Пісіру тұздықтар грузин: Ресей шындығына арналған рецептер

Сіз дәмді және сан алуан жеп келе ме? Содан кейін негізгі курстардың, сонымен қатар жеңіл тамақтар, тұздықтар және сусындар ғана емес, назар аударыңыз. Сіз кетчуп, майонез және басқа дүкендер әріптестерімен ввязываться қажеті жоқ. Ол грузин қабылдау жақсы тұздық. Рецептер бейімделуге әбден мүмкін, тіпті сәл жақсарды. қажетті пісіру қиял мен махаббат саған ғана күтпеген қауіпті. аспазшы шынымен дәмді тұздық заманауи үй шаруасындағы және ол мұны? Біз өзіңіз үшін тексереді!

О, дәмі!

Қандай бірлестіктер туралы айтқан кезде орташа орыс істеу Грузиялық тағамдар? Біріншіден, ет және көк. Екіншіден, adjika, көз суару етіп күрт. Үшіншіден, әрине, билері мен әндері. Бірақ бұл әркім грузин тұздық дайындау, ойлайтыны емес. Рецептер тым ерекше болып көрінетін. Бірақ ол не? Әрине, мұндай тауық темекі, GRUB және хачапури сияқты аспаздық изысков әлдеқайда қызықты және дәмді ұлттық дәм түсті атмосфераға, бірақ көптеген ыдыс-аяқ, іс жүзінде халықаралық айналды.

тағамдарды идеологиясы дайындау

дәмдеуіш және өткір грузин тұздық білдіреді Контраст. Рецептер, айтпақшы, қиын, бірақ, әрине, нақты емес. Өте мол көкөністер бөлек ыдысқа немесе бар, сондай-ақ ет қосымша ретінде, пайдаланылады. Шығыс және Батыс Грузия дәстүрлі тізімдемелер арасындағы айырмашылықтар бар. Үшін Батыс нақты махаббат шелпек mchadi немесе тары. Gomi - орнына нан жиі астық пайдаланылады. Мұнда, ет алмастыратын құс. Ол түйетауық және тауықтар. мұнда қаздар және үйректер сирек, бірақ барлық адамдар Chili Peppers күрт adjika өте жақсы көреді. Рухтар тағамдар мен жеміс churchkhela.

Грузияның тиісті бидай нан шығыс бөлігінде, бірақ нақты ет-едоки қой, сиыр еті жоқ өмір ойлау емес, мұнда өмір сүреді. жоғары қадірлеген маринадталған және маринадталған көкөністер. Мұнда, адам белсене жемістер мен жидектер тәжірибе, сондықтан өте ерекше грузин тұздық жатыр. рецептер бастапқы және дәмді болып табылады. ең, олар аз қалың, бірақ салдарынан жұмыртқа немесе жұмыртқа сары уызы қоспасы үшін қол тығыз құрылымды, дайындалған бірдей сорпаны, ұқсайды. складчатости болдырмау үшін, жұмыртқа қышқыл ортада араласқан. Соңғы жиі пюресі өрік Ткемали бейнелейді отыр.

ауырлығы және қышқыл

Грузиялық тағамдар шырын және целлюлоза базасы болып табылады тұздықтар, құрғатылған жатыр бай. мерекелер соус туралы bazhi атқарды. сарымсақ және шарап сірке бар түйіп жаңғақ Бұл татымды тұздық. кем дегенде үштен бірі немесе жартысында қайнатылады соустар үшін Шырындар,. хош иісті целлюлоза нәтижесі күнзе, сарымсақ және жаңғақ хош, шөптер мен дәмдеуіштер қосыңыз. Осылайша, тұздық дайындау ғана емес, Ткемали. Рецепт (грузин) tklapi тұздығы, шын мәнінде, ұқсас, бірақ әр түрлі пісіру техникасын бар. Бұл қажет болған жағдайда ыстық су немесе сорпа ажырасулар құймақ шағын қалыңдығын, кептірілген. Айтпақшы, ол міндетті-GRUB сорпа болып табылады. Грузия тойып Kinjo-dzmari ақ балық тұздығы үшін; кориандр және сірке, тиісінше, дайындау.

Біз өзіңіз!

ның өз ыстық тұздыққа Ткемали дайындау тырысайық. Recipe грузин түпнұсқа негіз ретінде, бірақ вариация тыйым салынбайды. бірінші нәрсе өрік қайнаудан жұмсақ болғанша. Кейін електен оларды сүртіңіз және олар дайындалған сумен, араластырыңыз. нәтижесінде кашу үшін туралған шөптер, сарымсақ, тұз және бұрыш қосамыз. Біз өртеп және қайнатыңыз. нәтижесі таңғажайып тәтті және қышқыл дәмі бар таңқаларлық дәмді және қалың тұздығы болып табылады. Ткемали балық, ет, құс, сондай-ақ картоп пен макарон үйлесімге.

біз ауытқуларды пайдалану

Біз уәде пісіру нұсқаларын жүзеге өтіңіз. неғұрлым қарапайым, өз кезегінде немесе қара өрік туралы өрік ауыстырыңыз. шие, қара өрік Ткемали тұздыққа қалай жасауға болады? Грузия рецепт сәл ғана бейімдеу және ол түпнұсқаға қарағанда одан да өткір болады дәміне қарай. соустар үлкен бөлігінде ол күнзе, ақжелкен және аскөк, сарымсақ жұп және жарты шай қасық тұз шағын пучок бір бұрыш қара өрік шамамен 500 грамм алады. Төгу тамаша дәмдеуіштер сіңіріп ерекше дәмі алады.

Танымал ең екінші

Сіз грузин тұздық дайындау үшін шамамен ойласаңыз, қыста рецептер satsebeli жоқ емес жасаймыз. Бұл не? Неге сіз осы дәмді көріңіз керек? Біріншіден, бұл ет сорпа туралы жаңғақ тұздығы екен. Ол дәмі мен дәмдеуіш бар тағамдарды жақсы көремін нағыз ер-ет жейді бағалай алады. Екіншіден, тұздыққа көмеймен әдеті күйдіріп жіберуі мүмкін екенін білдіреді қызыл бұрыш, тұратын. Mint және ингредиенттер құрамына күнзе тәттілерге және дәм, және тұз тепе-теңдік дәм береді. артықшылықты шеңберінде байланысты, сіз тұздығына арналған сорпаны таңдай аласыз. балық - ет нақты ет сорпасы және балық болып табылады. тұздығы өте ұқсас satsebeli рецепт (грузин) sacivi. тым, оның жүрегінде, грек жаңғағы, бірақ олар пияз, жұмыртқаның сарысын және қалампыр, және шафран және даршын қосыңыз. Пияз және сарымсақ нежность, ол сары қуырыңыз керек. ұн тығыздығын қосу үшін.

Және татымды желдеткіш емес, кім және тәтті үшін, жағымды болады Кавказ тұздығы , көптеген жергілікті кафе бойынша ымыралы ұсыныс ретінде кварц. оның жүрегі томат шырыны, шөптер, сарымсақ және бұрыш бар. Бұл барбекю үшін тамаша болып табылады. Және, әрине, devastatingly өткір болып табылады дәстүрлі adjika ұмытып (сондықтан мұқият жейді) емес. Бұл кептірілген ыстық бұрыш және дәмдеуіштер толы. Кейбір ресейлік таза жеп adjika сақ, тіпті қаймақ немесе майонез оны сұйылтылған. Бұл опция, әрине, жұмсақ, бірақ дәмді емес!