Ең дәмді шошқа үшін қабырғаның рецепт не?

Шошқа қабырғалары шынымен жеңсік деп санауға болады. Ал емес сонша олар пайдалы болып табылады, бірақ олар өте дәмді, өйткені, себебі. олар да салауатты тағам ретінде алынуы мүмкін болғанымен, сіз шошқа қабырғасын дұрыс рецепт таңдау ғана қажет.

Міне, кейбір ғажайып үшін рецептер осы өнімнің.

рецепт 1

Фольга Кук шошқа қабырғалары қиын емес, бірақ бар шошқа үшін қабырғаның рецепт фольгамен, бірақ әрбір бөлігін орау бар қажетсіз қиындықсыз.

Бұл тағамның үшін сізге қажет: шошқа қабырғасының - 1 кг, 1 бас пияз, 1-3 түйір сарымсақ, 1 ас қасық қызанақ кетчуп, сірке суы, және соя тұздығы, 1 шай қасық қыша, тұз, тұздықтар шошқа (1-2 ас қасық), 2 ас қасық өсімдік майы.

Дайындау: пияз, сарымсақ, тарылды кесіп және тендерге дейін баяу отта ыстық мұнай қойылады. Бұл сондай-ақ қыша, сірке суын, тұз, соя тұздығын және дәмдеуіштер қосу. басқа резерв қайнаған, қайнауына баяу отта бірнеше минут әкеледі. Бұл үздік Табаға жүзеге асырылады. олар барлық тұздығы болды, сондықтан, содан кейін, Пан кері қабырғасының қоюға және осы тұздықты құйыңыз, қабырғалары сәл бұрау. Бұл 200 градусқа алдын ала қыздырылған пешке фольгамен және орны тығыз табаға жүреді. 45 минуттан кейін, кейде қабырғаның үстіне тұздық құйып, пештің оларды алып тастау, фольга және одан әрі 15-20 минут алыңыз. Қабырғалары өте жұмсақ алуға тиіс.

рецепт 2

Сондай-ақ, өте дәмді қуырылған шошқа қабырғалары. Мұндай дайындық әдістері көп. Міне, олардың бірі болып табылады.

Сіз қажет: 0,5 кг шошқа шығыңқылар, тұз және бұрыш

3 ас қасық: соус үшін өсімдік майы, 0,5 шай қасық паприка, 1 ас қасық дайын қыша және 0,5 шай қасық бал.

Дайындау: Біріншіден, деген тұздығын жасауға мүмкіндік береді. Бұл әрекетті орындау үшін, біртекті масса болғанша барлық компоненттер жылжытыңыз. Сіз кремді массасын алуға тиіс. Келесі, сіз барлық жағынан, оларды алу үшін тұздығымен жақсы қабырғасының және пальто қабылдау қажет. Содан кейін шамамен 3 сағат маринадтау үшін осы нысанда оларды қалдырыңыз. Ет Қуыруға арналған дайын болғанда, ол, табаны қыздырып өсімдік майын құйып, орташа отта екі жағына қабырғасының қуырып тиіс. Ол өте дәмді шықты.

рецепт 3

Ал мұнда шошқа қабырғаның үшін басқа рецепт. оны дайындауға, сіз қызыл шарап қажет. Бұл өте қарапайым болып табылады шошқа қабырғаның үшін рецепт, бірақ дәмі тіпті гурмана бағалай алады.

Сіз қажет: шошқа қабырғасын 0,5 кг, су 400 мл, тұз, бұрыш, Khmeli Suneli, өсімдік майы, орта сәбіз жұбын, пияз 1, 3-4 сарымсақты, бұрыш 1 (мүмкіндігінше сары), қызыл шарап - безендіру үшін 300 мл, 2-3 орта қызанақ, чили бұрыш (шамамен 10 гр.), бұрыш және сәбіз.

дайындау:

Сіз істеу керек бірінші нәрсе өнімдерді дайындау болып табылады. Шошқа қабырғалары дұрыс жуып, туралған сарымсақ және таза және қызанақ ұқыпты топтары және кесіп, сақиналар ішіне сәбіз кесектерін, паприка және пияз тураған чили шағын төртбұрыштап күйреп.

Енді тамақ дайындауға кірісу. кастрюлю алыңыз, бір өсімдік майына, оны құйып, жақсы жылы жоғары және пісірілген көкөністер мен ет саламыз. жоғары температурада қызарғанша алынған қоспаны қуырамыз. Басты үнемі түгелдей өртелетін болдырмау үшін араластырыңыз, бірақ сіз әлі сәл переваренном болса - проблема емес, бірақ оны болдырмау үшін көріңіз. Бұл рәсімге емес, 8 минуттан артық жұмсалады уақыты. Содан кейін, барлық дәмдеуіштер, тұз қосу және сумен қамтиды. тағам жақсы protomai үшін, баяу отта сағат Бұқтырылған тағам үшін бұқтырыңыз Пан қақпақты ашуға болмайды тағы бір рет көріңіз. су жартысында буланады кезде, шарап қосылады, содан кейін тағы 40 минут қайнатыңыз жалғастыра алады. қараңғы тұздығымен үлкен қабырғасынан осы нәтиже.

Ал бұл барлық мысалдар болып табылады. өнімнің дайындау, негізгі шоу қиял, сондықтан көптеген нұсқалары бар. Ас болсын!