Бұрыш Adjika: абхаз нақты рецепт

Кім ғана авторын жатқызылған немесе осы adzhika құруға! ғана компоненттер, ол маңызды ингредиент саналады емес қандай және ... Қандай да бір, ол қызанақ міндетті деп саналады. Ал бұл өте таралған жаңылыстыруға! Бірнеше адам деп осы Абхазия adjika білемін - жылғы бұрыш, ештеңе дерлік қосуға болады, ол үшін. Бірақ оның негізі ол. Және бұл болды тәтті бұрыш ең тұздықтар мен кетчуп бастап adjika сондықтан түрлі етеді.

Нағыз еркектерге арналған Adzhika

Мүмкін, бұл тұздық бастапқыда олар үшін ойлап. Ғана емес, қандай әйел қоңырау бұрыш adjika сарымсақ, Hot Chili және оның нәзік жаны сәйкес дәмдеуіштер лоттар ұштастыра мойындайды. Алайда, әлсіз жынысы мен рахат Seasons ыдыс-аяқ, мысалы соус. Алайда, дәстүрлі adzhika аз күрт өзгеруіне ойлап. Сондықтан дәстүрлі рецепт тұздығын түсіндіруге бастау үшін. дереу түсіндіру: «шеберлері» adjika рецепті пайдалану тек жаңа піскен. Жоқ сақтау! 800 г және 200 г болгар барынша алыңыз ыстық бұрыш және фунт аршылған сарымсақ. Бұл негізгі ингредиенттерді араластыру Біртекті болуы керек. Идеал Блендер; сол ет майдалағыш сіз оларға кем дегенде үш рет өңдеуге болады. Кориандр, құлмақ-suneli және аскөк тұқым, сондай-ақ езеді осы құрылғыға немесе өмірдегі жіберіледі, содан кейін жалпы салмағы қосуға болады. Sol - бұл біз көрсету сомасы болып табылады, жеке мәселе болып табылады. тұздық бірден дұрыс ұсыныңыз. Айтпақшы! бұрыш қазіргі adjika дайындау кезінде, жұқа резеңке қолғап пайдалануға ұятқа есептелінбейтін. басқа қолында өртеп және қышу бірнеше күн болады.

Қызанақ әуесқойлары және қысқы қорларын жақтастары

қиындықтар қызанақ тұздығы қабылдау барларға, ұсынылған рецепті бақытты болады. Осы жолы табиғи adjika бұрыш, бірақ қызанақ және басқа да жағымды толықтырулармен дайындалған болуы мүмкін, өйткені. Және бұл кәдімгі ет тартқышты үшін өте пайдалы болып табылады! Ол қызанақ, бұрыш және килограмм грамм 150-200 өткір 3 келі қиыршық. бұқаралық жарты тұз кубок пен қант үш ас қасық domeshivayutsya - және ол тоңазытқышта түнде жойылады. нәтижесінде сұйық ағызып керек - бұл артық болып табылады. бұрыш одан әрі мұндай adjika стерильді банктерде кеңейтілген және сақтау жіберіп, табысты күнделікті тамақ пайдаланылуы мүмкін болады.

желкек Adjika

тек күшті рух - Бұл одан да албырт нұсқасы! тым, қызанақ, бірақ біздің адамдар үшін, True - бұл ең. (- тәтті бұрыш, әйтпесе кетчуп кейбір болады әлі adjika) - екі қызанақ килограмм және бірін алыңыз тәтті бұрыш. сол үшін (бұл ет тартқышты немесе араластырғыш, болып табылады) 300 чили грамм немесе «шұғыла», сарымсақ және желкек қойылады. алынған езбесі шыны сірке асты және тұз бірдей мөлшерін толтыра. үстіне жинақталған барлық сұйықтықты (сағат өте төрттен) араластыруға және реттеу кейін, ол біріктіреді. Сіздің «дерьмом» adjika болгар бұрышы дайын! Қол банктердің астында ұшырайсыз бойынша кеңейту (иә, тіпті капрона, декорирован) олардың қақпақтарын жабу, және олар қажет болған кезде сәттен күтіп тоңазытқышта бар.

сквош adjika

рецепт тек эстрадалық тапқыр иесі емес! Мысалы, қоңырау бұрыш adjika, кәді рецепт байытылған, бар. екі өткір бұрыш, шөптер және сарымсақ артықшылықты екі басшылары - бұл бөлек үлкен сквош тұқым жоқ, және басқа ыдысқа аршылған еттартқышқа 2 фунт, ұсақталған үшін. Жылы сквош ботқа күнбағыс майын стакан құйып банк (400 г) қалың томат пастасы, қойды және қант қосыңыз (кесе) және тұз (2 ас қасық). нәтижесінде бұқаралық 20-25 минут араластырылып, отқа қойылады. екінші бөлігі соңына дейін 5 минут қосылады - жасыл бұрыш және сарымсақ - және сірке жарты кесе. бұрыш (пісірілген) Бұл adjika минут пайдаланылуы мүмкін, сондай-ақ шағын банкалар буып мүмкін, тығын және салқындату кейін қанаты күтіп дейін төменгі - сіз оны қажет болған кезде.

Қызанақ-алма adjika

басқа, ешқандай кем қызықты Пісіру параметрлері бар. Мысалы, мұндай adjika: қызанақ, тәтті бұрыш, сәбіз және алма. қызанақ екі жарым килограмм, аршылған алма, сол сәбіз және тәтті және қышқыл килограмм дайындау үшін тәтті бұрыш , және 3 ірі Pod ащы тартылған ет. қалың қабырғалы құтыға, бұл жаппай кем дегенде бір сағат қайнатады керек. (Кем дегенде кейде) оған кедергі, ол қажет. Көп ұзамай жарты шыны аяғына дейін тұз қалаған соманы және қант жарты кесе қосу, сірке және мұнай стаканды құйып, екі аршылған және туралған сарымсақ түйірлерін енгізілді. бұрыш дерлік дайын adjika бірнеше минут қайнатып, жылы оралған суытып, дәстүрлі төңкеріңіз банктер, құйылады.

нәзік adjika

Ол ханымдар қолайлы басқа ешқандай нұсқалары - өткір, бірақ аз жұмсартылған дәмі бар. Барлық осы артықшылықтары өрік береді. жаңа піскен жемістерді болмаған жағдайда жақсы, біз назарға бұрыш килограмм үшін килограмм үшінші қабылдайды. Plus басшысы (тіпті кептірілген тұқым бар қабылдануы мүмкін) сарымсақ және үш өте ыстық бұрыш аршылған. қалағаныңызша - Барлық ұсақталған компоненттері томат пастасы, қант және тұз кубогының қасық қосу, табаға қосылады. араластыра отырып бұрыш ұнтақ баяу отта болады томиться adjika жарты сағат; қыста дейін қорын ойластырылған - соңында, сірке қасық қосыңыз. Бірақ әдетте, бұл тұздық суық ауа райының басталғанға дейін ұзақ жейді.