Паста дайындауға арналған макарон пісіру

Ең көп таралған ыдыс-аяқтардың бірі палауы бар паста болып табылады. Сондай-ақ, ол теңіз флоты деп аталады. Бұл тағамның әсері қандай? Өйткені, оны дайындау үшін көп уақыт жұмсаудың қажеті жоқ, сізге ең аз мөлшерде өнім керек және соңында өте дәмді және қоректік болып шығады.

Макарондар піскен етпен флотты стильде пісіру классикасы. Қай жерде болмасаңыз (балық аулау, жаяу жүру, саяхаттау немесе аңшылық), аштықты қанағаттандырудың ең жылдам жолы макарон дайындауға арналған. Бұл тағамды ұзақ уақыт бойы теңізшілер, саяхатшылар сүйді. Тасымалдау кезінде оған арналған ингредиенттер арнайы шарттар талап етпейді: тоңазытқыш қажет емес. Паста мен тұзды қаптамада ұзақ уақыт сақтауға болады.

Біздің елде бұл тағам бірнеше ғасыр бұрын үйренді. Уақыт өте келе, ол сүйіспеншілікке толы болды және күнделікті тамақтанудың ажырамас атрибуты болды. Соғыс кезінде пастасы бар пастаны жылдам дайындауға байланысты ең маңызды тағам саналды.

Енді күрделі ыдыс-аяқтарды дайындау үшін уақыт болмаған кезде, біз макарондарды дайындаймыз, оларды етпен толтырамыз - бәрін де жеуге болады.

Енді макаронға дәмді етпен қалай пісіру керек екендігі туралы. Құрамы:

1. Макарон - 250-500 грамм, қай пісірілетін бөлікке байланысты;
2. Бір немесе екі құты (сіз шошқа еті немесе сиыр ете аласыз), қайтадан бұл сіздің қалауыңызға байланысты.
3. Тұздалған қияр, егер бар болса (кішкентай болса, қияр үлкен болса, онда жұптар жеткілікті);
4. Бұрыш, сарымсақ, пияз және жарты сағат.

Енді дайындық процесі. Біз сарымсақ, пияз, қияр кесеміз. Сонымен қатар макарон пісіріңіз. Макарон дайындалмай пісіреді, бірақ сәл аз пісірілген - олар қуыру табағына жетеді. Содан кейін, біз оны ешбір массаның болмайтындай етіп қайнатып, оны пісіреміз. Біз ыдыстың мазмұнын ыдысқа салып, май қоспасаңыз: қаңылтырда және май бар. Ол ериді, пиязды және сарымсақты қуыруға арналған табаға салыңыз. Егер дұрыс нәрсені жасасаңыз, дәмді паста дәмді болады. Оларды пештен шығарып алу уақыты келді. Оларды сығындыға құйып, суық сумен шаю қажет, олар бір-біріне жабысып қалмайды.

Қуырылған томат пастасы қосылған табада қосыңыз: екі-үш ас қасық жеткілікті. Содан кейін қияр салып, үстіне бұрыш пен тұз себіңіз. Тұзды қажет етпейді, себебі қияр тұзды. Біз кішкене отты береміз. Содан кейін ыдыстың мазмұнын макаронмен ыдысқа құйыңыз. Уақыт сайын араластырып, кішкене өртіне толық дайындығын бастаңыз. 10-12 минуттан кейін біз отты алып, үстелге қызмет етеміз. Барлығы, ыдыс дайын, сіз жеуге бастаңыз.

Қуырылған «теңізде» пастадан басқа, тартылған ет немесе шұжықпен жасауға болады. Барлығы бірдей, тек қытырлақ еттің орнына қуырылған ет тартылады.

Бұл тағамды пісіруге осы параметрді қарауға болады. Өйткені, спагетти - сол макарон, тек басқаша аталады, бірақ мағынасы өзгермейді.

Біз отқа су құйып, спагетти қойдық. Табақша аз болса, спагетти бұзылуы мүмкін. Олардың дәмі нашарлай бермейді. Біз ваннаға немесе майға (бір мезгілде бәрін жасай аласыз) немесе тағы да шырынды - майға қуырамыз. Егер тұздық болса, онда біз қуыруға арналған табаға май салмасақ, ол кәстрөлде. Сіз майдалап туралған саңырауқұлақтар (шампиньондар) және қызанақ қосуға болады. Олар жұмсақ болғанға дейін салбырады. Бұдан кейін, сіз кілегеймен араласатын жұп жұмыртқаны қажет етеді. Содан кейін тұз, бұрыш қосып, томат тұздығына құйыңыз. Спагетти әлі де дайындалған. Сыраны дайындау, оны үгіткішке сүртіңіз. Енді дайын спагеттиді отқа шығарып, табаға салып, дайындалған соды құйып, үгітілген ірімшік себіңіз.

Бұл тағам, әрине, ұзағырақ дайындалады, көп ингредиенттерді қажет етеді, бірақ бұл өте жиі көруге және тамақтануға әдеттенген классикалық макаронға қарағанда дәмді болады.