«Қазандағы мейрамхана» Ежелгі Бұхара, шығыс тағамдары

Қазан Ресейдің ең әдемі қалаларының бірі болып табылады, онда Шығыстың тыныштық өлшемі және Батыс эхоының жылдам ырғағы бар. Мұнда туристер бүкіл елден келген немесе жақын туыстарына баратын жерлерде. Қазан мыңжылдық тарихы мен қызықты мәдениеті бар жер. Туризм индустриясында қарқынды дамып келе жатқан архитектуралық ескерткіштерге немесе Татарстанның бай мұрасымен танысуға болатын бірегей фольклорлық фестивальдерге баруды ұсынады. Қалаға бару ұзақ уақыттан бері тек қана жақсы естеліктер қалдырады.

Отбасылық демалыс үшін тамаша орын

Егер сіз қаланы жақсырақ білетін болсаңыз, Қазан қаласындағы «Ежелгі Бухара» мейрамханасына баруыңыз керек. Шынайы интерьер, шығысқа, жұмсақ түстерге, қабырғаларға боялған тақтайшаларға және жұмсақ музыкаға бейімділік пен тыныштықты көрсетеді.

Үлкен дивандарда көптеген жастықтармен ыңғайлы орналасқан, уақытты жоғалтуға болады. Орындар барлық келушілер үшін жеткілікті, сіз екеуің бірге болдыңыз ба немесе бүкіл компания. «Ежелгі Бухара» кез-келген отбасылық мереке үшін тамаша орын, мұнда олар іскерлік түскі асқа келеді.

Ертегідегі күнделікті тыныштықтан рақаттаныңыз

Мейрамхананың ыңғайлы орналасуы, қала орталығында орналасқан, қала тұрғындары мен қонақтарына әсіресе тартымды. Бірақ мұнда қала тұрғындары жиі кездеседі. Дәмі мен ауқымы бар шығыс залдарында безендірілген әдемі, мерейтой, корпоративтік кештер немесе бай үйлену тойлары. Мұндай атмосфералық орынға түскі ас күнделікті тыныштықтан босаңсуға көмектеседі. Иә, бұл өмірдің жылдам ырғағы бар қазіргі заманғы мегаполис емес, бірақ ертегі. Ал жерде жақын жерде әдемі Аладдин өзінің сиқырлы шамымен өмір сүреді. Жанды музыка, отпен және қылышпен шеберлігімен шеберлейтін биші. Мейрамханаға келген қонақтарға кең, ыңғайлы тұрақ беріледі. Қаланың ортасында, кез-келген басқа сияқты, автомобильдер үшін кеңістік жетіспейді.

Міндетті мейрамхана

Қазан қаласындағы «Ежелгі Бухара» мейрамханасында келушілер үш қабатты төрт кең залдарда орналасқан. Олардың біреуінде қолмен жұмыс жасайтын кілемдермен бөлек жайлы кабиналар бар, онда сіз іскерлік кездесулерге немесе романтикалық күнді шақыруға болады.

Қазандағы «Ежелгі Бухара» мейрамханасы басқа қалалардан келген достарға немесе туысқандарға жиі-жиі барып, қаланы танып-білу үшін бірінші болып ұсынылады. Мәзірде әрдайым өзбек тағамдарының үздік рецептеріне сәйкес дайындалған палауы бар. Қымбатты қонақтар үшін олар үлкен бөлігін құрметтемейді. Бірақ бұл жұқа талын ұстап, өздерінің пішінін қадағалауды қалайтын қыздарға арналған ескерту, өйткені палаудың дәмі соншалықты дәмді, сондықтан одан қашу мүмкін емес. Мұнда ерекше дәмді тағамның үлкен және үлкен бөліктерін қызмет ету дәстүрге айналған.

Shish kebab, lub-kebab және шарап картасы

Официанттан хош иісті кебабты немесе людия-кебабты қойдан сұраңыз. Бұл тағамдар мейрамхананың мәзірінде барлық гастрономиялық дәстүрлерді сақтайды. Дәмді тағамдарға ресторанда көп шарап немесе сыра ұсынылады.

Шайханада мәзірдің екі түрі бар: бастысы және іскерлік түскі ас. Көрнекті официанттар немесе көңіл көтеретін сомельлер сіздің дәміңізге немесе сіздің көңіл-күйіңізге қарай шараптық алуды таңдауға көмектеседі. Ет етін дайындауға шынайы сарымсақ қолданылады, сондықтан ыдыс-аяқтар шырынды және жақсы қуырылған, бұл әсіресе шығыс асханаларының әуесқойлары мен білгірлері. Егер сіз қандай да бір себептермен шай үйді кейінге қалдыруға тура келсе, үйде мерекелік түскі асты дайындауға уақыт жоқ болса, сіз телефон арқылы тапсырыс жасай аласыз және дәмді тағам үйге жеткізіледі. Казаньдегі «Ежелгі Бухара» мейрамханасы осындай ыңғайлы қызмет көрсетеді.