Қырыққабат Тұшпара. тамақ дайындау құпиялары

түрлі ұлттық қамыр тән әдістемесі орау ет ас түрі. Чех тұшпара, равиоли, итальян, Шанхай Сяо Long Бао, үнді modaka - әрбір ел дәмді тұшпара дайындау өзінің бірегей дәстүрі бар, өткен алыс созылып жатыр. Бұл тағам қате, ресейлік шығу бар екенін Айтпақшы, тараған пікір. Біздің тағамдары рецепті Қытайдан келеді. Онда олар қазірдің өзінде-ақ көп 2,000 ретінде жыл бойы дайындалды. Кейінірек равиоли рецепт осы дәмді және қанағаттандырарлық ыдысқа біздің мәдениетін таныстырды моңғол-татарлар, алды. Ас туындыларымен бірқатар жаңа нәрсе үйренуге Қалай болғанда да, Ресей ұят ешқашан. Осы мақалада біз келіп Клецка біздің елдеріміздің аспаз болды ғана туралы айтуға болады - дайындау және ерекше дәмі айтарлықтай оңай әр түрлі қырыққабат бар тұшпара болып табылады.

Magic қамыр pelmeshek. құпиялар

біз дәмді қамырды дайындау үшін қажет:

- бидай ұны - 0,5 кг;

- сүт - 250 мл;

- тауық жұмыртқа - 2 дана;.

- арық мұнай - 20 мл. (1 ас қасық);

- тұз - 1/4 шай қасық

процесс қамыр

Сіз нақты жасауға келсе қолдан тұшпара қырыққабат бар, әлі де жұмыртқа пайдаланыңыз болуы. Дегенмен, мысалы, осы тағам дайындау классикалық рецепт жұмыртқа пайдаланбайды.

Сондықтан, үстел слайдтағы ұн себіңіз. қуыстан орталығында, тұз және (жұмсақтық және серпімділік тест беру үшін қажетті) өсімдік майын қосуға болады.

шағын контейнер алыңыз және онда жұмыртқа көпірту, қыздырылған алдын ала болуы тиіс сүт, қосыңыз. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер бөлме температурасында қарапайым суды пайдаланыңыз. Неге, содан кейін сүт қосыңыз? Бұл біздің қамыр көп, тендерлік тәтті және дәмді жасайды.

Осылайша, алынған қоспаны ұн қосылады және қамыр тереңдеуіне илеңіз отыр. дәмді тұшпара бар отбасыңызға побаловать шешті Beginners иесі, ол жуу үшін ұзақ уақыт бойы басқа тағамдар бар, содан кейін үлкен ыдысқа илеу үшін жақсы. Қамыр алақан және ыдысқа жабысып тоқтатқан кезде, ол ұн себілген, үстелге қаланды болады. The қамыр тұр серпімді және кез келген жарықшақтар.

Егер ол әлі таяқшалары үшін The Palm, қосу үшін Қосымша ұн, тек сәл, сондықтан The қамыр емес, орын, әлдеқайда круче. толық өсімдік майымен obmazhte қолды илеу кейін және оны қайтадан илеңіз.

қамыр, барлық күш қарамастан, әлі күнге дейін өте тік шықты есе бар. Қандай Мұндай жағдайда не істеу керек? The жауап қарапайым, қосу сәл өсімдік майы ретінде ұзақ ол емес, ие The Қажетті консистенциясы.

Осыдан кейін, дайын қамыр оберточную ажырамау фильм, шамамен 40 минут, және тоңазытқышта сақтаңыз. Бұл нүкте модельдеу үшін өте маңызды болып табылады. Қамыр otlezhus болмаса, глютен жігер емес, демек, тұшпара өте нашар ажырамау болып табылады және пісіру кезінде құлдырап. Сондықтан біздің Қамыр дайын! Енді сіз толтыру дайындау бастауға болады.

қырыққабат Тұшпара

Бұл тағамның рецепті өте қарапайым. Оны дайындау үшін бізге қажет:

- тұшпара үшін қамыр (жоғарыда егжей-тегжейлі);

- қырыққабат - шағын бастығы;

- пияз - 2 дана;.

- сәбіз - 2 дана;.

- ашытылған қырыққабат - 100 г. (Әуесқой);

- тұз;

- бұрыш;

- қант.

қолдану үшін:

- жасыл;

- қаймақ.

дайындау процесі

Бастайды rifling ұсақ The пияз және руб өрескел үккіш сәбіз. Содан кейін қырыққабат, араластырыңыз, сәбіз, қызарғанша қуыру табаға қуырады пияз. дәміне қарай тұз және бұрыш. тағы да араластырыңыз. шамамен 5 минут қуырып, Бұқтырылған капуста қосу (бұл өнімнің кейбір қышқыл тағам қосады, алайда, сіз инновациялар ұнайды болмаса, болып табылады қосу мүмкін емес) және қант шөкім. Фрай кейде араластыра отырып, тағы 10 минут қажет. Барлық толтыру дайын. Қамыр дайын алыңыз. оның жұқа қабатын жаю, шыны шеңберді кесіп, толтыру таратуға және қырыққабат біздің тұшпара қалыптастырады. ет пен сүйектен тұзды суға немесе сорпаға 10 минут, болады дәмі пияз, ақжелкен, бұрыш және Lavrushko пісіріңіз. Ас болсын!

ашытылған қырыққабат, бекон және саңырауқұлақ қосылған тұшпара дайындауға қалай?

Тұшпара қырыққабат, рецепт өте қарапайым болып табылатын, және сіз Бекон, және саңырауқұлақтар қосуға болады. Жалпы, тәртіппен бәрі.

Сондықтан, біз қажет осы дәмді тағам дайындау үшін:

- қамыр;

- ашытылған қырыққабат - 1 кг;

- пияз - 2 дана;.

- саңырауқұлақтар - 200 гр;.

- 2 жұмыртқа;

- 1,5 ас қасық сало;

- Lavrushka;

- ұнтақталған бұрыш.

дайындау процесі

қуыру табасын бастау үшін пиязды алдын ала туралған қуырамыз. Шағын кастрюля тарату ашытылған қырыққабат, пияз, сало, бұрыш, саңырауқұлақтар, толтыру су. қырыққабат жапырақтары жұмсақ болғанша дейін қақпағы қайнатыңыз қамтиды. Осы уақытта біз жұмыртқаны даярлауға, ұсақтап кесу керек. Кезде The қырыққабат бар саңырауқұлақтар салқын, қосу, оларды араластыру біздің қоспасы. , Жұқалап Қамырды жайыңыз толтыру таратуға және тұшпара қалыптастырады. 10 минут, киінген shkvarochkami пісіріңіз. Бұл қырыққабат және бекон тұшпара алынды. Ас болсын!

Оны мүмкін араластыру The тартылған ет бар қырыққабат Салмамыз үшін равиоли?

Салмамыз дәстүрлі қытай рецепт бойынша дайындауға, егер ет және қырыққабат Тұшпара, жай ғана тамаша алынды. Бұл үшін бізге қажет:

- қамыр;

- Пекин қырыққабат - бастығы;

- жер сиыр еті - 500 г;.

- құрғақ ақ шарап - 1 ас қасық;.

- тұз;

- ұнтақталған бұрыш;

- соя тұздығы;

- зімбір.

дайындау процесі

Сондықтан, бірінші толтыру Pekinese орамжапырақ бірнеше минут қайнаған суға бар. Сондықтан соцветие ие жұмсақтық. Келесі shinkuem қырыққабат және дәміне қарай шарап және соя тұздығын құйып, жер сиыр, оны араластырыңыз. Осыдан кейін, қоспасы үгітілген зімбір және solim себу болды. Қамырды жайыңыз, шеңберді кесіп, толтыру тарады, тұшпара қалыптастыру. келіп ең қызықты нәрсе. олар табада қуырып немесе пеште пісірілген егер тұшпара, өте дәмді. Бұл тағам шөптерді немесе сүйікті тұздығы бар болуы мүмкін ұсыныңыз. Ас болсын!

сондай-ақ ұзақ ол жан мен махаббат осы тамақтың піскенін ретінде, әр түрлі тәсілдермен дайындалған қырыққабат бар тұшпара көруге болады ретінде.