Қыста банкте қарбыз дайындау қалай?

қыста банкте қарбыз қант шәрбаты, сонымен қатар дәмді тұздық ғана емес дайындауға болады. Бұл жинау жетілдіру болады мереке үстелге тісбасар. Бұл бастапқы консервант өте оңай және тез дайындау атап өткен жөн.

қыста банкте қарбыз Марина қалай: қадам рецепт арқылы қадам

Стартер үшін компоненттері:

• Су пісірілген - 2 л;
• қызыл тәтті қарбыз - 1-2 дана;.
• Сірке суы 9% - 30 мл;
• тұз - 60 г;
• құм қант - (қарбыз тым қызыл емес болса, қосу) 40 г.

бастапқы іріктеу компоненті ерекшеліктері

қарбыз Маринадталған ақ, қызыл және піскен жидектер алынған қыста банкте. бір жағын Кептірілетін Өнімді таңдап, сондай-ақ олар қағып, егер шығады «бос» дыбыс. Айтпақшы, тамыз айының соңында немесе қыркүйек айының басында лазым ингредиент сатып алуға. Ол жидектер нитратының қандай да бір қоспай, өз пісіп жылдың осы уақыт болып табылады. Егер жетілмеген өнімді алды Егер одан сіз өте дәмді тағамдар жасауға болады, себебі, онда, өкінбеңіз.

Негізгі ингредиент өңдеу

Біз банктердің қарбыз Марина қалай шешті? Бірақ олар бұған дейін-ақ қарастырылуы тиіс. Үлкен жеміс мұқият (сүйек қалдыруға болады) қызыл целлюлоза үшін аршылған тиіс. қалыңдығы 1,5 сантиметр кесіп polukruzhochki талап одан әрі қарбыз. еркін шыны банкалар енген піскен өнімге, ол шағын сегменттерге бөлінеді тағы бір рет ұсынылады.

консерванттар жасау

қыста Қарбыз банк сондай-ақ тек қана шағын шыны ыдысты (0,5 литр немесе 750 г) тұзды. Алдында оларға жидектер өңделген тарады, ол газ немесе қос Қазандықтың контейнерді зарарсыздандыруға жөн. Сол сияқты мен қақпақтарды және келу қажет. қарбыз мұқият стерильді ыдысқа оларға тұтас көрінісін үнемдеу максимум орналастырылуы тиіс Осыдан кейін.

Тұздықты пісіру

жидек езбесін ою алдында ауыз су металл табаға құйыңыз керек және қайнау жеткізсін. Келесі, ыстық сұйықтық банктер, қақпақ қақпақтарды құйып, шамамен 8-10 минут күйінде сілкиді толтырылуы тиіс. Осыдан кейін, тұзды ерітінді ыдысқа, қайнауына қайтадан қажет құйыңыз. Бірақ ол тұздықта қажет тиіс құйып ас тұзын (қажетті жағдайда) және қант, және сірке мәнін құйыңыз. Келесі, банктерде тұздық құю бар рәсімі қайталау келеді.

тамақ дайындау соңғы кезеңі

банктерде қысқы қауын тұздықта толтырылған соң, олар қақпақтарды ролл және төңкеріп қосу керек. Осылайша, ол келесі күнге дейін тағамдарды төтеп жөн. Осы уақыт ішінде олар әбден суығанша, және олар жертөле, суық бөлмеде немесе жертөле қоюға болады. Бұл тiске басар, тек 2-3 аптадан кейін толық пайдалану үшін дайын болады деп ерекше атап өткен жөн. Екі апта бойы жидектер мүлдем хош тұздықталған тұзды және өте дәмді болу сіңдірілген. Осы бастапқы бос ұсынуға мерекелік үстел болуы немесе тек кейбір мол түскі оны болуы мүмкін.