«Үйде орамдағы дайындауға қалай» қадамдық нұсқаулары

Сіз қызық кезде қалай үйде орамдағы дайындауға, ол Жауап қарапайым емес екенін, меніңше. Бұл мақалада біз осы ыдысқа құру барлық егжей білуге болады.

Жапон тағамдары күн өткен сайын танымал болуда. Мүмкін, бұл себеп бізге шетелде табақтарға дүниеге келеді экзотикалығы сезім, немесе олардың рецептер салауатты диеталар емдәмнің негізін құрайды, көптеген қоректік заттар құрамында Мүмкін себебі. Кез келген жағдайда, қазіргі уақытта кәсіби аспазшы қызметтер үшін төлеуге жоқ мейрамхана бармай, өзіңіз кейбір азық-түлік Жапон тағамдары жасауға мүмкіндіктер көп. Бұл мақалада сіз дайындауға үйренеді үйде орамдағы. Сондай-ақ, іске асыру тәжірибесі бар жеткілікті жұмыс істейді шеберлік біраз, талап деп түсінемін, мен, әрине, кейбір өнімдер іріктеу енгізуі білу және оларды өңдеу.

оқыту

Сіз білу алдында орамдағы дайындауға қалай үйде, сіз жұмысқа қажетті құралдар мен ингредиенттермен анықтау қажет.

• Бамбук тақта. Ол нори парақтарда оны қою қажет. басқарма ақ жылтыратылған болуы тиіс, және оның элементтері - бамбук таяқшалары - ақ бірге кеден тиіс. Жоқ лак рұқсат етілмейді.
• НОРИ парақтары. Олар жеңіл тіктөртбұрыш қара жасыл түсті болып табылады. Әдетте 10 дана қаптамада. толтыру оралған, онда Бұл балдырлар.
• Азық-түлік фильм. Ол өз тақтасын орап қажет болады.
• Сур. емес әркім бекітілген және тоқаш, ұстап мүмкін, өйткені, ерекше мейірімді болуы керек. Осы ингредиент іріктеу сипаттамасы үшін мақаланың келесі бөлігін атап өтті.

Күріш таңдау

Сіз үйде тоқаш дайындау алдында, сіз оң күріш астық таңдау керек. Ол сізге жапон тағамдарын пісіру үшін қажет нәрсенің бәрі сатады арнайы дүкеннен сатып алуға болады. Бұл көрсеткіш әдеттегіден бірнеше есе қымбатқа тұр, бірақ тәжірибе ол арнайы сараптаманың жоқ кәдімгі супермаркеттерде сатылады, бұл еш айырмашылығы жоқ екенін көрсетеді. Алайда, әдеттегі жарма сатып алу ережені бар: ол kruglozernistym сұрыптау болуы тиіс.

үйде «Калифорния» Rolls дайындауға қалай

Осы мақалада біз жапон асханасының ең танымал рецепт бірін тексеріңіз. Тағам «Калифорния» кез келген азық-түлік дүкенінде оңай таба ингредиенттер тұрады:

• Інжір kruglozernisty - 300 г;
• балдырлар нори 5 - парақ;
• салқындатылған crabsticks - 250-300 г;
• қияр - 3 дана;.
• Майонез - 100 г;
• пах ROE - '50

Соңғы ингредиент, ол кез келген басқа балық елік ауыстырылуы мүмкін, қосымша болып табылады, немесе оны пайдалануға болмайды.

Азық-түлік схемасы:

• Басқарма орап таспаны күріш оған жабысып емес екенін, сондықтан.
• 1 ас қасық қосу баяу отта қайнатып күріш, су 300 жарма ұясынан г 0,5 литр, қант және 2 ас қасық. л. сірке суы. Су қайнаған кейін 3 минут ішінде, жылу және қақпағынан ыдысты алып. құртатын 15 минут беріңіз.
• Осы уақытта, бойлық кесілген краб таяқшалары жұқа тілімдерге және қияр (1 дана. 4 бөлікке бөлінеді).
• НОРИ парағын алып, бортында жылтыр жағын жоғары қойды.
• Кезде күріш инфузиялық, Nori парағында қойылады және балдырлар орта қалыңдығы қабатының бетінің бүкіл тарады, шағын допты қалыптастыру, су қолмен алдын ала сулаңыз оны қабылдауға.
• жапырағы қосыңыз, күріш оған астында болды.
• Марк краб таяқшасын тіліктерге кесіңіз және параққа арқылы салып, 3 см жақын шетінен ұшып.
• қияр бар сол операцияны. бір-біріне мүмкіндігінше жақын, сіз қысу керек ингредиенттер қою.
• Егер сіз жұмыртқа қолдансаңыз, қияр таяқша үстіне қойып, содан кейін олардың бойымен майонез желісін салу керек.
• басқа саусақтар нори парағы өткізу, қосу үшін дизайн жасау етіп екі қолынан Thumbs тақтаның жиегінен Capture.
• Содан кейін сіз қалыс ролл кейде басу, тақтаны орап бастау қажет.
• Ылғалды қолмен және өткір пышақ жүзі суық су, ақырын нәтижесінде түтікті алып, тегіс бетке қойыңыз.
• 4 бөлікке пышақ орамды бөліңіз.

тағамдар үшін қажет:

• Wasabi (ол содан кейін суды қосу арқылы сияқты сылақ салмағы қалыптасады, ол ұнтақ немесе паста пайдалануға болады);
• маринадталған зімбір;
• лимон.

Енді сіз үйде орамдағы дайындауға қалай білемін. Ол қазір өзін пісіру техникасын меңгеру үшін ең маңызды нәрсе өте оңай, және екен. Ас болсын!