Тефтели үшін Sauce, екі қарапайым рецепт

Біз барлық гамбургерлер сүйемін. Бұл тағам кез келген мереке үстелге дәстүрге айналды. : Жай гамбургерлер емес, оның сиыр еті, шошқа еті, тауық еті, балық, тіпті көкөністер. ол біз үйреніп нәрсе емес, - бірнеше адам нақты бургер екенін білеміз. Бұл бургер - сүйек ет сынықтары бөлігі. алғаш рет сүйек ет Францияда пайда болды және біртіндеп бізге көктен. Бірақ Ресейде, өте әр түрлі гамбургерлер дайындауға бастады. Ет ұрып тоқтатты, және жай ғана ет тартқышты арқылы өтеді бастады, содан кейін туралған ет құйылған котлеттер және содан кейін ғана қуырылған.

Бірақ кез келген гамбургерлер, олар әрқашан тұздығын қажет. Әрине, сіз дүкен дайын сатып алуға болады ет соус немесе гамбургерлер, бірақ әлдеқайда қызықты және пайдалы өз дайындауға. адам жай тұздығы деп аталатын: тефтели үшін тұздығын. Сіз Тұздық екі ең танымал рецепт танысуға болады Төменде.

Дәстүрлі рецепт тефтели үшін тұздық.

Сізге қажет қарапайым тұздықты дайындау үшін:

• Қайнаған 500-600 миллилитр;
• Томат пастасы - 3 ас қасық;
• 2 - 3 мұрағат;
• Бір пияз;
• жасыл кориандр байламы;
• 1/4 шай қасық қоспасы «Khmeli Suneli»;
• қант шай қасық;
• тұз.

өрт котлеттер кейін, тарелка оларды жылжыту үшін, және сол табаға, біз тұздық дайындайды. пияз тіліктерге кесіңіз және жеңіл-желпі Қызартып қуыруға дейін қуырып аламыз.

жылы жылы қайнаған су , томат пастасын сұйылту жақсылап араластырып, мұқият қуырылған пияз оны құйыңыз. Алынған қоспаны қайнау жеткізілуі тиіс.

сәл ғана көпіршіктенген тефтели үшін тұздық таба астында жылу азайтыңыз. Ұсақтап немесе жай ғана табаға салып сарымсақ қысыңыз. құрғақ қоспа «БМАС-suneli» қосу, тұз және сәл жылу арттыру.

тұздығы мауылжыған, және жағдайына келіп, жаңа піскен шөптер туралған тұрғанда. Табада астында жылу өшіріңіз және жаншылған оны орналастыру. Қаласаңыз, қасық тұздығы нанымдардың жақсы, барлық гамбургерлер үстіне құйыңыз үшін. Қақпағы бар табаны жабуға және бірнеше котлеттер тұра берсін.

Яғни дайын тефтели үшін барлық тұздық болды. жасыл және тапсырылуға дайын тағам себіңіз. рецепт барлық Genius қарапайым, біз білетіндей, өте қарапайым, бірақ. тұздығымен Meatballs шырынды және өте дәмді.

Жоғарыда айтылғандай, гамбургерлер ет сонымен қатар балық ғана емес пісірілген. Олар үшін, тым, жоғарыда рецепт бойынша тұздық дайындау, бірақ ол арнайы тұздықты дайындау жақсы болады.

балық торттарды үшін Sauce.

пісіруге арналған құраластар:

• Екі қызыл тәтті бұрыш (олар үлкен екенін жөн);
• сарымсақ - үш түйір;
• бал үш ас қасық;
• туралы ½ шай қасық кориандр;
• соя тұздығы екі ас қасық;
• зәйтүн майы;
• Тамаринде екі ас қасық (міндетті емес).

Tamarind пайдалану міндетті емес, бірақ сіз оны бар болса, тұздық тіпті жақсы дәм татуға болады. біреу білмейді, онда тамаринда - бұршақ тұқымдастарға тиесілі және жақсы Тамаринде ретінде белгілі тропикалық зауыт болып табылады. құрғақ қоспа жылы су аз мөлшерін (50-70 мл) толтыру және стенд мүмкіндік қажетті Tamarind Шырыны алынатын. Содан кейін сұйықтықты шектеп, қалған зат қысыңыз.

Бұрыш зәйтүн майымен жақсы жуу және щетка. Енді олар туралы 180-190 дәрежесі пештің үшін алдын ала қыздырылған 30 минут жіберілуі мүмкін. жарылып бұрыш үшін, олар шанышқымен екі немесе үш орындарда түйреген қажет. Дайын бұрыш салқындату және тері тегін.

бұрыш Peel сарымсақты және үш Блендер оларды жібереді. Қатты сарымсақ елеулі болуы тиіс, жапсырудың қажеті жоқ. тұздығына арналған контейнер қоспаны құйыңыз және бал, соя тұздығын, кориандр және тамаринд шырынын қосыңыз. Жақсылап араластырып, тұздық дайын. Бұл балық котлеттер үшін тамаша тұздық болып табылады.

Әрине, басқа да көптеген тұздықтар бар, бірақ бұл рецептер өте қарапайым болып табылады, және сіз жақсы көреді нәтижесінде соустар.