Рецептер мен кеңестер: мұздатылған саңырауқұлақ дайындауға қалай

ет бірге Саңырауқұлақтар, ыдыс-аяқ мерекелік кесте үшін сүйікті любовниц өнімдерінің бірі. жаздың соңында басталуы және кеш күзде аяқталатын саңырауқұлақтар молынан көп болуы мүмкін. Ал қалған уақытта не істеу керек? көптеген ыдыс-аяқ тамаша саңырауқұлақтар болуы тиіс үшін , мұздатылған, пісіру рецептер қосымша осы саңырауқұлақ алуға, үлкен сандар ұсынылған оңай.

Олар пісіру сорпа, негізгі тағамдар, салаттар, тағамдар үшін пайдаланылады. арналған ең оңай рецепт бірі болады қуырылған саңырауқұлақтар мұздатылған. Бұл тағам Вегетариандық кестенің немесе ораза кезінде сондай-ақ келеді. Саңырауқұлақтар 15 секунд жылы ағынды су астында жуып, су шыны дуршлаг қалады. а орта пияз шағын кесектерге кесілген. табаны қуыруға жылы күнбағыс майы жанады, және аздап қуырылған пияз салып, саңырауқұлақтар оған қосылады. Барлық тұздалған, лақтырып бір лавр жапырағы, дәм татуға, және сұйық саңырауқұлақ буланып болғанша шамамен 15 минут орта жылу бойынша қуырылған араластырып бұрыш және басқа да дәмдеуіштер. Бұл тағамның үшін отырып картоп пюресі тамаша болып табылады.

Мұздатылған саңырауқұлақтар (оның рецептер бірімен аздап өзгеруі мүмкін) қажет, ол үшін тағы бір дәстүрлі тағамы, ұзынынан кесу. сары май бұқтырыңыз пияз, туралған осы істеу үшін. Осы жуып саңырауқұлақтар қосылды үшін, табаның мазмұнын араластырыңыз. саңырауқұлақтар жартысы дайын жеткенде, мұнда ұн аз мөлшерде араласқан, крем құйылады. тағам мәзір тағамдарды құяды, содан кейін өрт бірнеше минут қалды, және үгітілген ірімшік себіңіз отыр. Julien ол іс жүзінде жоғалады дәмдік қасиеттері, ыстық, бірақ, сондай-ақ ыстық және суық ғана емес жейді.

Сіз мереке үстелде тамаша тағамдар жасауға келсе, ол мұздатылған маринадталған саңырауқұлақ шығарады қолайлы рецепт болып табылады. Әрине, сіз дайын, саңырауқұлақтар сатып, бірақ өз жасаған болады, олар сонымен қатар әлдеқайда дәмді алуға болады, (мысалы, Сірке суы немесе дәмдеуіштер сияқты) ингредиенттер кейбір өз дәмі преференциялар тарту, қосуға болады.

су құйылады, содан кейін Саңырауқұлақтар, рефлюкс әкелді суық сумен, толтырылады. Саңырауқұлақтар Саңырауқұлақтар килограмм бір шыны жылдамдықпен жаңа ыстық сумен толтырылған. қара бұрыш, лавр жапырағын, кептірілген қалампырдың сәл, тұз (кг бір ас қасық), қант (сол сомаға шай қасық) салыңыз. шағын өрт саңырауқұлақтар туралы шамамен 40 минут қайнатыңыз тиіс. өте соңында қосу (асхана сірке қасық, бірақ сәл астам болуы мүмкін). Саңырауқұлақтар банкалар мен тығыз бітелген немесе бұрмалап зарарсыздандырылған әріптер регистрін көрсетіледі.

Мұздатылған саңырауқұлақтар, өте әр түрлі, және жасауға, мысалы, сорпа үшін пайдаланылуы мүмкін рецептер саңырауқұлақ жасалған тұздықты. Табаға қуырылған ет қабаты бар, майдалап туралған ысталған бекон, ол (сіз кез келген шұжық алуға болады) шағын төртбұрыштап туралған, пісірілген ет қосылады, 15 минуттан кейін, мұнда саңырауқұлақ баяндалды, және төмен жылу рагу барлық ингредиенттер. саңырауқұлақтар жартысында назарына кезде, Пан Бұқтырылған капуста, тұз, бұрыш, дәмдеуіштер, лавр жапырағын қаланды. Шамамен 5 минут тағам қоюға томат пастасын пісіру соңында өрт болып табылады. Солянка жақсы араластырады. ол тым қалың шықты, онда сорпаны сұйылту. Сіз сондай-ақ сақиналар оливки және көк қосуға болады.

Барлық жағдайларда, мұздатылған саңырауқұлақтар (олардың дайындау үшін пайдаланылады кез келген рецептер), ыдыс-аяқ істеп, кейін өте тез болып табылады, және олар ұзақ уақыт бойы тоңазытқышта сақталады, иесі үшін жақсы сиқырлы таяқшасы болуы мүмкін. Сондықтан, күтпеген қонақтар үшін жібіту және табаға оны жіберу үшін оларға бірнеше минут алуға жеткілікті. Дәмді және қоректік тағам дайын.