Әлемді жаулап Лазанья рецепт

Егер сіз ешкімді сұраңыз, онда «Сіз не Италия байланыстыру керек?». Көптеген аударуға бастайды: «Sun, теңіз, шарап, Лазанья !!!» Италиялық тағамдар ешкімді бей-жай қалдыра алмайды. Ол, оның тұрғындары, көркем, әсем және тартымды болып табылады. Қандай таң түрлі жолдармен дайындалған ыстық ықыласпен елдің түрлі аймақтарында бірдей тағам болып табылады. Мысалы, Сицилия жағалауында өмір сүріп итальяндықтар, Лазаньясы негізінен теңіз, тамақ пісіру, олардың солтүстік отандастар осы ет тағам қосуды қалайды. Қандай да Лазанья рецепт емес пайдаланылады, ол бірдей дәмді және хош иісті болады. Бұл Британия және Скандинавиядан үміткер өз отанына атағы астам 7 ғасырлар бойы тағам, бірақ ол Италияда дайын, өйткені кез келген басқа көріңіз мүмкін емес!

Сондықтан, классикалық Лазаньясы көптеген мейрамханалар пайдаланылады рецепт, бүкіл ыдысқа, Пармезан ірімшігі және Бешамель тұздығына атты берді қамырдың қабаттарының, тұрады. Осы ыдысқа Барлық басқа ауытқуы аспазшылар түрлі облыстардың қиял нәтижесі болып табылады. оның классикалық нұсқасы Лазанья түрлі нұсқаларын кейіннен дайындау үшін негіз болып табылады. Сондықтан, Лазанья жасауға қалай өзіңді?

алғашқы қадам барлық тағамдарды негізі болады, ол сынақ төсек сатып алуға болады. Итальяндықтар әдетте өндіріс сол баптың қарағанда Лазанья көп шырынды қабылдау, ұны мен судан өз дайындау. Шын мәнінде, әрбір итальян белгілі Лазаньясы рецепт, 70% осы қабаттан тұрады, сондықтан олардың таңдау өте мұқият қарастырылуы тиіс. Олар қатты ұн жасалуы тиіс. Бұл тағамның екінші ең маңызды ингредиент лазанья дайындау барлық нұсқаларын жүзеге осы болып Бешамель тұздығы болып табылады. жасау үшін, ол сүт пинта, тұз, 4 ас қасық ас қасық сары май, мускат жаңғағы және ұн 4 ас қасық бір шымшым қажет болады. Біріншіден, сіз мұқият барлық кесектер толық ерігенге дейін ұн мен барлық араластырып қосу, содан кейін май балқып қажет. сәл массасын нәтижесінде Cool, сен мұнда сүт құйып керек, содан кейін баяу өрт тағы 10 минут оны барлық дайындауға. Пісіру тұздығы Бешамель соңында ол тұз және жұпар қосу керек. Осылайша тұздығы лазанья әрбір қабатын суарылатын. Ол шырынды және хош иісті осы тұздығымен болуы тиіс емес кез келген Лазаньясы рецепт, өйткені өкінішпен қажет емес.

барлық рецепт арасында әркім арнайы және жаңа нәрсе таба аласыз. қоспасыз үшін бірнеше нұсқалары бар, өйткені бұл, барлық ләззат аласыз тамаша тағамы. Сондықтан Лазанья қызанақ, шпинат, пияз және шөптер оны қосу, тіпті түбегейлі вегетарианцев жеуге болады. Мүмкін, ең танымал рецепт да бірнеше сорттары бар, ол, ет бар Лазаньясы табылады. Осы вариация ең бастысы дұрыс ет тұздығын дайындаңыз. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз кішкене кесектерге оны жарып, бұзау қабылдау қажет. Кейбір рецептер Сіз жер сиыр пайдалануға мүмкіндік береді. оны альпинистік осындай, ол барлық дәмі түстер бар әкеледі және иістерді бері ет, жаңа піскен және жоғары сапалы екенін бастысы. Біріншіден, бұл жеңіл-желпі тендер дейін табаға, содан кейін қызанақ, майдалап туралған пияз, тәтті бұрыш, сарымсақ, итальян дәмдеуіш қайнатыңыз қуырып аласыз қажет. Ет Лазаньясы дайындау үшін бірінші жарты қалпына келтіру дейін, содан кейін ет тұздығын қосып, және оған пісірілген қабатын салып тік бұрышты пішінді, қабылдау қажет - Бешамель тұздығы, содан кейін қайтадан қамырды салып және қабаты кейін қабаты ретінде қайталаңыз. қайтадан жоғарғы соңында, қамырды салып және Пармезан ірімшігі қосылған молынан себіңіз. нәтижесінде тағам тендер, шамамен 20 минут дейін пешке қойылады. Хош иісті Лазанья дайын!