Тұздыққа пісірілген шұжық пен қызанақ қосылған омлет

Шұжық және қызанақ қосылған омлет тез және оңай дайындалады. Осындай дәмді асты дәмді таңғы асқа және дәмді түскі асқа салуға болады. Бүгінгі күні оны дайындаудың бірнеше жолы бар. Біз тек ең тез және оңай деп санаймыз.

Шұжық және піскен қызанақтармен омлет дайындау

Қажетті ингредиенттер:

• Шағын шамдар - 2 дана;
• Қызыл қызанақ пісіп - 3 дана.
• Балғын кремді май - 60 г;
• Тұзды пісірілген - 2/3 десерт қасық;
• Жаңғақ және ақжелкен жаңадан кесілген - ½ шамнан (үстелге тамақтандыру үшін);
• Қызыл бұрыш жер - бірнеше соққы;
• Тауық жұмыртқасы үлкен - 7 дана.
• 4% жаңа сүт - 500 мл;
• Пісірілген шұжық - 150-200 г.

Негізгі ингредиенттерді өңдеу

Шұжық пен қызанақпен омлетті пісірместен бұрын, барлық сатып алынған өнімдерді жақсы емдеуіңіз керек. Мұны істеу үшін, пияз шамдарын және қызанақты жуып, содан кейін оларды ұсақтап тураңыз. Сондай-ақ, піскен шұжықпен жіңішке сабанды кесіп, жаңа піскен жасыл пышақпен кесу қажет.

Пешке ингредиенттерді қуыру

Шұжық және қызанақ қосылған омлет көкөністер мен шұжық өнімдері алдын ала қуырылған табада қуырылған болса, дәмді болады. Мұны істеу үшін терең тұз сауытын алыңыз, оған барлық ингредиенттерді салыңыз, тұз, бұрыш және маймен себіңіз де, содан кейін орташа температураға салыңыз. Оларды қызанақ шырындарында сөндіру үшін пияз жұмсақ болмайтынша, шұжық аз қуырылмайды.

Негіз дайындау процесі

Шұжық және қызанақпен салынған омлет жұмыртқалардың көптігімен және балғын сүтпен жасалады. Ингредиенттердің екеуі де терең ыдысқа салынып, содан кейін блендер немесе араластырғышты пайдаланып ұруға тиіс. Неғұрлым ұзағырақ және қарқынды болады рәсімі, неғұрлым ғажайып және дәмді ыдыс пайда болады. Сондай-ақ, ұрып-соғу кезінде қызыл бұрыш пен тұз қосылуы керек.

Ыдыс қалыптастыру үдерісі

Барлық компоненттер дайындалғаннан кейін, жұмыртқа сүтін қоспаны пешке құйып, үстіне шұжық және пияз қосылған қуырылған қызанақты салуға болады. Ингредиенттерді қасықпен араластыруға болады, және сіз оларды бірдей пішінде қалдыра аласыз.

Пеште термиялық өңдеу

Толтырылған ыдыстарды мұқият алдын ала қыздырылған пешке қою керек. Мұндай дәмді ыдысты дайындау үшін жарты сағат ішінде максималды өрт кезінде ұсынылады. Осы уақыт ішінде жұмыртқаның массасы қатайтылады, шырынды болады және аздап тәбетті қыртыспен жабылады.

Кестеге дұрыс қызмет көрсету әдісі

Томатпен және шұжықты пісірген омлетті пештен шығарып, дереу терең табақшаларға орналастырыңыз. Қысқа уақыт өткеннен кейін жұмыртқа массасы дәмді және хош иісті сорпаны қалыптастыру міндетті түрде шешілуі керек екендігін ерекше атап өткен жөн. Шұжық және көкөніспен бірге осындай хош иісті тағамды тек ыстық күйде қызмет етті. Сондай-ақ, жаңа піскен жасыл шөпке себіңіз, бидай наны мен қалың 30% қаймақ беріңіз.