Пешке маринадталған балық: пісіру екі жолы

Кук балық көптеген жолдармен болады: кейбір қуырылған тағамдарды, тартылғанша бұқтыра немесе қайнай ұнатады біреуді көреді. Сіз қалай дайындау білесіз бе маринадында балық пеште? Бұл мақала мұндай рецепт туралы талқыланатын болады. Міне, пісіру үшін кейбір қарапайым жолдары бар.

маринадында Балық: рецепт

дайын тағамның Фото - бұл нәтижесі болуы тиіс, бұл визуализация үшін мүмкіндік болып табылады. қадам пісіру арқылы қадам бастаушы аспазшы үшін де, сондай-ақ бірінші рецепті тап кім үшін өте ыңғайлы болып табылады. Енді, дәмдеуішті тұздықталған балық.

Құрамы:

• жаңа піскен өзен балық шамамен 1 кг салмағы;
• 3 ірі сәбіз;
• 3 басшылары орта пияз;
• 500-ге жуық грамм (3-4 дана) салмағы шырынды піскен қызанақ;
• дәмдеуішті шөптер: күнзе, райхан - үлкен қатпарлану;
• қант - бір шай қасық туралы;
• өсімдік майы - 40 грамм;
• тұз, даршын, зімбір, бұрыш;
• лимон шырыны.

дайындау технологиясы

Байланысты балық маринадында ұзақ уақыт бойы пісіреді, бұл шын мәнінде, ол дәмдеуіш хош иісті сіңіріп және нәзік дәм алады. тағам мерекелік үстелге немесе кездейсоқ асхана үшін азықтандыру үшін тамаша болып табылады. бастау үшін, балық үшін жапқанша қалай дайындау айналысайық.

1-ші қадам

ірі Үккіштер туралы сәбіз үккіштен өткізесіз. бір табаға май қыздырыңыз. табаны майдаламаңыз және қайта жүктеу пияз тілімдері. Аздап қуырып және сәбіз. қызанақ Чоп. Дәмді Жасылдар ұсақтап. пияз және сәбіз үшін ингредиенттер тастады. дәміне қарай дәмдеуіштер, тұз, қант қосыңыз. бірнеше минут қыздырыңыз. , Жылу алыңыз қоспасы лимон шырынын сығып, жақсылап араластырыңыз. Сіз енді көкөніс Тұздықты бар.

2-ші қадам

пісіру үшін контейнерді пайдаланыңыз. мұнай, оны Dress. төменгі қабаты балық Boned, таразы және қанаттарын жатып. Ол жайлап және біркелкі көкөніс жапқанша таратады.

үшінші қадам

Ыдыс, пеште орын. уақыт (шамамен 50 минут) орнату және температура - 180 градус. тұздықта балық пеште дайындалған соң, ол сәл дайындауға мүмкіндік береді. Енді тағам берілуі мүмкін.

пеште маринадталған балық. рецепт екінші

Мұнда балық пісіру үшін тағы бір қарапайым рецепт болып табылады. Бұл тағам жалғыз атқарды немесе гарнир болады. үлкен балық, тұздықталған көп шырынды және тендерлік жұмыс қалады.

Құрамы:

• жаңа піскен балық (треска, Chum ақсерке, және басқалар.) шамамен 1 кг салмағы;
• соя тұздығы Бірнеше ас қасық;
• пияз;
• шамамен 400 граммнан 1 ірі бұрыш;
• шамамен 150 граммнан жаңа піскен сәбіз;
• (2-3) бірнеше қасықтар (қою) пюре қызанақ;
• нан қиындылар немесе ұн - 150-ге жуық грамм;
• өсімдік майы - 40 грамм;
• бұрыш, тұз.

дайындау технологиясы

1-ші қадам

балық дайындау керек:, басы, құйрығы, қалақтары кесіп ішкі құрылыстарын кесіп, жуу және кептіру. етінің ішіне тушасы кесіп. барлық сүйектерін алып тастаңыз. ерікті мөлшерін кесектерге балық кесіңіз.

2-ші қадам

Әр бөлігі сіз содан кейін ұн немесе қамыр, соя тұздығы жылы кіріскенім қажет.

үшінші қадам

табаны қуыруға, май қыздырып. әр жағында бірнеше минут дайындалған дана және құртшабақтарды оны қойыңыз.

4-қадам

пияз, сәбіз және бұрыш: жеке ыдыста туралған көкөністерді қайнатыңыз. Бұрыш, тұз салып. Араластырыңыз және соте қысқаша. Содан кейін томат пастасын қосып, тендер көкөніс дейін отта ұстаңыз.

5-қадам

Аздаған су және араластырып. а төзімді контейнерге тұздық құйыңыз, балық орналастыру және оған тұздығы қалдықтарын құйып. пеште 15 минут тағам қойыңыз. Біраз уақыт өткеннен кейін, Сіз пешке маринадында дәмді балық шалады. ыстық және қалыптастыру дейін салқындатылады да бола алады ұсыныңыз.