Кубань сорпасы: рецепт

Кубань сорпа - өте мол және дәмді тағам. Оның басты ерекшелігі бір рецептіге болмауы болып табылады. Әрбір үй шаруасындағы басқаша оны дайындайды. Бұл дәмді бірінші курс дайындау үшін негіз ет немесе көкөніс сорпасы болып табылады. Кейде оған бекон, жұмыртқа, бұршақ, тіпті бұршақ қосыңыз.

Bell бұрыш бар Таңдауы

Бұл технология салыстырмалы тез Кубань Кук сорпа толы болады. Бұл тағамның рецепті ол қиындықсыз кез келген тәжірибесіз иесі өңдеуге болатындай етіп қарапайым болып табылады. уақытта алдын ала қоймада Сіздің отбасылық барлық қажетті компоненттер мол кешкі дейін тамақтандыруға. Сіз қажет:

• қырыққабат төрт жүз грамм.
• Картоп пен қызылша сол соманы Бу.
• майсыз шошқа үш жүз грамм.
• Екі сәбіз және пияз.
• Bell бұрыш және піскен қызанақ бу.

, жүрек және дәмді Кубань борщі, кейінірек ұсынылатын болады, олардың фотосуреттерін дайындау үшін, ол қосымша тұз, дәмдеуіштер және жаңа піскен шөптер қорын тиіс.

процесінің сипаттамасы

Пісіру сорпа істеу керек Біріншіден. өсіретін орналастырылған Pre-жуып шошқа, сүзілген су үш литр құйып табаққа жіберіледі, қайнау әкелді және көбік пайда алып тастаңыз. Ет толық піскен кезде, ол шағын кесектерге кесілген, сорпа жойылады. сұйық өзін сүзу, кастрюльге салыңыз кері құрғату және өрт оралды.

Сорпа қайнаған кезде, сіз көкөністерді істеуге болады. Олар, жуылған тазартылған және жер жатыр. жұқа жолақтар - Пияз жарты сақина, сәбіз, қызылша және тәтті бұрыш кесіңіз. Осыдан кейін, өсімдік майы жағылған ыстық табаға бойынша кезекпен көкөністерді тарады. Бірінші пияз қуырып аласыз. Bell бұрыш және қызылша - бұл мөлдір болған кезде, сондай-ақ бірнеше минут өткеннен кейін, оған сәбіз. көкөністермен қуыру табасын қабығы аршылып, туралған қызанақ орналастырылған. он минут баяу отта Барлық жақсы араластырыңыз және Бұқтырылған.

Сонымен қатар, қайнау сорпада алдын-ала Қылшақты төмендетті және картоп кесіп. ол толық дайындалған кезде, көкөністер қуырылған және ұсақ орамжапырақ ұсақталған табаға қосу. дайын сорпа ішіне бірнеше минут кейін Кубань қайнау оны алып және жылу шығарып алыңыз, шошқа жіберді. қызмет көрсететін бұрын ол сауыттары құйылады және туралған шөптер себіңіз.

қырыққабат бар Таңдауы

Бұл тағам кез келген басқа шатастыруға болмайды. Ол арнайы дәм мен хош иісі бар. Кубань борщ дайындау белгілі бір уақыт мөлшерін алады бастап, сіз барлық қажетті ингредиенттер қамқорлық қажет. Бұл жағдайда сіз ас болуы керек еді:

• сүйек ет жарты килограмм.
• басшысы қырыққабат тоқсан.
• Қызылша.
• қырыққабат екі жүз грамм.
• Үш картоп.
• One сәбіз және пияз.
• Шағын асқабақ.
• сарымсақ Үш қалампыр.
• томат пастасы Үш ас қасық.

Сонымен қатар, сіз өсімдік майы, тұз, дәмдеуіштер және тұщы шөптер болуы қолыңызда бар. Байланысты осы ингредиенттер болуына, сіз өте дәмді сорпа Кубань алу.

арналған рецепт

Мұқият табада ет таралуын сумен шаяды толтыру және пластиналар жіберіледі. Ол дайындауға бір жарым сағатқа жуық болады.

Сіз көкөністерді істеуге болады болғанша мақсатында, уақытты жоғалтып алмауға. Олар, жуылған тазартылған және жер жатыр. текшелері, сәбіз - - туралған пияз жарты сақина, қызылша кесіңіз. кезекпен табаға жайып Бұл әдіс көкөніс дайындаған. Біріншіден қызылша, содан кейін, пияз және сәбіз қуырып аласыз. сорпа қайнаған өсіретін орналастырылған Passaged көкөністер. шамамен бес минуттан кейін, алдын ала туралған және жеңіл-желпі қуырылған қырыққабат бар қосылады. Осының барлығы қайнай жалғастыруда.

болашақ Кубань дайындалған сорпа дейін он минут туралған картоп және Бұқтырылған капуста жіберді. Дерлік кейін бірден горшок үгітілген бөлесіз, тұз, дәмдеуіштер, томат пастасы лақтырылды. тағам, содан кейін бір сағат төрттен үшін тұндырылған болды, сарымсақ және қаймақ тәжірибелі табақшаларды, үстелге себілген және жеткізілетін шөптер құйып.

Үрме бұршақ қосылған опция

Бұл рецепт бойынша өте мол және дәмді сорпа шығады. Бұл тағамның бір бөлігі стандартты бұйымдары енгiзiлмейдi ретінде, дүкенге барып, барлық қажетті сатып алуға өту үшін көріңіз. Сіздің иелігінде оң уақытта табылған болуы тиіс:

• ет фунт.
• Ақ үрме А шыны.
• One сәбіз және қызылша.
• Bell бұрыш пен пияздың бу.
• жемістерді уыс.
• Төрт піскен қызанақ.
• құлмақтың-suneli қасық.
• сарымсақ Төрт қалампыр.
• Жартысы шанышқы піскен қырыққабат.

Сіз төменде көре аласыз фотосуреті бар хош иісті бай Кубань борщ рецептін шықты үшін, ол тұз, шөптер мен өсімдік майы қорын қосымша қажет.

іс-шаралар тізбегі

Сіз сорпаны дайындау қажет процесін бастау. Бұл әрекетті орындау үшін, горшок орналастырылды жуып ет сумен толтырылады, қайнаған дейін қызады, көбігін алып және жарты сағат қалыпты отта кезінде пісірілген. Сонда ала ылғалдандырылған бұршақтардың қосылған және басқа отыз минут пісіріңіз отыр.

сорпа бар табаға бұл жолы төмендеді кейін бүкіл қызылшасы мен пияз щеткамен. олар дайындалған болады, ал, сіз ұнтақталған сәбіз, майдалап туралған бұрыш қуыруға болады. Сорпа пісірілген қызылшасы қалпына он бес минуттан кейін, ол ұзыншалап және сәбіз және тәтті бұрыш бар табаға орналастырылған. Сондай-ақ, жаңа піскен қызанақ, тұз және дәмдеуіштер тілімдерін бар қосыңыз. баяу отта шамамен жеті минут Барлық жақсы араластырыңыз және Бұқтырылған.

сорпада Табаға туралған қара өрік және сарымсақ тұтас қосыңыз. Он бес минуттан кейін қуырылған көкөністер жіберуге, және бес минуттан кейін үшін - шинкованная қырыққабат. туралған ақжелкен, кориандр немесе аскөк себілген көжені қызмет көрсететін бұрын.

бекон Таңдауы

Кубань рецепт бойынша дайындалған борщ, түрлі қанық қызыл түсті және сәл қышқыл дәмі. оны жасау үшін, сізге қажет:

• сорпа сүйектері фунт.
• қант қызылшасы екі жүз грамм.
• One сәбіз және пияз.
• піскен қызанақ жүз грамм.
• Бес картоп.
• қырыққабат екі жүз грамм.
• сарымсақ бу.
• томат пастасы ас қасық бу.
• май пакетін төрттен.
• майдың жүз грамм.

Бұлардан басқа, сіз сәл сірке суы, қаймақ, өсімдік майы және шөптер болуы қолыңызда бар.

Қосыңыз негізделген технологиясы

сүйек сорпа сумен толтырылады жуып, табаққа жіберіледі және шамамен сағат аспаз. сорпа дайындау кезінде, Сіз көкөніс назар төлеуге болады. Олар, жуылған тазартылған және жер жатыр. Қызылша және сәбіз орта ылғалдылығында бойынша алды. жарты сақина кесіп пияз, қызанақ - туралған, туралған қырыққабат және жұқа жолақтар.

Қызылша мен кішкентай сірке жіберілген ыстық өсімдік майы бар табаға салып. Бірнеше минуттан туралған қызанақ және қант сәл оған қосылады. жеке Табада май және қуырылған пияз және сәбіз балқып.

арнайы езеді қарапайым шошқа, сарымсақ, тұз және аскөк қосыңыз. Барлық осы мұқият сылап және шетке тазаланады. қайнаған сорпаның Табаға туралған картоп тарады. жеті минуттан кейін, май қызылша және қуырылған пияз және сәбіз қоспаны преформ оған қосылды. картоп өсіретін жеткілікті жұмсақ болғанда ұсақталған қырыққабат сорпа және ұсақ туралған бұрыш орналастырылған. Барлық осы қайнау әкелді және жылу шығарып алыңыз отыр. Жарты сағаттан кейін осы Кубань сорпасы, шөптер себіңіз, сауыттары құйылады қаймақ тәжірибелі және кестеге атқарды.