Құпия жоқ: Енді сіз мұздатылған мидии дайындауға үйренеді

Қазіргі заманғы азық-түлік дүкендері келушілерге тауарларды осындай кең ауқымын ұсынады, бірақ кейде ол, өйткені осы немесе тамақ дайындауға болады деп анық емес. Мысалы, дәмді және сау ғажайып ұлу, - сіз, сіздің аспаздық таланттарды барлық білгірлерінің мен жанкүйерлер олардың конкурстық 'ет «құртып емес-ақ олардың ертегі дәмі барлық анықталған және өтінеміз сондықтан мұздатылған мидии дайындауға қалай идея бар ма?

дәмді мидии дайындауға мүмкіндік береді рецепт барлық түрлері, көп, және олардың саны, жыл сайын осы өте моллюскалар танымал шамамен ретінде тез өсіп келеді. кезектен тыс дәмі үшін солар сияқты көптеген адамдар, біреу оларды өңдеу жылдамдығы көреді, сонымен қатар маңызды біреу үшін қосымша килограмда ретінде тасалау жоқ аштық қанағаттандыру үшін олардың қабілеті болып табылады. Сонымен қатар, тұздықтар және приправ түрлі қосу, түрлі жолдармен, оны дайындау, өніммен сүйемін тәжірибе нақты тағамының бар. Бұл кез-келген жоғары түпкі мейрамхана күрделі «дәмі» мидии қосу қабілетті кәсіби аспазшы, пайдаланылатын рецептер болып табылады.

Сіз ең үздік жолмен мұздатылған мидии дайындауға қалай білгіңіз келсе, нақты моллюскаларын талап етеді, ол грек рецепт палау қараңыз (500 гр.), аздаған зәйтүн майына және күріш (450 гр.). Сонымен қатар, ол су жеткілікті мөлшерін қабылдау қажет, Пияз (1 мақсат.) Ал сәбіз (1 дана.) айтпағанда, дәмдеуіштер (тұз, бұрыш және куркума түрлі түрлері - ең төменгі жиынтығы) (шамамен 900 мл.). Біріншіден, бұл көкөніс аппетитное алтын түстес сатып дейін дейін қалың қабырғалы табада немесе қазандықтар мұнай қуырар, содан кейін, сәбіз және пияз тазалау және тураған қажет. , Жібітіп аршылған және жақсы жуып, оларды араластыру қарқынды бес минуттан кейін, сіз жуып күріш жармасын қосуға болады - Әрі қарай, сондай-ақ мидии бар жіберуге болады. ризотто аздап сумен таратылған, дәміне қарай дәмдеуіштер себіңіз тиіс дайындау, күріш жабысып, және мезгіл-мезгіл араластырып емес. сағат төрттен туралы - - ризотто бір рет дайын, бұл қақпағы астында бірнеше минут брага және кестеге жіберу үшін одан да еліктіргіш хош үшін сарымсақ қалампырдың бірнеше қоюға болады.

Ал келесі рецепт мидии дайындауға қалай дәмді мұздатылған, тамаша құруды ұсынады салынған бәлішті, моллюскалар қосымша лосось және қамтиды жасыл үрме. , Атлант лосось дайын қамыр (900 гр.), Сондай-ақ толтыру (250 гр.) Мидии қызмет ететін болады, жасыл бұршақ (200 гр.): Бұл мынадай ингредиенттер алуға болады (150 гр.). Сіз сондай-ақ ірімшік (100 гр.), Жұмыртқа (4 дана.), Сәбіз (1 дана.), Сондай-ақ сүт, қабылдауға қажет болады нан қиындылар және дәмдеуіштер. Қамырды жайыңыз және майланған нысан бойынша оны салып, содан кейін бір сағат төрттен үшін суық жіберу, және осы уақытта, лимон шырынын суда үрме қайнатып, сарымсақ араластырыңыз және жағына сығылған, сіңдірілген тиіс. Алдында мидии дайындауға қалай мұздатылған, олар арқан балық бірге пісірілген тиіс, ұлулар және содан кейін үгітілген сәбіз және сарымсақ қалдықтары араластырыңыз, балық мүсіні, сүйектерін жою және ұсақ кішкентай кесектерге бір бұзып. тұрақты қосылған және салқындатылған қамырға баяндалды толтыру соңғы кезеңінде, үгітілген ірімшік (ол қатты баға таңдау ең жақсы болып табылады) және нан үгіндісі қоспасымен себіңіз. Осыдан кейін ғана, сүт, жұмыртқа ұрып, олардың пішінін құйып, 40 минут жарты сағаттан мерзімге пештің оны жылжыту болады.

, Ашу клапандар үшін, лимон шырынын acidulated суда моллюскалар қайнату сол шырын құйып, және қызанақ, соя және сарымсақ тұздығымен әлі ыстық, ал қызмет: Сіз қабығымен мидии дайындауға қалай білгіңіз келсе, онда тағы бір шағын рецепт жазу.