Кефирдегі хош иісті бәліш балықты тез қолмен консервіленген

Үй піскен печеньелердің иісін сезгенде, ол жайлылық пен жылулықты соқтырады. Бұрын Ресейде байытылған бай, әр түрлі құю және толтырулар бар. Дәмді тағамды қалай дайындау керектігін білу үшін әрбір өзін-өзі құрметтейтін әйел болуы керек. Бүгінде бәрі басқаша, қазіргі заманғы әйелдер жұмыс істейді: олар жұмыс істейді, балалар, отбасы, үй өмірі.

Сондықтан, аспаздықтың алдында жай қолдар жетпейді. Бірақ мерекелер мен демалыс күндерінен кейін біздің отбасымызды қуантып, таңдану үшін пештің жанында кереметтер жасай бастаймыз. Егер бюджет шектеулі болса, көңіліңді түсірмеңдер - жиналған қаражат консервілермен қамтамасыз етіледі. Бұл өніммен тәжірибе болуы мүмкін. Балық консервілері бар айранға арналған бәліш - мерекелік үстелге де тамаша әсер етеді.

Бұл тоңазытқыштың қайраңында әрқашан табуға болатын арзан және арзан компоненттерден жарты сағаттан кейін жасалады. Айтпақшы, қамырды уақытша ешқандай уақыт болмаса да, сатып алуға болады. Хостеске жазылған ескертпе өте жылдам рецептер.

Мұнаймен күріш пен макарон қосылған ұн

Консервіленген балықтың дәмін татуға арналған керемет рецепт, түскі немесе кешкі ас үшін. Кіріс ингредиенттері:

• Мұнайға салынған скумбрия (кез келген басқа балықты таңдауға болады).
• Бір стақан йогурт.
• Сары май орау (150 г).
• 400 грамм ұн.
• Бір стақан пісірілген күріш.
• Пияз.
• Тауықтың жұмыртқасы.
• Жартысы сода, тұзның десерт қасық.

Пропорциялар қонақтардың немесе отбасы мүшелерінің санына байланысты өзгеруі мүмкін.

Әрекеттер тізбегі

Қамырды илеңіз: жұмсартылған сары майға қышқыл сүт сусыны құйып, содаға құйып, оны май жағыңыз. Қаласаңыз, кейбір дәмдеуіштерді қосыңыз. Өнімді ауамен жасау үшін ұнды алшақ ұстаңыз. Біз оны қолымызбен араластырамыз. Қамырды жабыстыруға жол бермеу үшін өсімдік майымен майлаңыз. Барлық манипуляциялардан кейін қамырды сөмкеге аударып, сағатына тоңазытқышқа жіберіңіз.

Біздің базамыз салқындатылғанымен, уақытты артықшылықпен өткіземіз - біз дайындаламыз. Қажет: пиязды пісіріп, алтынға дейін қуырыңыз, оны пісірілген күрішпен біріктіріңіз. Бөлек контейнерде скумбрияны біркелкі массаға күйдіру үшін барлық ингредиенттерді араластырыңыз.

Барлық өнімдер дайын болғанда, біз кефирде консервіленген сүтке торт жасаймыз. Қамырды екі тең бөлікке бөліңіз. Қабатты шығарып, майдалағыштың түбін жабыңыз, маймен өңдеңіз. Біркелкі қабаты толтырады, екінші жартысын жабады (ролик). Жұмыртқаны тұзбен шайқаңыз (шымшыңыз). Кондитерлік щетканың көмегімен біз әдемі алтын түс алу үшін беткі жағамыз. Өнімді 180 градусқа дейін шамамен 45 минут пісіру қалады.

Шөптермен безендірілген қаймақпен бірге жұмыс істеңіз.

Консервіленген балықпен дәмді пирогиялық рецепт

Күтпеген келген қонақтарға не күтіп тұрғанын білмейсіз бе? Біз өзіміздің шырынымызда хош иісті сари өнімінің жеңімпаздық нұсқасын ұсынамыз.

Қамырға арналған келесі ингредиенттер жиынтығы:

• Бір жарым кесе ұн ұнтағы.
• 60 г қаймақ.
• Жүгері немесе маргарин жүз грамм мөлшерінде.
• 5 г сода мен сірке суы.
• 100 мл сүт.

Шұқыған ет өнімдері:

• Банк суы.
• Бес ірі шамдар.
• Дәмдеуіштер: тұз, қара бұрыш, карри.
• Аскөк, кориандр, ақжелкен.

Балықты консервіленген айранға арналған бәліш дайындау үшін, біз келесіден толтыруымыз керек:

• Екі жұмыртқа.
• 15 г ұн;
• 60 г қаймақ.

Технология

Алдымен қамырды дайындаңыз: сірке суы соустарымен қышқылға құйыңыз, біз сондай-ақ сұйық май, жылы сүт және ұнтақталған ұнды жібереміз. Масса оңай кете бастағанға дейін қолмен, алдымен жақсылап илеңіз. Нәтижесінде серпімді жұмсақ қамырды аламыз. Мұны тоңазытқышта 15 минутқа қойдық.

Шұжық еті: пияздың бастарын кесеміз, олар ұнатады, оларды қыздырылған өсімдік майына қосамыз - оларды қуырамыз. Бірнеше минуттан кейін сүйікті дәмдеуіштерді қосыңыз. Зиянды майды жою үшін оны електен өткіздік. Біз сауынды пісіреміз, барлық жасыл кесектерді кесіп, оны пиязбен қосамыз.

Салқындатылған қамырды алыңыз, оны жұқа роллдан өткізіңіз. Төртбұрышты пішіннің төменгі жағын қоямыз - жағы толтырылмас үшін жасаңыз. Балық массасының үстіне пияз «пальто» таратты, тағы да пиязды жабамыз. Пішіннің мазмұнын ұннан, жұмыртқадан және қаймақпен сұйық массамен толтырыңыз.

Пешті қосып, жарты сағат бойы консервіленген балықпен жылдам пирожьды пісіріңіз. Өте әдемі, хош иісті және дәмді тағам шығады. Көп уақыт болған кезде тұздалған немесе жаңадан жасалған қаңылтырды қолдануды ұсынамыз. Ет, саңырауқұлақ, көкөніспен бірге тағам жасауға болады.

Кефирдегі консервіленген балықпен тез пирог

Біз сіздің назарыңызға тағы бір қызықты рецептерді ұсынамыз. Ыдыс ерке таңғы асқа, балаға мектепке және тіпті мерекеге дайындалуы мүмкін. Консервіленген пирстегі бұл рецепт келесі ингредиенттерді болжайды:

• Бір стақан йогурт.
• 250 мл қаймақ.
• Үш жұмыртқа.
• Сода, тұз (1/2 десерт қасық).
• Екі жүз грамм ұн.

Толтыруды дайындау үшін: майда қызыл лосось (картоп), бес картоп, пияз, аскөк.

Нұсқаулық

Қытырлақ жұмыртқаны ұрып, қаймақ, айран (суық емес) құйыңыз, содасын сөндіріп, тұз қосыңыз, ұнға құйыңыз. Біз қамыр илеміз. Содан кейін оны тамақ пленкасымен жауып, біраз уақыт қалдырады.

Енді тамақтануды жасайық: біз балықты араластырып, пиязды кесіп, қуырамыз, картопты тазалап, көкөністерді шайқаймыз. Терең пісіруге арналған ыдысқа жарманың жартысын құйыңыз, біз картопты (шикізатты) үстіртеміз, келесі қабат қуырылған пияз, сосын қызғылт лосось мен жасыл.

Кефирге пирогты балық консервілері мен көкөністермен бірге қалған тестпен құйып, пешке 200 градусқа 40-45 минут салып қойдық. Біз ескертеміз: өнім көлемі айтарлықтай өседі. Біз дайындалған тағамды сары маймен пісіріп, үстелге қызмет етеміз.

Йогуртпен және консервіленген балықтан жасалған торт өте нәзік және жай аузында балқытады. Көріп отырғаныңыздай, барлық ингредиенттер кез-келген супермаркетте сатылады және сатылады.