Ысталған ет бар бұршақ сорпасы: құдайдың нәзік дәмі

Бұршақ көжесі ысталған бар ... қандай, дәмді бай және осы ыдысқа артық пайдалы болуы мүмкін? ол бар, өйткені барлық басқа жеңілдіктер, және әлі жылынып қасиеттері қосымша, суық мезгілінде, әсіресе танымал. ысталған ет бар бұршақ сорпасы - көптеген үй шаруасындағы аспаздық ноутбуктар мен кітаптар болып табылады рецепт. Өйткені, бұл дайындауға оңай, бұл үшін қажетті барлық өнімдер қол жетімді, ерлер мен тұтастай алғанда, оларды құрметтеймін. Бұршақ көжесі жеткілікті нәрлендіретін саналады және тамаша дәмі бар қымбат тағам болып табылады.

Егер сіз ысталған ет бар бұршақ сорпасын дайындауға қалай анықтау алдында, ол түсіну болып табылады, бірақ ол бірінші пайда болған? тарихшылардың кепілдіктер, осы тағам көптеген ғасырлар бойы жейді. Қалай болғанда да BC шеберлер біз білеміз бүгін сорпа, және махаббат сияқты бірдеңе дайындауға еді бар. Көптеген адамдар бұл ақуыздың басқа көзін табу қиын болды, өйткені дәл қыста жеуге жақсы көремін. әр елде, Нидерланды, Швеция, Германия, Ұлыбритания және аяқталатын дәмді тағамдарды ретінде өз рецептер бар. Бұрын, бұршақ сорпасы оның барлық ингредиенттер арзан құны бастап, тек қоғамның төменгі топтары өкілдерімен байланысты болды, және көптеген өзіңіз өсті.

Қазіргі уақытта, қақталған бар бұршақ сорпасы шынымен өнімдерін түрлі Сонымен пісіріңіз. Көкөністер, кептірілген бұршақ, шөптер, Бекон, ветчина, шұжық өнімдері - бұл аспаздық туындысын құруға жасаймыз барлық. Бірақ, ең дәмді сүрленген қабырғасының бұршақ сорпасы саналады. Бұл тағамның нәтижесінде өмір бойы есте өте керемет, нәзік дәмі бар. Бұршақ көжесі әдетте жылы нан ыстық беріледі.

Кәсіби аспазшылар оны дайындау құпияларымен бөлісуге қуаныштымыз. АҚШ тамаша нәтиже алу үшін болсын, ол шамамен 4-5 сағат суық суға асбұршақ алдын ала жібіту болып табылады. Ол жұмсартуға болады және пісіру уақыты әлдеқайда қысқа болады. Кейбір сорпа, картоп пюресі әуесқойлары тегіс консистенциясы жасауға Блендер соңында пайдалануға көреді. Бұл тағам көзі фолий қышқылы және талшықты болып табылады. Сіз толық тағам және осы үшін көп ақша жұмсауға емес келсе Осылайша, сіз бұршақ таңдау керек сүрленген қабырғасының сорпа.

Сондықтан, бұл жерде сіз достары мен туыстары, әсер көмектеседі рецепт бірі болып табылады. табаны (3 L) қажет, қабырғалары (кез келген, бірақ майлы) қақталған 700 грамм 4 картоп, сәбіз 2, шам, шыны бұршақ (құрғақ), сарымсақ қалампыр, аз күнбағыс майы, дәмдеуіштер.

бастау керек, бұршақ, оны жуу кейін, 5-6 сағат суық суға жібітіп. Келесі, оны шығарып алыңыз және табаға салып. ол мазмұнын қайнатып бастағанша күтіңіз, сумен толтырыңыз. Бұршақ шамамен екі сағат бойы қайнатады керек. Содан кейін ол қабырғасының бір-бірлеп бөлуге және табаға салып қажет. Келесі, туралған картоп қосыңыз. Сонымен қатар, пияз және сәбіз қызарғанша өсімдік майы бар табаға салып overcook қажет. zazharku салып бұршақ, қабырғаның және картоп үшін табаға, тұз мазмұнды қосу, бұрыш және қақпақты жабыңыз. соңында ол сарымсақ қосып тұр, содан кейін газ өшіріңіз. ысталған бар бұршақ сорпасы шамамен сағат тұндырады керек. Бұл тағамның ақ жаңа піскен нан мен крекер ретінде берілуі мүмкін. Сонымен қатар, көптеген оған майонез немесе қаймақ қосыңыз.

ысталған дәмі мен жеткілікті экономикалық Осылайша, бұршақ сорпасы. көкөністерді сатып алу, қабырғалары және дәмдеуіштер сіздің отбасы бюджетке майысқан емес жасадық. Бірақ отбасы мүшелерінің барлығының осы тағамның нәзік, бай дәмі, хош иісі бағалай алады. Егер сіз оны дайындады ешқашан болса жедел осы қадағалауды түзету.