Қысқы дайындау: letcho күріш

қыста Жақсы дайындық Lecho және күріш болады. Консервіленген тәтті бұрыш - кез келген кесте үшін тамаша тағамдар. қыста Letcho Кук күріш мынадай рецепт бірі болуы мүмкін.

1-әдіс

Бұл рецепт сірке құрамында, сондай-ақ қыста банкалар сақталады емес. оны дайындау үшін, сізге қажет:

• пияз 5-6 ірі басшылары (шамамен 1 кг);
• жаңа піскен сәбіз 5-6 ірі дана (шамамен 1 кг);
• 7-8 ірі дана бұрыш (шамамен 1 кг);
• 3 кг жуық піскен қызанақ;
• 1 (шамамен 200 грамм) шыны күріш;
• 1 түйіршіктелген қант шыны (шамамен 200 грамм);
• тұз - шамамен 2 қасық;
• өсімдік майы 1,5 кесе (шамамен 300 мл).

дайындау технологиясы

Lecho және күріш - қарапайым және жылдам рецепт. оны дайындау үшін, сіз пияз және сәбіз тазалау қажет. жарты сақина кесіп пияз, сәбіз, бір ылғалдылығында бойынша тураған. Бұрыш, таяқ жарып, тұқымдар мен Бөліктерді жою кесіп. Қызанақ бар ет тартқышты арқылы майыстырмаңыз немесе үккіш пайдалануға болады. Барлық дайындалған ингредиенттер пісіру контейнерде қаланды. 20 минут отта қайнатыңыз. Содан кейін күріш жуу және көкөністер қойды. Тұз, қант құйып және өсімдік майын құйып. Барлық мұқият араластырыңыз. 4 минут қайнатыңыз. Содан кейін letcho күріш стерильденген банкалар ішіне ыдырайтын және қақпақтарын бұраңыз. Банктер төңкеріп флип, суытып қойыңыз. Содан кейін қараңғы жерде сақтаңыз.

2-әдіс

Пісіруге өткір Lecho бірнеше қызықты тәсілдермен және күріш. Біз рецептіні ұсынамыз. Ол келесі өнімдерді қамтиды:

• өсімдік майы 500 мл (немесе 2,5 кесе);
• пияз 5-6 ірі басшылары (шамамен 1 кг);
• ірі тұщы сәбіз 5-6 дана (шамамен 1 кг);
• 7-8 дана (шамамен 1 кг) қоңырау бұрыш;
• түйіршіктелген қант шыны (шамамен 200 грамм);
• 2 ас қасық тұз;
• шикі күріш - 2 кесе (шамамен 400 грамм);
• 3 кг піскен қызанақ;
• ащы дәмін татып Capsicum.

дайындау технологиясы

Қызанақ Жуу және сарп қыл- тартқышты арқылы немесе ылғалдылығында арқылы оларды сүрту. Сәбіз қабығы мен Чоп. Садақтар сақина / полукругам кесіңіз. бұрыш, тұқымдар мен қалқаларды, шыбықтың Чоп алып тастаңыз. Ыстық бұрыш, ұсақтап пышақпен кесу керек. Барлық дайындалған көкөністер алдын ала жуып күріш салып, тамақ дайындауға арналған үлкен құтыға немесе табаға қосу. Тұз, май құйып, қант салып. орташа жылу қамтиды және шамамен 40 минут қайнатыңыз. банктер мен бұрандалы әріптер регистрін жатып letcho қандырып кейін.

3-әдіс

бастапқы рецепт Lecho және күріш мынадай ингредиенттер қамтиды:

• Май - 80 граммнан дана;
• басшысы пияз (шамамен 60 грамм);
• 8 тәтті бұрыш (үлкен);
• 6-8 піскен қызанақ орта мөлшері;
• ветчина шұжық немесе - шамамен 150 грамм салмағы бір бөлігі;
• күріш шыны слайдтар (шамамен 250 грамм);
• тұз.

дайындау технологиясы

Бұл рецепт қысқы дайындық, сонымен қатар үстелге жаңа піскен тамақ дайындау үшін ғана емес, пайдалануға болады. оның май бар табаға және жылытылатын салып ұсақ кесектерге Бекон кесіңіз. Бұл кесілген жіңішке полукругам қуырып пияз. Содан кейін туралған қызанақ. шамамен 10 минут қайнатыңыз. Осы уақыт ішінде, жұқа ұзыншалап кесіп, тұқымдар мен қалқалар бұрыш алыңыз. ингредиенттер қалған салыңыз. Тұз. шамамен 10 минут қайнатыңыз. Табада төсеу шұжық дана ұнтақтайды күріш көрсетілген соманы құйып, стакан су толтырыңыз. Оның деңгейі 1 см бір күріш деңгейінен болуы тиіс. Қайнау күтіңіз араластырыңыз. Пісірілген дейін Осыдан кейін, пешке табаны қойыңыз. Сіз пластинадағы бөлгіш орнату және іс жүзінде қайнатыңыз күріш қайнатып жалғастыра алады. қажет, енді араластырыңыз. Дайын тағам банктер мен ролл қақпақтарын бойынша созыңыз. Сіз кестеге letcho қолдану болса, онда оны тарелка жатып және шөптер себіңіз.