Сквош және бұршақтар. қыста рецептер

Біз қыста цуккини және үрме дайындауға ұсынамыз. Бұл мақалада қамтылған рецептер түрлі аспаздық тәжірибесі бар хосттар арналған. Сіз тек қатаң сәйкестікте қажетті нұсқауларды. Біз Сізге ас сәттілік тілейміз!

Дәрумені салат (үрме + сквош + қызанақ)

Құрамы:

• Тазартылған май - 350 мл;
• 3 кг жас сквош;
• Тұз - 1, 5, өнер. л.;
• 0,5 л пюре қызанақ;
• қант - 1 кубогына арналған жеткілікті;
• Bell бұрыш - 500 г;
• 2 кесе піскен үрме бұршақ;
• балғамен қызыл бұрыш - артық емес 1 шай қасық ..

дайындау процесі

1. көкөніс өңдеу бастайық. оларды шайып, тазалап. Shred асқабақ текшелер. Бірақ ең үздік бұрыш жіңішкелеп тураңыз.
2. Табаға ұсақталған көкөністер жіберіңіз. пісірілген үрме, қант, пюре қызанақ. Тұз. май құйыңыз. бұрыш себіңіз. Барлық ол от орнату, 60 минут пісіріңіз орташа есеппен. Ол сірке сақтау елестету мүмкін емес. Тендерге дейін 5 минут көкөніс массасы оны қосыңыз. 1.5-баптан алыңыз. л. сірке суы.
3. Бұл қызанақ, пияз, және стерильді банктерге дәндерінің салат құйып қалады. Біз оларды илеңіз. Біздің өнімнің ең үздік 4-5 банка санын алды.

үрмебұршақ бұқтырылған рецепт кәді,

өнімдерінің тізімі:

• Екі қызанақ;
• Тазартылған май;
• орта цуккини - 3 дана;.
• Екі сәбіз;
• жасыл бұршақ 400 г;
• жаңа піскен шөптер;
• Екі шамдар;
• жасыл пияз - 1 байлам.

Негізгі ингредиенттер кәді және бұршақтар болып табылады. рецепт салауатты тамақтану жақтаушылары, және суретті ергендер арқылы бағалауға болады. нәтижесінде Бұқтырылған қыста ролл қажет емес. тарелка оны таратуға және дәм өтіңіз.

практикалық бөлігі

1. ылғалдылығында арқылы өткен тазартылған сәбіз. Садақ қауыздан алыңыз төртбұрыштап тәнін майдаламаңыз. Біз (терең) алдын ала қыздырылған табаға осы көкөніс жіберіңіз. майды пайдаланып Фрай.
2. Bean Стручки ағын су шаяды. дана (- 3,4 см оңтайлы ұзындығы) кесіңіз. сәбіз және пияз табаға, қосу.
3. Жас сквош жуу. өте жұқа, оларды қабығы, сондықтан оны жою емес. Кемігі бірінші, содан кейін сақина кесіп болуы - текшелері (2x2 см) салыңыз.
4. Біз қызанақ қайрайды. басқа да көкөніс бар табаға оларды салыңыз. Тұз. туралған шөптер себіңіз. көкөністер аз шырын оқшауланған болса, онда 1/3 тостаған су құйыңыз.
5. Қанша бұршақ цуккиниді дайындалатын болады? Рецепт 40 минут оларды қандырып қамтиды. Көкөністер жұмсақ және тендер болып табылады. Біз пісірілген асқабақ тамақ пісіріп бұршақтарын отырып. пластина тамақ таратып салыңыз. ақжелкен немесе кориандр бұтағы безендіріңіз.

қыста сквош жасыл үрме пісіру

Қажетті ингредиенттерді:

• тамыржемістілер 1 кг (мысалы, балдыркөк, сәбіз, ақжелкен және пастернак);
• Lavrushka - 2-3 парақ;
• томат пастасы және пияз 500 г;
• орегано, тасшөп - дәміне қарай;
• тазартылған мұнай - жеткілікті 1 кубогына арналған;
• 2 кг жас сквош және ине (спаржа) бұршақтар;
• дәмдеуіштер (бұрыш, тұз).

Толық нұсқаулар

Қадам нөмірі 1. Біз цуккини үрме дайын болады, барлық, оның үстелде тарады. көкөніс бастайық. Баданалар текшелерін тазартуға және қайрайды. ағынды су астында түбір көкөністер. Біз ылғалдылығында арқылы өтті. Бірақ бұл ингредиенттерді араластыру болып табылады.

аздап май құю қадам саны 2. Жылу Пан. Біз бұл сәбіз және пияз ұсақталған жіберіңіз. тендер дейін қайнатыңыз. басқа түбірлік көкөністер қосу. аздап су құйыңыз. пісірілген көкөніс дейін қайнатыңыз.

белгішесін түртіңіз бұршақтарының менің су стручки 3. Қадам нөмірі. Аралап. Ұсынылған ұзындығы дана - 2-3 см.

тұқым тазартылған Қадам нөмірі 4. Кәдіш. Peel, сондай-ақ алып тастауға болады. целлюлоза текшелері (3x3 см) кесіп.

Қадам нөмірі 5. жасыл бұршақ және асқабақ және сәбіз тамыры қосу. ыстық су құйыңыз. пісірілген сквош және бұршақ болғанша пісіріңіз. олар жұмсақ болса, онда ол қызанақ пастасын қосу уақыты келді. қайнату үшін сұйық басталғанша күтіңіз. 5-6 минут орайластырылған. Біздің көкөністерді араластырып ұмытпаңыз. тұз соңында, дәмдеуіштер себіңіз. lavrushku салыңыз. тағы да 15 минут пісіріңіз.

Қадам № 6. кәді және бұршақтар болып табылатын табақтар кәстрөлдерді алып тастаңыз. рецепт қыста олардың сақталуын көздейді. Сондықтан, біз кесте ыстық стерильденген банкалар бойынша қояды. Олардың әрқайсысы салып жасыл үрме бөлесіз және басқа көкөністермен. Банктер 6-10 минут тұмшапеште мазмұнын жіберуге, сондықтан олар жылытып. Қақпақтарды ширату. дайындамалар бар банктер салқындатылған кезде, салқын жерде оларды алып тастаңыз.

бұршақ цуккини: консервіленген салат рецепт

Азық-түлік жиынтығы:

• 4 өнер. л. тұз және сірке (9%);
• піскен қызанақ - 1,5 кг;
• Тазартылған май - 200 мл;
• 500 г ақ бұршақтар және алма;
• Сарымсақ - 100 г;
• 3 кг салмағы екі асқабақ;
• қант - жеткілікті 150 грамм;
• Bell (қызыл) бұрыш - 0,7 кг.

дайындау

1. жуылған бұршақтар суық сумен толтырыңыз. 4 сағ қалдырыңыз. Ол осы уақыт ішінде жігер керек.
2. сумен толтырылған өсіретін үрме Shift. тендер (жұмсарту) қайнатады.
3. сквош бастап қабығын алып тастаңыз. тұқым мен арақабырғаларды бар өзегін алып тастаңыз. салдарды ұзыншалап майдаламаңыз.
4. тұқым мен арақабырғаларды тазартылған сумен шаяды Peppers. жұқалап.
5. Келесі қадамдар қандай? 4 бөлікке кесіп жуып қызанақ. Біз араластырғыш жіберіңіз. Сондай-ақ, алма бөліктерін (жоқ тұқымдар) қойылады. Біз бұл ингредиенттер қайрайды. үлкен табаға салып нәтижесінде пюре бұқаралық. қайнауға бастайды, май және сірке суын құйыңыз. Тұз. оң саны қант қосыңыз. Араластырыңыз. Тағы да, біз қайнатыңыз. Енді сіз Пан сквош, бұршақ және бұрыш толтыра аласыз. 40 минут пісіріңіз, барынша от орнату.
6. Дайын салат стерильді банкалар ішіне тарату. Қақпақтарды ширату. Біз қыста бұрын оларды жеуге емес, алыс көз біздің Дайындаманы алып тастаңыз. Өйткені, бұл салат өте тәбетті көрінеді.

Қорытындылай келе

Біз қыста цуккини және үрме қалай жасау туралы айтып берді. Жоғарыда ұсынылған рецептер өнімдерін орындауға қарапайым және арзан жиынтығы болып табылады.