Қытырлақ маринадталған қияр. арналған рецепт

Жылдық кезеңге ұшы. өсірілген көкөністер Crop. Отандық препараттарды кезеңі. пісіру көптеген қызықты нұсқалары бар консервіленген көкөністер. Әсіресе танымал қытырлақ қияр маринадталған. тұздалған рецепті күрделі емес. Мұндай откручивающего ұзақ уақыт бойы үйде сақтауға болады.

сақтап қалу үшін, сіз пайдалана аласыз маринадталған қияр рецептісін қос-құю әдісі негізінде, қытырлақ. Біріншіден, сіз көкөністерді дайындауға тиіс. Қияр серпімді, перезрелых емес болуы тиіс. жараланды немесе деформацияланған тиіс емес шағын Zelentsy Таңдалған. Көкөністер мұқият жуады, және стек дейін суық сумен бірнеше сағатқа тұруға рұқсат шыны ыдыста, ішіне. Қияр серпімді айналады.

көкөністер қытырлақ маринадталған қияр сақталады шыны ыдысты, дайындау, суда болғанша. твист рецепті Екі немесе үш литрлік сыйымдылығы шыны банкалар пайдалануды көздейді. табысты сақтау кепілі - бедеулік және тазалық. мұқият сода қосылған жуып Банктер, су ағыны жақсы жуу және перегретого бу бар стерильденген. сыйымдылығы дайын сақтау үшін.

Әзірге банкалар салқындату сияқты, дәмді тұздықтары дайындау мақсатында қажет дәмдеуіштер, дайындау. Сіз желкек, сарымсақ, жетілмеген қолшатырлар аскөк, қарақат немесе шие бірнеше жапырақтары, қара бұрыш және иісті бұрыш түбірі 100 грамм қажет бірі екі литрлік JAR. Қосымша, сіз қалампыр, балдыркөк және эстрагон қосуға болады. жасау үшін айқындық қияр ыстық бұрыш аздап қосыңыз. дәмдеуіштер құрамы дербес таңдауға болады. жасалған хош иісті қоспаларды таңдау.

Жасылдар мен тамырлар жуып, туралған. Қияр жуып жатыр. оларды контейнер төсеу алдында өткір пышақпен екі жағына кесіледі. Бәрі банкаларды толтыру дайын. олардың түбіне кезде дәмдеуіштер орналастырылған. Келесі қияр лестік. Осылайша барлық контейнерлерді дайындау қытырлақ қияр маринадталған.

рецепт екі дүркін құю қамтиды. Барлық танк сақтау үшін дайындалған. су бірінші толтыру қайнатылады. шетінен дейін қайнаған су ыдысын құйып стерильді қақпақтарды қапталған. Банктер отыз минут тұруға рұқсат етіледі.

қияр Осымен кейін, су табаға танк шығарылады. Ол қытырлақ маринадталған қияр қосылады, ол құю үшін қолданылады. сақтау рецепт екі литрлік банка сұйықтық көлемі негізінде, мынадай пропорцияларын қамтиды:

• тұз - 60 грамм;
• қант -30 грамм;
• сірке суы мәні - десерт қасық.

сұйық табаға құйылады. тұз және қант құйып қайнатып әкелді. дайын құю құйып сірке мәнін. Бірден тұз ерітіндісімен банкаларды толтыру бұрын оларды қалампыр, бұрыш және туралған сарымсақты қойды. Сондай-ақ, әр банкісіне 2 ас қасық арақ құйыңыз. ыстық жапқанша мен орамды толтырыңыз. Twist Төңкерілген және оралған. қалбыр суып болғаннан кейін, сіз тұрақты сақтау үшін оларды жылжытуға болады.

Дизамещенных толтыру үш рет ауыстыруға болады. Банктер қайнаған сумен 2 рет толтырылған және 10 минут қоя рұқсат етіледі. Тұздықты құйған кезде үштік басқаша дайындалған болуы мүмкін. Үшінші арналған су 1 литр тұзды ерітінді дайындау құю:

• тұз - 60 грамм;
• қант - 30 грамм.

Оның жылытылатын және ыстық бұрын, екі ас қасық жылы олардың әрқайсысына devyatiprotsentnogo сірке суын қосып, банкаларда толтырылған. Содан кейін толтыру және мөрмен қайнаған оларды толтыру.