Қарапайым рецепт: Түлкішектерді қуырып қалай

саңырауқұлақтар сіз тек жыл сайын бір тыныш аң айналысуға мүмкіндігі бар адамдарды қызығамын мүмкін, сондықтан қызықты болып табылады жинау. Сіз орманға барды, онда толқынды шляпалар жарқын қызғылт ogonechkov бір шашырауын сай, сіз білесіз - сіз лисички мицелий табыңыз. Тек сақ болыңыз - бар жалған лисички, бұл кез келген жағдайда мүмкін емес жинау және жейді. Бірақ олар жеуге ажырату оңай. жалған шляпалар жиектерін тегістеп бар, сондықтан мұқият саңырауқұлақтар жоғарғы prismtorites.

Түлкішектерді ғана емес, әдемі, бірақ, сондай-ақ, таңқаларлық дәмді саңырауқұлақ. Олар қайың, қылқан жапырақты немесе бар біздің еліміздің бүкіл аумағында дерлік өседі аралас ормандар. Оларды жинау ерте көктемнен күзге дейін болуы мүмкін. олар барлық басқа саңырауқұлақтар нені ерекшелену керек, оның мерекелік түске Сонымен қатар, ол құрт-жеп бар ешқашан екенін факт. Бірақ ғана емес, бұл функция түлкі де танымал етеді - олар сондай-ақ өте дәмді. қуыру түлкі аспаздық өнер тіпті толық невеждой мүмкіндік, өйткені саңырауқұлақтарды құртып, сіз, қатты жұмыс істеу керек. Енді сіз оған бар және өзіңіз үшін қараңыз.

Сіз Түлкішектерді қуырар алдында, олар оңай құм жуыңыз үшін жасауға суға жарты сағат малынған және саңырауқұлақтар бетіндегі әрқашан бар, олардың ине, тұрып қалған болуы керек. Сіз, сіздің тістері грызущих құм келеді инелер және тамаша дәмі жинады емес, қуырылған лисичках. сол туралы кесектерге кесілген кесіп, және өздері Түлкішектерді - Сондықтан, барлық саңырауқұлақтар мұқият, су ағыны ақша бермейді, барлық жуу қажет. олар жеткілікті кішкентай болса, онда сіз толық табаға оларды қоюға болады.

креммен Түлкішектерді қуырып қалай

Жуылған және туралған саңырауқұлақ сумен толтырылған терең табаға орналастырылған және өрт қойылады. қуыру түлкі су буланып кейін ғана мүмкін болады, өйткені, қақпағын, қажет емес. Біздің саңырауқұлақтар табаға қайнаған отырғанда, пияз кесіп және сары май, оны қуырып. Жас картоп , жұмсақ қайнатады және дуршлаг бүктеп. су табаға алыс қайнайды кейін, май, және картоп қосыңыз. Араластырыңыз, тұз қосып, бұрыш себіңіз және шамамен 5-10 минут пісіріңіз. картоп, сондай-ақ тәбетті қыртысының қапталған болсын. Содан кейін, өрт ақырындатыңыз тағам қаймақ қосып, қақпағын табаны жабуға және шамамен бес минут қайнатыңыз. майдалап туралған көк мұқтаж себілген, ұсыныңыз.

саңырауқұлақтар қуырып қалай крем жоқ Түлкішектерді

алдыңғы рецепт сияқты бірдей дерлік басталуы - табаға салып Менің, кесілген, сумен толтыру және су қайнаған дейін үлкен жылу ұстап. су буланып кейін, (көп дәмді алуға сіз, әрине, қабылдауға және көкөніс алады, бірақ жақсы әлі кремді қуыру лисичках ретінде оған) сары май Пан тұтқасын лақтырып. Содан кейін шамамен 10 минут араластырып ұмытып емес, кесілген картоп және майшабақтар қосыңыз. Енді сіз, тұз қосып саңырауқұлақтар және картоп туралған пияз салып, ол алтын рең сатып дейін дайындауға жалғастыру қажет. Пісіру соңында, сіз тағам көк шашуға болады, және сіз оны табаққа жай картоп дайын саңырауқұлақтарды безендіруге болады.