сөзбе болып табылады.

Рецепті № 1: дәмдеуіштер қабырғалары

Бұл рецепт өнімдерін мынадай жиынтығын қамтиды:

• spareribs - 2 кг;
• соя тұздығы мен өсімдік майы - 4 өнер. қасық;
• 2 ас қасық. бал және күнжіт майын қасық;
• жаңа піскен сарымсақ - 2 басшылары;
• кориандр тұқымы, тмин, фенхель, тұз және бұрыш (қара).

дайындау технологиясы

тез дайындалған шошқа қабырғасының Ыдыс-аяқ. Бұл рецептпен, сіз бірінші бұрыш, тұз және басқа да дәмдеуіштер, бал, мұнай, және соя тұздығы тартылған сарымсақ араластыру керек. Ribs қоспасын және кішкентай promarinuyte орын. Содан кейін ыстық майға қуырып аласыз. Содан кейін сәл су қосу және төмен деңгейі жылу 25 минут қайнатыңыз. пикелденген немесе жаңа піскен көкөністермен тағам ұсыныңыз.

тағамдар шошқа қабырғаның: рецепт алма бар

оң өнімдері:

• шошқа қабырғаның 1 кг ет;
• тұз, бұрыш;
• қасық (асхана), бал;
• шыны сорпа;
• Кейбір шамдар;
• қышқыл алма (үздік «Антоновка» сынып);
• тостаған ауыр крем.

дайындау технологиясы

кесектерге қабырғасының Чоп. Бір табаға салып (максималды жылу кезінде) мұнай қасық қыздыру. бал салыңыз. қоспасы қайнатып бастағанда, қабырғаның оның бөлігі қойылады. барлық жағынан Фрай. Сіз қытырлақ көруге тиіс. бірінші бөлігін және екінші Қайта жүктеу алыңыз. май қалады Қуыруға кейін табаға салып, ол туралған пияз қуырып қажет. таяз немесе өсіретін отбивные тасымалдаңыз. сорпа (көкөніс немесе ет) құйыңыз. шағын отқа ыдыс қойыңыз және тендер ет дейін қайнатыңыз. жарты сағат пісіру құтысының кейін, пияз және майдалап туралған алма қойыңыз. тұз және бұрыш қосамыз. 10 минуттан кейін, қаймақ құйып. өрт артық сұйықтық үлкен деңгейде (тұздық қалың болуы тиіс) қақпақты және vyparte алыңыз. әйтпесе ол өртеп жібереді, араластырып ұмытпаңыз. Егер сіз сүт қолдансаңыз, онда ұн бірнеше ас қасық соустар қалыңдатуға. әсіресе осы рецепт үшін дайындалған шошқа қабырғасының Ыдыс-аяқ, ол ең жақсы көкөніс гарнир беріледі. Ас болсын!

сыра партия үшін шошқа қабырғалары ет табақтары

оң өнімдері:

• Бір килограмм туралы салмағы шошқа қабырғалары;
• ерлі-зайыптылар қасық сұйық бал;
• Үгітілген зімбір;
• тәтті паприка, чили ұнтақ және тұз қасық.

дайындау технологиясы

, Шығыңқылар Чоп ыдысқа салып және дәмдеуіштер қосыңыз. балмен оларды щеткамен, содан кейін араластырыңыз. 6 сағат Promarinuyte. Содан кейін майымен майланған пісірме парағында, қойыңыз. Пешті қойылады және екі гриль (немесе ең жоғарғы күшіне) орнатыңыз. әр жағында 20 минут Ет Bake. қабырғалары Алел кейін, алуға және қызмет етеді. Бұл тағам сыра партия үшін, сондай-ақ қарапайым кешкі тамаша болып табылады.