«Almette» (сүзбе): құрылымы мен шолулар

«Almette» - танымал жұмсақ ірімшік, Ресейде, шетелде де. Мұндай махаббат өнімнің дәмі мен құрамы ретінде ақталған. Ол сондай-ақ, және «жасады таралуы» деп сэндвич және тұздығы элементі ретінде, тіпті десертке үшін негіз ретінде болып табылады.

жалпы ақпарат

Қалай орыстар үстелдер «Almette» жетеді жоқ (сүзбе)? ірімшік продюсері - Hochland Russland ЖШҚ - 2000 жылдан бастап, Мәскеу облысында азық-түлік өнеркәсібі айналысады, және осы уақыт сапасы үшін жүлделер санын сатып алу үшін уақыт бар.

Технология түрлі кезеңдерінде және компоненттерін көптігі емес. бірыңғай дейін аралас, содан кейін, бұлғанған, «құбыр ыстық бар» әлі балғын өнім, содан кейін сүт сүзбе жасалған - құрылымды балқыту, осы тендер арқасында қол жеткізді.

құрамы мен Калориясы

Тіпті балалар мәзірі сүзбе «Almette», оның құрамы енгізілуі мүмкін, ол сіз мүмкіндік береді:

• сарысу ;
• сарысу ақуыз;
• сүзбе;
• тазартылған су;
• тұз;
• лимон қышқылы.

ірімшік май әлі сәл тым көп, өйткені Әрине, біз үшін ұстанбауы тиіс - 20 грамм, бірақ басқа сорттары мен түрлерін, ол кем дегенде аз емес. Plus сарысуы компоненттерін көптігі өнім кальций бай деп болжайды.

бай дәмі мен жұмсақ құрылымды арқылы диеталық өнім сүзбе «Almette» деп санауға болады. Калориялы ол өнімнің 100 грамм 216 ккал. Бірақ пайдалы бутерброд жинау мақсатында цельнозернового нан , көкөніс және осы ірімшік тек 20 грамм қажет.

дәмі сипаттамасы

«Almette» крем айқын намеком нәзік, нәзік дәмі ерекшеленеді.

Қазіргі уақытта дүкен «сүзбе» мақтан атағы бар көп өнімдер жатады. неғұрлым қымбат емес, әрқашан сапалы бағасына байланысты - арзан нәрсе нәрсе, бар. Мысалы, жапон (құрлық) АҚШ (дәстүрлі сүзбе) дейін ас кең түрлі пайдаланылады әлемге әйгілі «Филадельфия», - бұл ірімшік түрі «Almette», бірақ көбірек даулы құрылымы, сондай-ақ Бұл тұрақтандырғыштар шашырау кіреді. Толығырақ қолайлы балама «Buko» ірімшік немесе өнім болып ірімшік «Президент».

Қолдану. жеңіл тамақтар

«Almette» әсте болмайды. Ірімшік - бұл бутербродтар ғана «жасады спред» емес. Ол анық балықтан көкөніс дейін, жеңіл тамақтар түрлі, сондай-ақ әрбір дәмі атап жолмен көрінеді. Бұл өнімді пайдалану қарапайым және ең табысты тісбасар қарастырайық. Мысалы, жүзім ірімшік тағамдар:

• сүзбе - 200 грамм;
• үлкен тәтті жүзім - 600 грамм;
• Maasdam ірімшік - 400 грамм;
• ірімшік - 100 грамм;
• (Үздік аскөк және кориандр) дәміне қарай шөптер - 2 шай қасық ..

қадам дайындау қадам:

1. біртекті массасын Ірімшік және көк ірімшік фунт, көк қосыңыз.
2. Жүзім шыбықтан бөлек, жуып, құрғақ және әрбір жидек бастап сүйекті алып тастаңыз болып табылады.
3. әрбір жеке барлық жүзім ірімшік массасы ұстау.
4. Бөлек, текшелері жазық бөлінген Maasdam кесіңіз.
5. Қанапия немесе шұқығыш үшін Pikes туралы Push , ірімшік және жүзім шарлармен текшелері Maasdam оларды бекітіңіз.
6. қызмет көрсететін ыдысқа ұйымдастыру және қызмет етеді.

қуырылған бидай нан жақсы көремін және әдетте сіздің тамақ дәмді, сонымен қатар сау ғана емес жасауға тырысады, кім үшін, келесі рецепт шағымдануға болады:

• сүзбе ірімшік кремі қоспасыз «Almette» - 150 грамм;
• асқабақ тұқымы - 10 грамм;
• кем дегенде 33% -ға майлылығы крем - 50 мл;
• өсімдік майы (дұрысы асқабақ тұқымдары) - 1 ас қасық. қасық;
• жаңа піскен қара нан - 150 грамм;
• тұз - дәміне қарай;
• қара бұрыш - дәміне қарай.

дайындау:

1. 200 ^° С қыздырыңыз
2. 7 минут тұмшапеште пісіру тұқым және құртшабақтарды құйыңыз.
3. Салқын, содан кейін кесу керек.
4. Бөлек салқындатылған тұрақты көбік тостағанның қамшы крем.
5. Спред байланыстырып тұзбен ірімшік, бұрыш, сары май, және күнбағыс тұқымы.
6. Ақырын кілегейлі ірімшік араластырыңыз.
7. нанмен, дана мәзір кесіп барлық қыртысының, алып тастаңыз.
8. дайын іргетасы бидай сүзбе ұйымдастыру және қызмет етеді.

Қолдану. басты ыдыс-аяқ

Екінші ыдыс-аяқ негізінен бағалайды, бұл ретте олардың шынайы дәмі атап, өнімдерді анықтығын тегіс болады, сондықтан «Almette» олардың дайындық процесінде пайдаланылады, себебі, кілегей дәмі үлесін қабылдаймыз. Ірімшік осындай шөптер, сарымсақ, дәмдеуіштер ретінде азық-түлік қосу, катализаторы болып табылады.

өндіруші сондықтан ешқандай күмән талғамы осы тамаша макарон ләззат алдын алады, оның сапасын ойламасақ. Сіз қажет:

• сүйікті макарон фигураларды - 400 грамм;
• дәміне қарай кез келген шөптер - 150 грамм;
• ұсақталған бадам қуырылған - 20 г;
• тәтті сүзбе - 4 ас қасық. қасық;
• зәйтүн - 100 грамм;
• Сарымсақ - 2 шағын түйір;
• зәйтүн майы - дәміне қарай;
• тұз - дәміне қарай;
• қара бұрыш - дәміне қарай.

зәйтүн дәнін алып тастаңыз. жұмсақ, Сусымалы паста етіп алуға зәйтүн майы қосу шөптер, жаңғақтар, ірімшік, бар біртекті масса болғанша оларды ұнтақтайды. тұз және бұрыш қосамыз.

Flip елек Tuck зәйтүн майы нұсқауларға сай макарон қайнатыңыз.

құрамы орталығында, әрбір табаққа макарон салыңыз, 2-3-баптан қосыңыз. сүзбе қасықтар. Ұсыныңыз.

Қолдану. пісіру

тәтті пісіруге жұмсақ тұзды ноталар арқасында тамаша «Almette» жарасады. Ірімшік, оның кілегей дәмі қосымша, жалпы құрамын үлкен тереңдігін береді. Мен көз, бұл көптеген ғана қант пайдаланылады ыдыс-аяқ, және невыразительных «өте тегіс» байқаған жатырмын, бірақ олар мүлдем басқа деңгейде тұз біраз келеді. Мысал ретінде, осы tartlet:

• дайын қатпарлы қамырдың - 300 г;
• Ірімшік сүзбе - 200 г;
• кем дегенде 33% -ға майлылығы крем - 250 мл;
• Піскен манго - 1 дана;.
• қант - 150 грамм;
• безендіру үшін сүйікті жемістер мен жидектер.

Қалай дайындау:

1. 180 ^С градусқа дейін қыздырып, пеш
2. нысандары квадраттарының мен орны кесіңіз жұқа қабаты, (ол кекстер үшін силикон қабылдауға дұрыс) Қамырды илеңіз. Пісіру аз дөңес кезде сынақ ашасы, бұл шараның арқасында, қамырға жиі жоққа жеткізіңіз.
3. 20 минут қыздырылған пешке және Тағамның орны, содан кейін толық суытып.
4. Крем картоп пюресі оны жарып, манго тазалаңыз.
5. жұмсақ шыңдары қалыптастыру дейін қант кілегейді шайқау.
6. крем «Almette» қосу. Ірімшік дереу тығыз масса жасауға, осы қорқудың қажеті жоқ.
7. кілегей, орны манго пюре үшін, қасық жайлап араластырыңыз.
8. қалауыңызша қатпарлы қамырдың крем, жидектер безендіріңіз және жеміс себеттерді толтырыңыз.

неғұрлым тығыз ірімшік пісіру Жанкүйерлер келесі жеңіл чизкейк жақсы көремін:

• печенье (дұрысы жаңғақ) - 200 грамм;
• сары май - 50 г;
• ірімшік сүзбе - 320 грамм;
• қант - 100 грамм;
• ұн - 15 грамм;
• кез келген май крем - 25 грамм;
• үлкен жұмыртқа - 1 дана;.
• жұмыртқаның сарысы - 1 дана;.
• безендіру үшін жеміс дәмі.

Барлық өнімдер 20 см, диаметрі арналған.

дайындау процесінің сипаттамасы:

1. Майда үгіндісі ішіне куки Crush.
2. Сары майды ерітіп, бауыр қосыңыз.
3. нәтижесінде бұқаралық нысанда салып және шекара торт қалыптастыру набивать отыр.
4. тоңазытқышта қойыңыз.
5. 100 ^С дейін алдын ала қыздырыңыз пеш
6. бірыңғай дейін чизкейк үшін барлық басқа ингредиенттер араластырыңыз. шайқау емес! Осы партиядан көпіршіктері жарылып және өтіңіз мүмкін. Бұл ереже әрқашан қарамастан пайдаланғыңыз сүзбе «Almette» бар рецепт қандай, жұмыс істейді. бөлек бөлінген болса жоқ - шайқау емес.
7. бір сағат печенье және Тағамның бастап тортқа сүзбе құйыңыз.
8. толық Cool, пештің оны алмастан, содан кейін түні бойы тоңазытқышта қойыңыз.
9. жеміс безендіріңіз және жақындарынан ғанибет.

Қолдану. десерттер

Бұл сүзбе пайдалану оңай параметр болып табылады. Мұнда біз дәмді, әдемі, негізгі ірімшік және қауын балмұздақ қарап:

• аршылған, шырынды, тәтті қауын - 500 г;
• кем дегенде 33% -ға майлылығы крем - 350 мл;
• ірімшік сүзбе - 150 грамм;
• Майда қант - 120 грамм.

Барлық компоненттер тегіс дейін Блендерді көпірту. «Дүкенінде ретінде.», Контейнерге орналастырыңыз және 5-7 сағат қатып, кейде біртекті құрылымын жету үшін араластырғыш жапсырудың Осымен болды.

Пікірлер

кілегейлі ірімшік «Almette» үшін пікірлер тұтыну реакция емес бақытты әртүрлілігі. Пікірлер таза крем өнімі барлық кемелді екенін айтады - бұл Rolls, тағамдар, негізгі тағамдар мен тәтті печенье қосылады. олардың құрамы ретінде жақсы емес, өйткені Дегенмен, саңырауқұлақтар, қызанақ, тұздалған қияр мен көк бастап пломбалауға кіреді озық дәмдік жолға, үлкен сақтықпен қаралады. Іс жүзінде, жағдайды барлық мынадай: а ірімшік сатып алуға және өз таңдауыңыз бойынша оған өнімдерін қосты.