Қырыққабат бар сорпа:, дәмді мол және сау

Ол қырыққабат бар сорпа Ресей кестеде ғана емес көруге болады екен. Белорустар, украиндықтар, литвалықтар, Румыния және поляктар, сондай-ақ, бұл олардың ұлттық тағамы қарастыру. Әрине, жоғарыда аталған халықтардың әрқайсысы өз ерекшеліктері мен осы тамаша тағам қабылдау құпиялары бар.

Бірақ біз Ресейде қырыққабат сорпа дайындауға қалай туралы айтуға болады. Бұл жаңа піскен, тұздалған және пайдаланылуы мүмкін Гүлді. Осы мақалада біз барлық үш рецепт қарастырамыз.

қырыққабат бар сорпа әзірлеу үшін, ол қажет:

1) көкөністерді дайындау және оларды кесу керек.

2) Сорпа кез келген сорпаның негізделген. Сондықтан, сорпа, тамақ пісіру, шамамен жарты сағат, оның көкөніс қоюға дайын болғанша. Бір табаға салып, майдалап туралған қуырып пияз ірі Үккіштер үгітілген, және сәбіз.

3) банктер қырыққабат, мұқият жуып, дестесін алуға. Содан кейін табаға қуырылған болды пияз және сәбіз, оны қосыңыз.

көкөністер пісірілген жатқанда 4), сіз тез шағын текшелеп қызылшаны және картоп тазалау және үккіштен өткізесіз қажет.

5) Картоп сорпаны қайнаған салып, және басқа да көкөністер отта қайнатып, тығыз жабық қамтиды. қызылша дайын болады кезде, ол сорпаға жіберуге, сондай-ақ қажет. қырыққабат бар сорпа бұрыш және тұз қосыңыз. Ол Барлығын бір қайнатып және жылу шығарып алыңыз қалады. Ол бірнеше минут борщі, содан кейін қақпағын беруге ұсынылады.

қырыққабат бар сорпа қышқыл орта мұнай және сарымсақ атқарды.

Біз ұсынамыз екінші рецепт - жаңа піскен қырыққабат бар сорпа. орташа сәбіз қабылдауға қажетті ету үшін, жаңа піскен қырыққабат 400 г, кептірілген шөптер, 4 картоп, консервіленген саңырауқұлақтар, лавр жапырағы және дәмдеуіштер.

Біз ұсақ орамжапырақ shinkuem фактісі басталады. Осыдан кейін, біз, сәбіз алып картоп және шағын төртбұрыштап тураймыз. Бұл көкөністерді мұқият араластырыңыз, содан кейін таңдалған саңырауқұлақтарды және дәмдеуіштер қосыңыз. Осының бәрі қос қазандық баяндалды және 30-40 минут пісіріледі. кәдімгі Табада, бұл процесс ұзақ болады. көкөністер дайын болғанда, сіз ақырын сорпасы пісіргіштен, төменгі деңгейдегі көкөніс ыдысты қосу керек. бір лавр жапырағын салып, сорғыш астында 10 минут, содан кейін оған күту үшін.

Кем емес, дәмді және сау тағам көкөніс сорпасы гүлді қырыққабаттың бар. Ол рецепт және вариация көп. Бірақ біз балалар рационына үшін арналған жеңіл және қоректік сорпа, таңдау туралы шешім қабылдады. Ол минералдар мен витаминдер құрамында түрлі. 4 картоп, пияз, сәбіз орташа, 300 г гүлді капуста, қызанақ, аскөк және 2 литр: Бұл тағамды дайындау үшін, сіз келесі өнімдерді қажет көкөніс сорпаның.

тақта қайнау сорпада шағын төртбұрыштап туралған картоп қосыңыз. 10 минут қайнатыңыз. Осы уақыт ішінде, сіз төртбұрыштап қызанақ пен пияз тураған және ылғалдылығында туралы сәбіз үккіштен өткізесіз керек. Гүлді алыңыз және шоққа оны бөлшектеуге бастайды. картоп қалған көкөністер (қызанақ соңғы) қосыңыз. тағы 7 минут қайнатып, майдалап туралған аскөк және тұз қосыңыз. Қажет болса, Сіз май шағын бөлігін қоюға болады. Талғамды кешкі сіз!