Дәмді сорпа дайындау

ет, сүйек, балықтан немесе саңырауқұлақтар, және, әрине, көкөніс: сорпасы дерлік барлық дайындалған болуы мүмкін. Тағам пісірген кезде ет сорпасы барлық қоректік заттар толықтай дерлік сіздің сорпада қалды деп ескеру керек. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз 20-25 грамм ұсақ кішкентай кесектерге кесілген ет және суық суға, оларды төмендету, тез қайнату болдырмау үшін kostryuley бақылап қажет.

Ет сүйек біздің дене үшін өте пайдалы болып табылады май және минералды тұздар, көп болып табылады. көп қоректік заттар сүйек алынатын болады, сондықтан, олар суық суға жуып, содан кейін шағын кесектерге кесілген болуы тиіс, су 2 3 рет ауыстыру қажет. пісіру дейін шамамен бір сағат, сіз оларды пісіру онда суық сумен терең ыдысқа барлық сүйектерін қоюға керек. 5-6 сағат, ұзақ болуы үшін оларды қайнатыңыз. Піскеннен кейін сіз сүйек кішкентай кесектерге мүмкіндік беретін емес, бір дәке сүзгі арқылы сорпаны қажет біздің сорпа келді. Дәке мұқият қолданар алдында ыстық сумен жуу керек. Бұл жағдайда, сабынмен және дәке жуып сабын белгілі бір сомасы әлі қалуы мүмкін, өйткені, қажет емес.

біз балықтан немесе сүйектен сорпа пісірген кезде, сондай-ақ, сондықтан, бұл қайнау ғана байланысты қор ұсқынсыз, лай түсті болады және тек қана сіздің аппетит құртып, бұл шын мәнінде болған жоқ іздеу керек. Сіздің сорпа қайнаған кезде пісірілген дейін, ол туралы 50-65 минут пісіріңіз тиіс.

Ол қазірдің өзінде аяқталған сорпа (дәмді тауық сорпасы) бақшасында сорпа, мысалы, жарма, макарон, кеспе, сондай-ақ көкөніс пісіруге болады құпия емес, бірақ мен әлі күнге дейін гренками отырып сорпаны азықтандыру кеңес береміз. Ол өте дәмді және сіздің үй ләззат болып табылады. Сонымен қатар, сіз дәмді тамақтан ләззат алуға болады, бірақ сіздің дене өте риза боламын және аурудың жоқ жақсы өмір жылдар бойы саған қарымтасын ғана емес.

Гарнир - біздің сорпа жаман дәмі емес екенін, сондықтан күріш, сәбіз, қырыққабат немесе түрлі-түсті орамжапырақ, бұршақ, шұжық, сіздің қорынан бөлек пісірілген тиіс. Балаларың бар болса, азық-түлік қызмет көрсететін бұрын, сіз сәл сорпаға және аспаз бар табаға сіздің Гарнир қосу керек.

Мұнда ет бар жылдам рецепт күріш сорпасы ғой.

100 сиыр еті грамм немесе үздік тауық, кейбір күріш. Мен олардың «жұдырыққа» mereyu. Сәл сәбіз, пияз 10.Repchaty грамм, шамамен 15 грамм. Ақжелкен және аскөк.

Біз қайнау оны алып, ет су біздің сорпасын пісіріңіз. оны сүзеді. қара дақтар немесе неприглядный астық болды, егер табылған, содан кейін оларды бөліп, егер біздің күріш, біз, жуып, және көзқарас. Содан кейін жеке табаға салып, және баяу отта пісіріңіз. оны дайджест ретінде емес, сондықтан, ол үнемі оның артында қарап тиіс, ол жұмсақ болып табылады ма тексеру үшін қасық. Содан кейін сол дәке немесе дуршлаг арқылы шектеп (сондықтан ыңғайлы), содан кейін біздің сорпа оны қосу және қайнатып оны барлық әкеледі. Біздің сорпа ақжелкен немесе аскөк қосып, әдемі болды.

Рецепт сәбіз және кеспе сорпа.

Бұл сорпа жасау үшін бізге қажет: әдеттегідей, сол ет - сиыр еті немесе тауық. кез келген дүкенде сатылады брикеттерін, жылы Вермишель. Сәбіз, бір бөлігі жеткілікті болады. Тұз, 1 байлам ақжелкен, сары май.

Вермишель, сөмкеде шығуға суық су астында үздік шаю және қайнайтын салып. Егер макарон «жабысып емес,» етіп Барлық ал араластыра, содан кейін абайлап суды төгіңіз. Әзірге макарон аспаздар сәбіз және ұсақтап немесе торы, не жуу керек, сондықтан ол жақсы болады. бұл майымен оны сүрту бұрын, содан кейін табаға біздің сәбіз қойды. Сіз біркелкі мұнай табаға бүкіл бетінің ретінде, қолымен мұны сәбіз өртеп болады емес. Сақ болыңыз! Better ғана біздің Пан қақпағын жабу үшін немесе сіз керілген. Біздің morkovochku, макарон қоюға және қайнатыңыз үшін алдын ала пісірілген ет сорпасы.